¿Qué lugares recomiendas o a los que prestas atención cuando visitas Suiza durante las vacaciones de Navidad?
Experiencia personal, tres lugares recomendados.
Recomendado, Chamonix. Chamonix-Mont-Blanc. Puedes ir primero desde Annesi y tomar el tren de vía estrecha en el lago de Annesi. La pequeña ciudad bajo el Mont Blanc tiene montañas nevadas y glaciares. Puedes tomar un teleférico para ver el Mont Blanc. Habrá un poco más de gente durante Navidad, pero no demasiado. Esquiar es muy conveniente, se alquilan muchos equipos de esquí ya preparados y se imparten lecciones. Tres días de esquí se pueden reservar por 60 euros.
Recomendación 2: Ervonnes en Suiza (lo recuerdo por la pronunciación francesa). Este lugar es una zona montañosa con aguas termales cercanas.
En tercer lugar, Martigny. Este lugar es muy famoso. Cuenta la leyenda que fue el lugar por donde Aníbal cruzó el paso alpino.
Hay ruinas de la antigua Arena Romana.
Además: ¡el Museo del Perro San Bernardo! ! !
Por último, respecto a la comida, me iré a los Alpes para Navidad, primero a la ciudad de Annecy junto al lago de Annecy al pie de la montaña. Algunas partes del lago de Annecy se parecen mucho al lago del Oeste: las montañas reflejan las nubes y los largos terraplenes están llenos de árboles. Hay un mercado navideño en el canal frente al lago, que vende dos productos locales: vino caliente y patatas con queso de cabra. El vino tinto se combina con un dulce de jengibre casero, que es dulce pero ligeramente picante, con un rico sabor que te brinda una calidez relajante cuando lo bebes. Las patatas con queso de cabra no añaden ningún condimento adicional. Se basan únicamente en el queso de cabra y las lonchas de jamón curado casero para proporcionar el sabor salado. Por lo tanto, el sabor es fresco, rico y significativo, y todo el cuerpo se sentirá cálido después de comerlas. . Le pregunté al viejo chef de cara roja y barriga gorda, que era como un anuncio en vivo de su propia comida, cómo prepararlo. El viejo chef estaba muy orgulloso y comenzó a alardear: ¡Es todo su propio queso! ——¡Los quesos que tenemos aquí son todos muy buenos! ! Frente al lago en Annecy hay una taberna que se dice que es la más cara de la zona - por supuesto, en una ciudad tan pequeña que tarda media hora en ir y venir, no es tan cara - se recomienda una plato especial, que es el estofado de ternera con queso. Después de escuchar esto, sentí curiosidad y pregunté si era fondue de queso suizo. El jefe dijo que no, es el sabor de Annecy, que es muy diferente al del otro lado de la montaña. Cuando lo llamé a la mesa, vi que era una sartén fina de hierro, hirviendo a fuego lento. El queso se había derretido y burbujeaba. Sobre ella estaba colocada la carne que acababa de guisarse hasta que cambió de color. El camarero trajo rebanadas de pan y dio instrucciones como un profesor de química que instruye a sus estudiantes a realizar un experimento: Cómelo lo antes posible, no espere hasta que esté cocido... Comemos carne de res en el sur del río Yangtze y nos gusta Guíelo hasta que esté crujiente y tierno. Sírvalo con vino; déjelo secar y luego hable secamente. Los europeos prestan especial atención a la "salsa" de la carne de res, por lo que tienen mucho miedo de que se seque, se cocine demasiado y se pierda la salsa. El significado de este plato es que la carne está ligeramente cocida, el jugo de queso se cuela en la noche con el viento y la textura de la carne es suave y húmeda, todos los cuales son los sabores umami del jugo de queso y la carne. Me comí un trozo con el tenedor y tenía la boca llena de jugo. Para ser justos, la carne marrón combinada con queso ligeramente verde grisáceo no es tan llamativa, pero el sabor es fresco y difícil de replicar. Después de bifurcar la carne y ver el queso restante derritiéndose en el jugo, todavía me resistía a renunciar a ella, así que tomé el pan seco que me dio el jefe para mojarlo nuevamente. El camarero apareció como un fantasma y le ofreció un amable consejo: primero agregue jugo de limón... ¿Por qué? Bueno, porque este queso no es apto para comer solo... No lo creí, tomé un poco de queso en un panecillo y me lo comí. Un olor extraño pasó directamente desde mi nariz hasta mi frente, abrí mi cráneo y resoplé. afuera. El camarero lo miró medio con regocijo y luego me aconsejó: Solo agrega jugo de limón... Luego, su explicación fue la siguiente: Hay muchos tipos de queso, con diferentes sabores, este tipo de queso se produce especialmente en nuestra tienda y es; hecho especialmente para carne mezclada... No, no, esto no es estofado suizo... Señor, ¿va a esquiar? Bueno, si vas a Suiza, comerás estofado suizo...