¿Qué tipos de hornos cerámicos antiguos existen?
Las viviendas-cueva horizontales son uno de los tipos de hornos más populares para cocer cerámica en la nueva era. Las viviendas-cueva horizontales se excavan y reparan en la capa de tierra cruda y se componen de cámaras de fuego, canales de fuego, agujeros de fuego, cámaras de horno y otras partes. La cámara de combustión está situada a un lado de la cámara del horno, ligeramente más baja que la cámara del horno. Cuando el horno está ardiendo, la llama ingresa al canal de fuego desde la cámara de fuego, luego ingresa a la cámara del horno a través del orificio de fuego, sube y fluye a través del cuerpo y finalmente el humo se descarga desde la parte superior de la cámara del horno. La temperatura del horno Xueheng aumentó rápidamente, pero la temperatura de cocción y la atmósfera eran difíciles de controlar y básicamente desapareció durante las dinastías Shang y Zhou.
Las viviendas trogloditas verticales son comunes en yacimientos neolíticos de todo el país. El horno está construido bajo tierra, la cámara de fuego es un pozo pequeño con una boca pequeña y un fondo ancho, la cámara del horno está encima y la salida de la cámara del horno se abre en el suelo. Hay varios canales de fuego entre la cámara de fuego y la sala del horno, y las llamas suben directamente a la sala del horno a través de los canales de fuego. En comparación con los hornos de orificio horizontal, los hornos de orificio vertical son mejores y pueden aumentar la temperatura de cocción. Sin embargo, la temperatura de cocción y la atmósfera son difíciles de controlar y la tasa de utilización de la combustión es baja. Se reemplazan gradualmente por hornos de bollo al vapor.
El horno de bollos al vapor, también conocido como "horno redondo", es uno de los principales tipos de hornos para cocer cerámica en la antigüedad. Es común en varias partes del norte, y los hornos con las características de los hornos de bollos al vapor aparecieron incluso en las dinastías Shang y Zhou. Debido a que la cámara de fuego y la sala del horno se combinan en un espacio en forma de bollo al vapor, se le llama "horno de bollo al vapor". El horno de bollos al vapor consta de tres partes: cámara de fuego, cámara de horno y chimenea. La llama sube desde la cámara de fuego hasta la parte superior de la cámara del horno, luego desciende al lecho del horno en la mitad trasera y se descarga desde la chimenea a través del puerto de escape en la parte inferior de la pared trasera del horno. La temperatura de cocción del horno para panecillos al vapor es fácil de controlar y conserva bien el calor. Es adecuado para la cocción a alta temperatura de porcelana con piezas gruesas y de alta viscosidad del esmalte. Los famosos hornos Yaozhou, Ding, Jun, Cizhou y Linru en el norte utilizan este horno para cocer porcelana.
El horno dragón, también conocido como "horno dragón", es un tipo de horno común en el sur de China y apareció por primera vez en la dinastía Shang. Los hornos de dragón generalmente se construyen contra montañas y tienen una forma larga y estrecha. Cuando se enciende el fuego del horno, desde la distancia parece un dragón escondido, por eso se llama Dragon Kiln. La estructura del dragón se divide en tres secciones: la cabeza del horno, la cámara del horno y la cola del horno. La cabeza del horno es la cámara de combustión para el encendido; la cámara del horno se utiliza para colocar los elementos que se van a quemar y el extremo del horno es el puerto de salida de humos. Las paredes del horno están construidas a ambos lados del horno. Hay puertas en las paredes del horno para cargar y descargar el horno. Hay una fila de agujeros para leña a ambos lados del horno para agregar combustible por etapas. Al encender el horno, primero encienda el fuego en la cabeza del horno. Cuando el cuerpo verde debajo de la primera fila de agujeros para leña esté casi cocido, la cabeza del horno deja de arder y la leña se coloca en los agujeros para quemar el horno. Esto se quema gradualmente hasta el final del horno. El horno Dragon tiene las ventajas de una construcción conveniente, gran capacidad de combustión, calentamiento y enfriamiento rápidos, fácil mantenimiento de la atmósfera reductora y es adecuado para cocinar celadón.
A modo de horno, también conocido como “escalera”. El horno está construido sobre una suave pendiente y consta de varios hornos relativamente independientes conectados en serie. A partir del segundo horno, el nivel de cada horno es más alto que el del horno anterior. Este proyecto de mujeres lleva el nombre de los pasos. La llama sube desde la parte superior del horno, luego cae a la mitad trasera de la cámara del horno y luego ingresa al segundo horno a través del puerto de escape en la parte inferior de la pared trasera del horno, precalentando el horno trasero. Desde la segunda vez que se encendió el horno, nunca más se volvió a poner combustible en el horno. Cada horno se hornea secuencialmente de adelante hacia atrás, utilizando el mismo principio. El horno de clase apareció en la dinastía Ming y tenía las ventajas de una gran capacidad de cocción en el horno dragón y un fácil control en el horno de panecillos al vapor. Es adecuado para la cocción a alta temperatura de porcelana con alto contenido de óxido de potasio y alta viscosidad del esmalte, como la porcelana blanca Dehua.
El horno de calabaza consta de una puerta del horno, una cámara de fuego, una cámara frontal y una chimenea de cámara trasera. La cámara del horno es más larga que el horno de bollos al vapor, con el frente más grande que la parte posterior y la cintura doblada hacia adentro para dividir la cámara del horno en dos cámaras. Hay una fila de agujeros para arrojar leña a ambos lados de la pared del horno. El horno Hulu se desarrolló a partir del horno Longyao y es adecuado para cocer porcelana con alto contenido de óxido de potasio y alta viscosidad del esmalte. Al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, la proporción de la trastienda disminuyó y luego desapareció, y gradualmente se convirtió en un horno con forma de huevo.
El horno con forma de huevo parece un medio huevo cubierto, de ahí el nombre. Consta de cámara de combustión, sala de horno y chimenea. La cama del horno es baja por delante y alta por detrás, y la cámara del horno es grande por delante y pequeña por detrás, y es rectangular. El horno con forma de huevo tiene una estructura razonable, diseño científico, bajo costo y gran capacidad de cocción. Adecuado para cocer diversos esmaltes. Al mismo tiempo, al utilizar leña como combustible, el tiempo de combustión es corto y la calidad del producto es buena. Se convirtió en el principal tipo de horno para cocer porcelana en el área de Jingdezhen durante la dinastía Qing~