¿Cuáles son algunas recomendaciones de comida y tiendas auténticas cuando se viaja a Quanzhou?

1. Pato al jengibre (calle de comida Fengze). Cuando viajé a Quanzhou por primera vez, de repente encontré este restaurante de pato al jengibre. Cuesta 90 yuanes la pieza y se sirve en una olla grande, muy caliente. El pato al jengibre es delicioso y fragante. Tiene mucho jengibre y también está delicioso. También hay en su interior un gran trozo de sangre de pato, que es tierno y tierno, con un fuerte sabor a jengibre.

2. Albóndigas asadas de la abuela Hou (sucursal Zhonglou). Pedí las exclusivas albóndigas de carne y las habituales albóndigas de arroz con carne, así como sopa de carne, puño de mamá, platos vegetarianos y un plato de sopa de golondrinas de carne que desapareció en el espejo. La serie de bolas de masa de carne es muy recomendable. La sopa es mantequilla de maní y salsa de chile dulce. Puedes mojarlo en la salsa mientras comes y finalmente mezclar el arroz glutinoso restante con la salsa, que queda especialmente delicioso.

Los rellenos de su interior son muy generosos, incluyendo huevos estofados, ostras secas, marisco, vieiras, setas y un trozo de carne (carne grasa). A quienes les gusta la carne grasa en albóndigas rellenas de carne les gustará especialmente el sabor, que es delicioso cubierto con mantequilla de maní y salsa dulce y picante.

3. Tienda de carne Dongxing (Tienda Zhuangfu Lane). Un snack bar muy asequible A la hora de comer, mucha gente va al snack bar de ternera. Un plato de arroz salado, un plato de sopa de ternera y un filete pueden satisfacer su estómago sin gastar mucho dinero.

¿Este restaurante está delicioso? La sopa de ternera cocida es rojiza y deliciosa.

4. Auténtica gelatina de brotes de bambú local de Anhai (Jiangsheng Road). Esta tienda fue muy recomendada por mis amigos que viajaban conmigo de camino al aeropuerto. Cuando comí brotes de bambú congelados en Xiamen por primera vez, el dueño de la tienda dijo que los brotes de bambú congelados en Xiamen no eran tan auténticos como esos. en Anhai, Quanzhou, así que debo probar esta tienda si tengo la oportunidad esta vez. Brotes de bambú congelados de la tienda. Los brotes de bambú congelados están hechos de gusanos de arena naturales.

Un snack con características del sur de Fujian. Se procesa mediante múltiples procesos. Es suave, masticable y rico en colágeno, especialmente gelatina de brotes de bambú local de Anhai. Puedes mezclarlo con ajo picado y salsa de soja y mostaza al comerlo para que tenga un sabor más delicioso.