¿Qué atracciones turísticas hay en Jiaxing?
Jiaxing ha sido famosa por su gente destacada y numerosas celebridades desde la antigüedad. Shen Junru, Wang Guowei, Mao Dun, Xu Zhimo, Feng Zikai y Jin Yong gozan de un gran prestigio. La mundialmente famosa marea Qianjiang de Haining es "espectacular", especialmente el día 18 del octavo mes lunar. El lago Nanbei es el único lugar pintoresco de China que integra montañas, mar y lago. Jiaxing también tiene muchas ciudades antiguas de la seda, como Xitang en Jiashan y Wuzhen en Tongxiang. Puedes sentir el encanto único de Jiangnan Water Town en estos pueblos y calles antiguos.
El paisaje natural de Jiaxing es famoso por sus antiguas ciudades acuáticas y las ondulantes montañas y mares. En la mayoría de las zonas de Jiaxing, los ríos y lagos están entrecruzados y son densos como una telaraña. El muelle es un barco, el puente de piedra cruza el río y todos duermen en el río. Todas las palabras relacionadas con el agua, como Hui, Dai, Wei, Bang, Bang, se pueden ver en todas partes, en las ciudades y en las zonas rurales. Según las estadísticas, en 2005, los ingresos totales por turismo de la ciudad alcanzaron 1.067 millones de yuanes, un aumento interanual del 24,1%. El área escénica de Nanhu está catalogada como una atracción turística roja clásica nacional y una atracción turística nacional de nivel 5A. Tongxiang Wuzhen fue calificada como una de las diez ciudades con mayor encanto de China, y Haiyan Baibu fue calificada como uno de los 100 lugares de visita obligada en el mundo en 2005.
Hay muchos lagos en el distrito de Xiuzhou y en el norte del condado de Jiashan. Meijiadang, Liansidang, Nanyandang, el lago Ruilin, el lago Xianghu, Dangdang y Xiangfudang son lagos famosos en la historia. La elegante ciudad de Gaoshi y el Pabellón Lakeside han sido durante mucho tiempo lugares de interés, como el Tax Summer Pavilion de Wenchuan y el Green Luozhuang de Hu Xiang, que aún hoy pueden evocar asociaciones poéticas.
El lago Nanhu, el lago Nanbei y el lago Hufen son tres lagos famosos. La lluvia brumosa en el Lago Sur, la belleza de los Lagos Norte y Sur y las nubes de agua en el Lago Fen revelan la palabra "espectáculo", y no son dadas por la naturaleza.
Aunque no hay muchas montañas en Jiaxing y no son muy altas, todavía se las puede llamar hermosas. Hay más de 200 montañas en Haining, Haiyan y Pinghu, la mayoría de las cuales tienen cientos de metros de altura. La montaña Gaoyang, que limita con Haining y Haiyan, tiene un pico principal de más de 200 metros y es la corona de todas las montañas. Wei Zi en Haining, Wang Qin en Haiyan, Yingchaofeng, Tanxianling y la montaña Jiulong en Pinghu son únicos o montañosos. Aunque no son majestuosos, todos son verdes y hermosos, y el alma es uno de ellos. Más allá de la montaña está el mar. Desde el puente Pinghu Jinsi Niang hasta la montaña Haiyan Gaoyang, la costa tiene más de 80 kilómetros, el mar es vasto e ilimitado, y las montañas y acantilados sirven como barreras, añadiendo brillo a las montañas y los ríos. La marea Yanguan Haining es única en el mundo. Después de mediados del período Qianlong, el canal del río Beimen se estabilizó, el lugar de observación de mareas se trasladó de Hangzhou a Yanguan y la observación de mareas de Haining comenzó a florecer. Ha durado más de 200 años. Cada mes del calendario lunar cae en un día de marea primaveral. El "Festival de Observación de Mareas" se celebra del 15 al 20 del octavo mes lunar. Cuando la marea está alta, se eleva como una muralla de 300 metros o un Malik Pentium. La escena es espectacular e impresionante. [2]
Los paisajes de Jiangnan, como la inmensidad del lago Taihu, la belleza del lago del Oeste, la belleza de la colina del Tigre y las maravillas de los gansos salvajes, son mundialmente famosos, mientras que Jiaxing es famoso por la coexistencia de mareas, lagos, ríos y mares. Siempre que obtenga la palabra "hermosa" de la ciudad de agua corriente y la palabra "extraño" de la marea costera, verá que su paisaje no es bueno en todas partes.
Después de que se completó el nuevo imponente Salón Conmemorativo de la Revolución Nanhu en 1990, añadió una atmósfera solemne y majestuosa, y hubo un flujo interminable de personas que vinieron a presentar sus respetos. El lago Fanli, el pabellón Fanluo, Zicheng, Pingshan, la mezquita y Xiao Penglai en el área urbana son atracciones famosas. Haining Yanguan Qianjiang Tide es conocida como un milagro del mundo. Cada año, el día 18 del octavo mes lunar, cuando el Festival de Observación de Mareas está en pleno apogeo, suelen acudir cientos de miles de turistas de todo el mundo. El malecón cerca de Yangan es un proyecto enorme y puede llamarse la Gran Muralla de Acero en el mar. El Templo del Mar de Yanguan tiene un edificio magnífico, y la Torre Zaao se encuentra en el malecón, ambos lugares turísticos espectaculares. Todavía hay algunos monumentos de las dinastías Ming y Qing en la antigua residencia de Yanguan Chenge. Los lagos norte y sur de Haiyan se llaman lago Xiaoxi, que es una zona turística provincial en la provincia de Zhejiang. Hay muchos lugares pintorescos en la zona y transporte conveniente: estaciones de tren: estación Jiaxing, estación sur de Jiaxing, estación de Haining, estación de Jiashan, estación este de Jiaxing (línea de pasajeros Shanghai-Hangzhou: estación sur de Jiaxing, estación sur de Jiashan, Haining); Estación Oeste, Estación Tongxiang; Aeropuerto de Jiaxing (en construcción); Puente de la Bahía de Hangzhou (Haiyan).
5 Guía de viaje
Delicias especiales: melocotón amarillo de Yaozhuang, albóndigas de arroz de Wufangzhai, Nanhuling, pato con salsa Huwen, arroz de los ocho tesoros de Sanzhenzhai, pasteles de luna de Xincheng, percal azul, cangrejo Fenhu, Pinghu Miel, Pinghu malo, Sandía Pinghu, Crisantemo blanco de Hangzhou, Vino de arroz Jiashan, Pastel de cuñada de Wuzhen, Hilo de seda de Wuzhen, Fideos de ciruela, Carne al vapor, Pastel de nieve Bazhen de Yangmiao.
5.1 Jiaxing Zongzi
El Zongzi "Wufangzhai", conocido como el "Rey de Zongzi", es una especialidad de Jiaxing. Setenta u ochenta años después, se vendió bien. Tanto Wufangzhai como Zongzi son cuidadosamente seleccionados y eligen Huizhou Furuo, que tiene hojas suaves y duras y la fragancia inherente de la planta. La carne es tierna y fragante y el arroz debe ser arroz glutinoso blanco de primera calidad. La carne se selecciona cuidadosamente de las patas traseras del cerdo. Una vez cocidas las bolas de masa de arroz, el aceite graso penetra en el arroz, haciéndolo delicioso, graso pero no grasoso. Las bolas de arroz se envuelven, se sellan y se cuecen. Hay muchas variedades de albóndigas de arroz, incluidas albóndigas de arroz con jamón, albóndigas de arroz con huevo, albóndigas de arroz con pasta de frijoles y azúcar, albóndigas de arroz con pollo, etc. Las albóndigas de arroz son glutinosas pero no pegajosas, con la cantidad justa de salado y dulce. Amado por hombres, mujeres, viejos y jóvenes, también es un gran regalo para familiares y amigos. También conocida como "comida rápida china".
5.2 Comida de barco Nanhu
Como sugiere el nombre, se trata de un manjar elaborado y disfrutado en el barco. Los platos del barco Nanhu alguna vez fueron muy famosos. Los cruceros de aquella época tenían generalmente una cocina en el camarote de popa. En la pequeña cabina, las damas del barco jugaban trucos como freír, freír, asar, hervir, freír, guisar y guisar. Gracias al "barco", prepararon todo tipo de alimentos y suministros, esperando recibir a los invitados en cualquier momento.
Los platos del barco de Nanhu son exquisitos y las materias primas son principalmente de Nanhu, como pescado, camarones, cangrejo, anguila, etc., con especial énfasis en la frescura de las materias primas y las habilidades culinarias. Los platos a bordo incluyen: pichón de cinco especias, cubo de cangrejo esmeralda, receta de salsa de miel al fuego y dos delicias frescas, etc. Muchos platos se capturan y matan vivos, se cocinan y se comen frescos, lo cual es delicioso. Hay camarones, bolas de camarón, polvo de cangrejo, tendones, hongos blancos, semillas de loto, etc. Entre los platos famosos se incluyen huevas de cangrejo y aleta de tiburón, pollo de los ocho tesoros, fauces de pescado, falda fría de tortuga, salteado de jamón, cerdo al vapor con harina de arroz, etc.
La cocina del barco Jiaxing tiene las características de la cocina de Hangzhou y de la cocina de Shanghai. Jiaxing tiene muchos ríos y transporte acuático desarrollado. Desde la antigüedad, se han preparado innumerables platos deliciosos a bordo del barco, que son famosos por su estilo único.
5.3 Castaña de agua Nanhu
Las castañas de agua generalmente tienen cuernos, por eso se las llama "castañas de agua". La castaña de agua Nanhu en Jiaxing no tiene cuernos y es rara. Su piel es de color verde, ambos extremos son lisos, la piel es fina y la carne es tierna, jugosa, dulce, crujiente y fragante, mejor que otras variedades similares. Se puede comer crudo o cocido, y también se puede utilizar para elaborar pasteles, delicias, vino y azúcar. Los consumidores crudos deben elegir colores verdes y tiernos, especialmente cuando están recién salidos del agua. La comida cocinada son castañas de agua viejas de color marrón amarillento, que se lavan y se cuecen. Tienen un sabor dulce y rico y una carne deliciosa. Para aquellos que quieran comer campanillas de viento, elijan campanillas negras, lávenlas, séquelas al viento. y luego pelar la carne de la campana. La carne en esta época está dura, pero tiene un olor extraño y está riquísima.
Las castañas de agua Nanhu son redondas y sin espinas, de piel verde y pulpa blanca, cáscara fina y sabor dulce. También se las conoce como “castañas de agua wonton” y “castañas de agua Yuanbao”. Según los objetos desenterrados, la historia de la plantación se remonta a más de 5.900 años.
Nanhu está situado entre el río Yangtze y el río Qiantang, respaldado por el lago Taihu y frente al mar, con calidad de agua del norte traída por el Gran Canal. Bajo la influencia de diversos factores de calidad del agua, la capa adhesiva entre la castaña de agua y la corona del cáliz se ablanda durante la floración y finalmente se cae. ) se convierte en un diamante con cuernos.
5.4 Fideos Crujientes de Cordero
Desayuno tradicional Jiaxing. Cortar el cordero en trozos, atarlo con paja, ponerlo en una vaporera, agregar las puntas de caña de azúcar, el azúcar de roca, los dátiles rojos, la salsa de soja, el vino de arroz, el hinojo y la canela, y cocinar a fuego lento. Se derrite en la boca y es una excelente adición a los fideos en invierno. Las ventas se reanudaron en la década de 1980 y hay docenas de restaurantes que sirven crujientes fideos de cordero en el mercado matutino sólo en Jiaxing. También está disponible en Tongxiang y otros lugares y es bastante popular.
Caracoles Yuxin
Los caracoles, las aletas de tiburón, las vieiras y el abulón son los cuatro platos más famosos del mundo. Contienen más de 20 tipos de aminoácidos y más de 10 tipos de oligoelementos. y rica en helicasa y SOD. El contenido de proteína es 1, 10, 3 y 6 puntos porcentuales mayor que el de la tortuga de caparazón blando, la carne de cerdo, la carne de res y los huevos respectivamente, mientras que el contenido de grasa es solo el de la tortuga de caparazón blando, la carne de res y la carne de res. huevos. Cada gramo de carne de caracol contiene 0,45 microgramos de selenio, que es 4,5 veces más que el té.
5.5 Huevos podridos de Pinghu
También conocidos como huevos podridos de cáscara blanda, los huevos podridos han sido tributos desde la antigüedad y tienen una larga historia.
Los huevos podridos de Pinghu son de tamaño uniforme y fermentados con arroz glutinoso fino. Existe un proceso completo de remojar arroz, cocinar arroz al vapor, dispensar medicamentos, preparar cerveza, esterilizar y lavar huevos. Cada año, alrededor del Festival Qingming, después de Huangmei y Sanfu, sale al mercado durante el Festival del Medio Otoño. Después de más de cinco meses de mala tinción, el alcohol y el azúcar son suaves y deliciosos, con un regusto largo. A la hora de comer utiliza palillos o un cuchillo para romper la membrana del huevo, y podrás comerlo sin hervirlo, lo cual es muy conveniente. Tiene un aroma delicioso, salado y dulce, y es popular entre jóvenes y mayores en Xianyi, por lo que atrae a innumerables personas cada año. Sus características son: la cáscara del huevo se cae, la membrana del huevo no se rompe, el color del huevo es cristalino, la forma es como una pelota de rugby, la proteína es blanca lechosa, suave y la yema es anaranjada o amarilla. Tiene un suave aroma a vino, un sabor delicioso y un regusto interminable. Los huevos podridos de Pinghu se han exhibido en la Asociación de Persuasión de Nanyang, la Exposición Universal de Londres y la Feria de Productos Básicos de Nanjing. Son muy populares entre los chinos y extranjeros y ganaron una medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá.
5.6 Vino de Arroz Jiashan
El Vino de Arroz Jiashan utiliza arroz, mijo, maíz y arroz glutinoso como materias primas. El vino es amarillo, transparente, brillante, meloso, dulce, meloso, suave y refrescante. Es un vino de arroz semidulce que contiene 18 tipos de aminoácidos y es rico en nutrientes. Es una bebida popular baja en alcohol apta para banquetes y banquetes.
5.7 Pastel Dingsheng
Se dice que el origen del Pastel Dingsheng es un refrigerio especial elaborado por el antiguo pueblo Wuzhen para dar la bienvenida a los soldados que regresaban de la guerra. El color rojo intenso del pastel Ding Sheng simboliza la victoria en la guerra. Más tarde, debido a que Wuzhen se ha sentido orgulloso de leer desde la antigüedad, cuando los eruditos ganaban el primer premio en el examen, familiares y amigos hacían varias cestas de pasteles dulces y suaves para expresar sus mejores deseos de convertirse en el mejor erudito.
El pastel Dingsheng tiene forma de flor de loto. La capa exterior está hecha de arroz fragante refinado y harina de arroz glutinoso. El relleno es fino y uniforme. azúcar y osmanto en el medio. Tiene un sabor fragante y delicioso, dulce pero no grasoso.
Arroz negro 5.8
El arroz negro Zongxiang es aceitoso y fragante, y el arroz glutinoso se cocinará después de remojarlo en hojas negras durante unas horas. Comer arroz negro puede disipar el viento, desintoxicar y prevenir las picaduras de mosquitos. En este día de largo verano se suele comer arroz negro.
5.9 Pastel Xitang Bazhen
El pastel Bazhen está hecho de ocho tipos de materiales medicinales como ñame, poria, amaranto, grano de arroz, malta, lentejas, carne de semilla de loto, espino, etc. ., complementado con harina de arroz glutinoso de alta calidad y azúcar. El bizcocho es verde, oscuro y crujiente. Inicialmente, fue popular porque eliminaba la desnutrición en los niños. Más tarde, debido a su exquisita selección de ingredientes, su fino procesamiento, su sabor dulce y su fortalecimiento del bazo y el estómago, se convirtió en un refrigerio famoso en Jiangnan y gozó de una gran reputación durante más de un año. Hoy en día, la antigua ciudad de Xitang se ha convertido en una atracción turística para huéspedes de todo el mundo. La gente de Xitang ha desarrollado casi diez nuevos productos, como chips de frijol mungo secos y frutas crujientes, basados en diferentes sabores.
5.10 Arce Tongxiang Yuanbao
El arce Tongxiang Yuanbao es una fruta rara en los tiempos antiguos y modernos y también es una fruta tradicional en Tongxiang. Su fama se extiende por todo el mundo y vale cien veces. La razón es que la ciruela tiene un color brillante, un corazón pequeño, una pulpa gruesa, una pulpa dulce, un sabor único, una rica nutrición y una excelente calidad, lo que la convierte en la mejor entre las ciruelas. En la antigüedad, era una fruta preciosa presentada como "tributo" al emperador. También fue admirada por literatos de todas las épocas, dejando tras de sí muchas hermosas leyendas y poemas. Según la leyenda, los ciruelos se plantaban durante el período de primavera y otoño. Nota de Du Yu en "Primavera y otoño": "Hay una ciudad en el suroeste del condado de Jiaxing, llamada Wudu, y sus bienes raíces se llaman Jiali, un nativo de Meizi, ahora es nativo de la aldea de Taoyuan. Municipio de Baitao, ciudad de Tongxiang. Las ciruelas maduran a principios de julio. Los frutos son densos cuando están duros, frescos y dulces, crujientes y refrescantes. Cuando está blanda, la pulpa se desborda y huele a miel y vino. Según la leyenda, vino aquí a recoger ciruelas y dejó marcas de garras en las ciruelas.
Judías verdes Pinghuyuan
De forma ovalada, piel negra y pulpa verde, por eso también se les llama judías verdes y judías negras. Por su material grueso y su fuerte sonido al caer, están catalogadas. como frijoles raros en el mundo. Una de las categorías. Los frijoles Diqing son ricos en proteínas, siete aminoácidos esenciales y oligoelementos como hierro, calcio, ácido palmítico y fósforo. También son una materia prima importante en las fórmulas de la medicina tradicional china. No sólo pueden curar los sudores nocturnos y la debilidad física. También nutre el yin y la sangre y fortalece el efecto del cuerpo. En nuestro país, la gente suele considerar el "frijol mungo guisado con manitas de cerdo" como un buen alimento nutritivo que puede promover la lactancia y nutrir la sangre de las mujeres embarazadas.
5.11 Haining Leather City
Zhejiang Leather and Garment City está ubicada en la ciudad de Nanjing, en la llanura de Hangjiahu, y ya en 1996 fue nombrada mercado mayorista central nacional por el Ministerio del Interior. Comercio En 1997, la Oficina de Industria y Comercio de la provincia de Zhejiang la nombró como Mercado Civilizado y Estandarizado de Tres Estrellas. Conocida como la "Capital del Cuero de China".
La industria del cuero de Haining tiene una historia de más de 70 años. Después de entrar en la década de 1980, bajo la dirección de la política de "reforma y apertura" del país, las fábricas de cuero y prendas de vestir se extendieron rápidamente. A finales de 1997, había más de 3.200 fábricas de cuero y artículos de cuero en la ciudad, dos de las cuales fueron galardonadas como "Diez mejores reyes de la ropa de cuero genuino de China" por la Asociación de la Industria del Cuero de China, y 31 empresas de confección de cuero, con un producción anual de 9,18 millones de piezas de cuero curtido y 12,1 millones de prendas de vestir de cuero. Los productos se exportan a más de 40 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Corea del Sur y Hong Kong.