¿Cómo se inventó el chicle?
En la década de 1830, Estados Unidos y México entraron en guerra. Durante la Batalla de Jacento en 1836, una general mexicana llamada Anna fue capturada y enviada a los Estados Unidos. Después de la guerra, Anna fue liberada y regresó a casa, desarmada y regresada a sus campos. Quizás influido por la fuerte conciencia comercial de los americanos, pensó en hacer negocios.
Cuando Anna estuvo en Estados Unidos, vio a los estadounidenses refinando la goma de los árboles de caucho para convertirla en caucho, lo cual fue muy útil. Esto le recordó al árbol de chicozapote de su ciudad natal. ¿No puede también secretar pegamento? En el pasado, la gente sólo lo usaba para hacer masticables. ¿Se puede usar ahora para hacer caucho?
Al poco tiempo, Anna trajo una gran cantidad de chicle de chicozapote y volvió a pisar suelo americano. Anna cooperó con Adams, un empresario de Jersey City, EE. UU., y comenzó el experimento con grandes expectativas. Fue realmente decepcionante. Este tipo de chicle no se podía comparar en absoluto con el jugo de goma. El experimento falló. Anna, decepcionada, regresó tristemente a su ciudad natal en México. Poco a poco, Adams casi se olvidó de su colaborador de corta duración. Pero su hijo Horatio todavía recuerda vívidamente a Anna.
Horatio descubrió que mientras Anna hablaba con su padre, éste sacaba un caramelo y lo masticaba con gusto de vez en cuando. El joven Horatio también intentó masticar un trozo y le pareció bien. Después de preguntar, descubrí que estaba hecho de goma de chicozapote. Ahora Anna ya no está, pero el chicle permanece. Al ver el chicle, Horatio no pudo evitar pensar en Anna y ese extraño caramelo.
"¿Podemos usar esto para crear algo de diversión para nosotros, los estadounidenses?", Adams estuvo de acuerdo con la idea de Horatio. El padre y el hijo inmediatamente comenzaron a trabajar. Según la introducción de Anna, calentaron agua en el chicle, agregaron miel, lo revolvieron hasta obtener una consistencia pegajosa, lo amasaron vigorosamente y lo amasaron hasta formar bolitas. El padre y el hijo envolvieron estas bolitas en un hermoso papel floral y las enviaron a tiendas cercanas para venderlas. Dos días después, el jefe les dijo que las bolitas eran tan populares que se podían vender por 1 centavo cada una.
A raíz de ello, a Adams y su hijo se les ocurrió la idea de llevar este nuevo tipo de caramelo a la producción industrial. Adams fue a México a buscar a Anna y le pidió que se encargara de organizar el suministro de caucho en México. El padre y el hijo alquilaron una casa en Jersey City para abrir una fábrica y comenzar la producción en masa. Pronto, se lanzó el "chicle Adams" en el mercado estadounidense y las ventas fueron "altas".
El chicle Adams tiene dos desventajas: primero, las burbujas que sopla muchas veces se pegan a los labios, y segundo, el aroma a azúcar no es suficiente. En 1875, el empresario Colgan mejoró la fórmula y los métodos de producción. Intentó agregar aceite de sasafrás y regaliz para crear un chicle aromático más popular. Posteriormente, alguien añadió menta para hacerlo más refrescante y refrescante.
Diversos chicles elaborados a partir de goma de chicozapote como materia prima básica eran populares en Occidente antes de la Segunda Guerra Mundial y casi se convirtieron en una parte integral de la cultura occidental. Después de la Segunda Guerra Mundial, con la entrada de las fuerzas de ocupación estadounidenses, el chicle también entró en Japón. Los japoneses, que saben imitar productos de otros, inmediatamente se dedicaron a desarrollar su propio chicle. Sin embargo, la goma de chicozapote sólo se produce en América. En ese momento, la guerra acababa de terminar y Japón no podía obtenerla. ¿Qué hacer? "Busquemos un sustituto." Después de varios experimentos, los japoneses finalmente encontraron un sustituto adecuado: el acetato de polietileno sintético. Además, el chicle elaborado con él como materia prima tiene una mejor textura. Posteriormente, incluso los estadounidenses también adoptaron esta materia prima. A día de hoy sigue siendo la materia prima más importante para la producción de chicles en varios países del mundo.