¿Cuáles son algunas recetas de sopas saludables de primavera que pueden nutrir el estómago? ¿Qué recetas de sopas saludables existen para nutrir el estómago en primavera?

Con la llegada de la primavera siempre es difícil adaptarse al fuerte aumento de temperatura, e incluso el estómago se vuelve "hipócrita", por lo que es necesario nutrirlo en primavera. Aquí tienes algunas recetas de sopas de primavera que nutrirán tu estómago. Para nutrir el estómago en primavera, beber sopa es el método de terapia dietética más sencillo y conveniente. La sopa de ñame, la cáscara de mandarina, los atractylodes y la sopa de panceta de cerdo son buenos para el estómago. Luego, el editor le presentará qué sopa beber en primavera para nutrir el estómago.

1. Receta de sopa primaveral para nutrir el estómago

Receta de sopa primaveral para nutrir el estómago: ginseng rojo, dendrobium y pollo con seda de bambú

Ingredientes: 3 gramos de rojo ginseng, 3 gramos de dendrobium, 150 gramos de pollo de bambú desmenuzado, cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

Preparación: Retire las plumas del pollo bambú, lávelo y córtelo en trozos, luego póngalo en una cacerola junto con los materiales medicinales lavados, agregue 300 ml de agua y cocine a fuego alto durante 2 horas.

Personas aplicables: Personas con deficiencia de Qi y Yin, fatiga y cansancio, fiebre, sequedad de boca y lengua, insomnio y ensoñaciones, colapso y flujo vaginal, etc.

Análisis en decocción: El ginseng rojo tiene grandes efectos de reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar los nervios. Dendrobium tiene un sabor dulce y una naturaleza suave, nutre el yin del estómago, produce líquido y sacia la sed, nutre el yin del riñón, humedece los pulmones, fortalece el bazo y elimina la deficiencia de calor. El pollo con huesos negros trata la debilidad física, la sed, la diarrea, la diarrea, la distensión abdominal y el flujo vaginal.

Receta de sopa nutritiva para el estómago primaveral: tendón de ternera guisado con ginseng rojo maruca

Ingredientes: ginseng rojo: 8 gramos de Poria, 3 gramos de Atractylodes, 150 gramos de tendones, cantidad adecuada de jengibre rebanadas.

Preparación: Lavar y cortar en rodajas los tendones de res, luego ponerlos en una cacerola junto con los materiales medicinales lavados, agregar 300 ml de agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Personas aplicables: personas con dolor epigástrico, dolor abdominal, diarrea y pérdida de apetito causada por debilidad del bazo y el estómago, aquellos que están débiles y desnutridos después de una enfermedad.

Análisis de la decocción: el ginseng rojo tiene un sabor dulce y ligeramente amargo. Puede reponer en gran medida la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir líquido y calmar la mente. Es adecuado para todas las enfermedades con insuficiencia de qi, sangre y líquido. . Yunling tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, vigoriza el bazo y elimina la humedad, calma la mente y calma la mente. Atractylodes es dulce y ligeramente amargo, de naturaleza cálida, vigoriza el bazo y elimina la humedad, los diuréticos y el feto. El tendón de res es de naturaleza plana y de sabor dulce. Puede reponer la quemadura media y reponer el qi.

Receta de sopa nutritiva de estómago primaveral: Patas de pollo guisadas con lentejas y arroz glutinoso

Ingredientes: 100g de patas de pollo, 10g de lentejas, 10g de semillas de coix, 6g de poria y 1g de jengibre.

Preparación: Pelar y lavar las patas de pollo, luego ponerlas en una cacerola con los medicinales lavados, agregar 300 ml de agua, dejar cocer durante 2 horas hasta que se absorba el sabor y luego se puede tomar. él.

Personas aplicables: Es especialmente bueno para la gastroenteritis y la diarrea causadas por deficiencia del bazo y humedad.

Análisis de la decocción: las lentejas son dulces y cálidas, tonifican el bazo pero no grasas, cálidas pero no secas; las semillas de coix son dulces y ligeras, y tienen un efecto neutro el efecto más importante es el de fortalecer los músculos; y huesos.

Receta de sopa primaveral para nutrir el estómago: Sopa de costillas con tomate

Ingredientes: 500 gramos de costillas, 250 gramos de tomates, 40 gramos de pasta de tomate.

Elaboración: Primero se blanquean las costillas, luego se añade una cierta cantidad de agua hirviendo, se añaden las rodajas de jengibre, las costillas y el vino de cocción. Cuando las costillas estén cocidas, agregue los tomates, la salsa de tomate y la sal y cocine a fuego lento por un rato.

Eficacia: Puede favorecer la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y regular la función gastrointestinal.

Receta de sopa primaveral para el estómago y la salud: Cáscaras de mandarina y sopa de cinco flores de Atractylodes macrocephala

Ingredientes: 6 gramos de cáscara de mandarina, 30 gramos de Atractylodes macrocephala, la mitad o 1 fresca panceta de cerdo, 6 gramos de Amomum villosum, opcional 5 rodajas de jengibre.

Método: Primero retire la grasa de la panceta de cerdo, póngala en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y raspe la película blanca. Lavar la piel de mandarina, Atractylodes macrocephala, Amomum villosum y jengibre con agua. Luego ponga todos los ingredientes en la olla, hierva y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Eficacia: Fortalece el bazo y aperitivos. Está especialmente indicado para personas con distensión abdominal, pérdida de apetito e indigestión. Maravillosa recomendación: una receta de sopa primaveral saludable que las mujeres deben beber.

2. Alimentos que pueden nutrir el estómago en primavera

Repollo

Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor, desintoxicar y reducir la hinchazón. , elimina el calor y la diuresis, y puede usarse para tratar la opresión en el pecho, la sed, el dolor de garganta, la dificultad para orinar, la pérdida de audición, la falta de sueño, el dolor en las articulaciones y el dolor abdominal causado por el calor interno. La vitamina C y otros ingredientes que contiene pueden aliviar el dolor y promover la curación de las úlceras.

Calabaza

La calabaza es un alimento que ayuda a desintoxicar y proteger la salud del estómago. El "Compendio de Materia Médica" registra que "la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y del estómago". La calabaza puede nutrir el cuerpo, reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor. La pectina contenida en la calabaza puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, desintoxicando así. Al mismo tiempo, la pectina también ayuda a proteger el estómago de la irritación y la aparición de úlceras gástricas.

Hongo blanco

Tremella fuciformis, también conocido como hongo blanco, es dulce, suave, no tóxico y penetra en los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones.

Tiene las funciones de promover el líquido e hidratar los pulmones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. Es adecuado para la tos debido al calor pulmonar, tos seca causada por sequedad de. el pulmón, sequedad y calor gastrointestinal y estreñimiento.