En las costumbres populares tradicionales, ¿qué se come el día del comienzo del invierno?
1. Al comer bolas de masa, los viejos habitantes de Beijing suelen decir: "El comienzo del invierno compensa el invierno, pero no es suficiente para comer". En Beijing y Tianjin, la gente tiene la costumbre de comer bolas de masa al comienzo del invierno, y algunas personas incluso prestan atención a comer bolas de masa rellenas de "calabaza". "Lidong se porta mal en el cuenco de bolas de masa y a nadie le importa si sus orejas están congeladas". Las bolas de masa parecen orejas y la gente piensa que si las comes, tus orejas no se congelarán en invierno.
2. Come cebollas crudas Hay un proverbio en Nanjing: "Una cebolla y media al día te traerá viento a las piernas en cuanto llegue el comienzo del invierno", dicen los viejos de Nanjing. Preste especial atención al consumo de cebollas crudas para resistir el invierno frío y húmedo en Nanjing y reducir la aparición de enfermedades. Según el anciano, las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor picante, y pueden hacer sudar a la gente.
3. Comer caña de azúcar. En las zonas de Fujian y Chaoshan, siempre ha habido un dicho entre la gente que dice que "comer caña de azúcar al comienzo del invierno no hace daño". Por lo tanto, se debe comer caña de azúcar al comienzo del invierno, y la caña de azúcar al comienzo del invierno está madura, lo que no solo puede proteger sus dientes, sino que también tiene un efecto nutritivo. La caña de azúcar es uno de los alimentos "suplementos de invierno" del pueblo Chaoshan.
4. Comer cordero. En la provincia de Taiwán, existe la costumbre de comer cordero como alimento al comienzo del invierno. El mismo día del comienzo del invierno, hay bodas y muchas familias reponen los restaurantes de tónicos de invierno como "Mutton Stove" y "Ginger Duck" en la calle. También guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer sus alimentos. energía.
El Comienzo de los Términos Solares de Invierno
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno de los veinticuatro términos solares y es el comienzo del invierno. El asa del cubo apunta hacia el noroeste, la longitud del sol alcanza 225 y se cruza entre 165438 + 7 y 8 de octubre de cada año. Stand, levántate, invierno, fin, todo llega a su fin. El comienzo del invierno significa que la vida comienza a cerrarse, todo entra en un estado de recuperación y el clima cambia del otoño seco al invierno lluvioso y frío.
Los métodos de división estacional comúnmente utilizados incluyen principalmente el "método de términos solares" y el "método de temperatura". Tradicionalmente, China utiliza el Comienzo del Invierno como el comienzo del invierno entre los 24 términos solares. El invierno dividido por los "términos solares" significa que todas las cosas entran en un estado de recuperación. El "método de la temperatura" divide las cuatro estaciones en cinco días, cuando la temperatura media diaria cae constantemente por debajo de los 10°C. El invierno dividido por el método de la temperatura indica un clima frío.
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