¿Por qué los antiguos cosechaban miel en el solsticio de invierno?

La razón principal es que la calidad de la miel de invierno es la mejor diez días antes y después del solsticio de invierno cada año. La miel recolectada durante este período es pura y espesa, y cambia de líquida a sólida a una temperatura de 5 a 8 grados.

Generalmente, las fuentes de flores para recolectar néctar en invierno incluyen el sándalo rojo, el osmanto, la estipa, el níspero y las flores silvestres de montaña, pero el más popular es el sándalo rojo.

Datos ampliados:

1. La miel recolectada en invierno es generalmente de color más oscuro que la miel recolectada en otras estaciones, y contiene más minerales y nutrientes más completos.

2. El aire es seco en invierno. La concentración de miel de nido en esta época es mayor que la de la miel de nido recolectada en otras temporadas, por lo que la calidad es mejor.

3. La apicultura aborigen tradicional suele recolectar miel alrededor del solsticio de invierno, de ahí el nombre de “miel de invierno”.

Enciclopedia Baidu-Dongmi