Los pequeños tiempos de un entusiasta de la gastronomía: champiñones asados en el microondas
He estado vagando por Beijing durante casi dos años. Desde que dejé el campus, comer entre semana se ha vuelto sencillo. Lo único que puede enriquecer mi vida son los fines de semana. Puedes tener tiempo y concentrarte en hacer algo por ti mismo. Esta vez intenté utilizar el método online para hornear champiñones en el microondas. El alquiler de equipos es limitado, por lo que sería más ideal utilizar un horno.
Los champiñones, desde que la última vez me olvidé de comerlos en el frigorífico y todos los champiñones se echaron a perder, me he convertido en un demonio en mi corazón y quiero volver a comerlos. Cuenta la leyenda que los alimentos con hongos son nutritivos, mejoran la inmunidad y proporcionan una variedad de vitaminas, que son esenciales para el cuidado de la salud. Desafortunadamente, desde que vivo en una casa alquilada, debido a la pereza, siempre elijo platos familiares cuando compro comida. Los hongos no son fáciles de conservar, así que trato de evitarlos. Esta vez también decidí mejorar mi estructura dietética. Después de salir del campus, me di cuenta de lo lindos que son esos comedores que ofrecen una gran variedad de comida a precios accesibles. Desde que la capital empezó a limpiar las calles el año pasado, una gran fila de restaurantes "ilegales" han desaparecido. Por supuesto, dejando de lado la higiene, todavía puedes llenarte el estómago comiendo en esos pequeños restaurantes cuando te da pereza cocinar. Ahora que el pequeño restaurante ya no existe, solo puedo confiar en mí mismo. Después de todo, no me gusta la comida para llevar y creo que es demasiado lujoso comer en restaurantes todo el tiempo.
Volviendo al tema, gracias a Baidu encontré una forma sencilla y deliciosa de hacer setas entre formas sofisticadas. El primer paso es limpiar los champiñones y quitarles las patas (lo probé por segunda vez, las patas de champiñones también quedan deliciosas asadas). Las patas de champiñones quitadas se pueden asar y comer por separado. El segundo paso es limpiar las setas y espolvorearlas con un poco de sal y pimienta. El plato estaba casi lleno de champiñones crudos.
El último paso es meterlo en el microondas y cocinarlo a fuego alto durante 6 minutos. Si esperas junto al microondas, podrás oler el aroma natural de las setas en el medio. Los champiñones terminados, las tapas se rellenan con jugo de champiñones, que parece muy nutritivo. Aunque el precio de venta es un poco diferente, este método conserva la fragancia original de los champiñones. No hay aceite, solo sal y pimienta. La entrada tiene la masticabilidad única de los champiñones y el sabor es excelente. Por el contrario, los champiñones en sí no son fáciles de saborear. En muchos casos, cuando los salteamos o los horneamos, perderemos el aroma de los propios champiñones. Este método lo evita. Aunque hice este plato por capricho, el sabor me sorprendió mucho.
Así, sin más, se ha añadido al desayuno un plato sencillo y nutritivo. Servido con bollos fritos, leche y nueces desde snacks hasta grandes, por la mañana siento que la nutrición de mi cerebro se repone. Mi madre siempre me ha enseñado a desayunar bien, un almuerzo completo y una cena pequeña. Trabajo al aire libre todo el año. Llego a casa después de las ocho de la noche y termino de comer después de las nueve. Es imposible comer menos en la cena. Sin embargo, siempre he insistido en desayunar bien. También espero que muchos niños pequeños de Beipiao puedan tomarse un fin de semana de su apretada agenda para prepararse un desayuno nutritivo, de modo que sus familias se preocupen menos por su salud.
Por último, se sirve con un clásico desayuno desde la merienda hasta el adulto, bollos fritos. Como sugiere el nombre, los bollos al vapor se cortan en cubitos, se revuelven con huevos y finalmente se fríen en un wok con cebollas verdes y vegetales verdes. De todos modos, nunca lo he visto. vendido en restaurantes. Como persona a la que le gusta comer fideos, comer varios tipos de bollos y fideos al vapor de diversas formas es realmente una especie de felicidad en la vida.