Costumbres del solsticio de invierno de Nanjing y leyes de herencia tradicional

El solsticio de invierno no es sólo uno de los veinticuatro períodos solares en China, sino también una fiesta tradicional china. Las costumbres en el solsticio de invierno varían de un lugar a otro. En el norte, la gente come wonton, en el noroeste comen más bolas de masa y en Jiangsu y Zhejiang comen bolas de arroz glutinoso y mashi. Hay muchas costumbres del solsticio de invierno en Nanjing, China. En las costumbres populares de Nanjing, existe la costumbre de comer "tofu guisado con cebollas verdes" y "tofu con verduras verdes" para garantizar la seguridad. Echemos un vistazo a las costumbres del solsticio de invierno en la cultura de Nanjing.

Primero, el culto a los antepasados

Cuando se trata del solsticio de invierno, el antiguo pueblo de Nanjing ciertamente no puede sacrificar a sus antepasados. Cada hogar debe preparar comida, vino y billetes para rendir homenaje a los antepasados ​​y a los difuntos. Para los antepasados ​​que han fallecido recientemente, también se deben visitar las tumbas de los antepasados ​​para rendir homenaje a los fallecidos. Una nuera también debe honrar a sus suegros con zapatos y calcetines nuevos. Se dice que esto es para desear a las personas mayores una vida larga y saludable.

En segundo lugar, envíe suministros de invierno

En algunas áreas de Liuhe, cada solsticio de invierno, las familias con hijas que han estado casadas por menos de un año enviarán suministros de invierno a su yerno. -La familia de Law. Esta es la llamada costumbre de "despedir el invierno". Algunos incluso tienen hornillos, braseros, etc. En el carbón utilizado para calentar a la nuera, se expresa la esperanza de que la nuera viva una vida feliz.

En tercer lugar, quema unas cuantas bolsas para comer tofu.

El antiguo Nanjing tenía muchas costumbres en el solsticio de invierno, que ahora se han simplificado a "quemar bollos y comer tofu nueve veces". En la antigua jerga de Nanjing, "shaobao" significa quemar carteras de papel. Esta medida tiene como objetivo rendir homenaje a los antepasados. Sin embargo, "Count Nine" es una balada. Debido al clima frío, la gente sólo puede vivir de sus dedos. A través de la observación del clima frío y cálido, la fenología y las personas, se compuso la canción "Nine Nine", que tuvo amplia difusión para contar nueve para librarse del frío.

En cuanto a comer tofu, todavía existe una diferencia entre el pasado y el presente. Solía ​​​​haber un dicho en el antiguo Nanjing llamado "tofu frito con cebolla e intestino grueso asado", que significaba que el tofu se servía con cebolla e intestino grueso, que tenía más aceite y agua y podía satisfacer las necesidades de las personas en tiempos de escasez. También significa "divertir a los ricos" y "hacer una fortuna". Pero ahora la gente generalmente solo cocina vegetales verdes y tofu, que no es grasoso ni tiene el significado de "los vegetales verdes y el tofu lo mantendrán seguro".

En cuarto lugar, come bolas de masa, verduras y tofu.

En el banquete familiar preparado para el "Solsticio de Invierno" en Nanjing, hay bolas de arroz glutinoso y pasta de judías para el reencuentro. "Verduras verdes y tofu" es también una costumbre del solsticio de invierno conservada por los antiguos habitantes de Nanjing, que significa "hacer bromas para divertir a los ricos" y "mantener la paz". Según la leyenda, la gente de Nanjing come tofu en invierno, que también está relacionado con Zhu Yuanzhang. Este es el origen del dicho "tofu blanco mezclado con cebolla verde".