¿Cuáles son las costumbres del Festival del Solsticio de Invierno del Norte?
Las costumbres del festival del solsticio de invierno en el norte incluyen ofrecer sacrificios, comer bolas de masa para protegerse del frío en septiembre, comer arroz con barbacoa y jengibre, preparar vino de arroz y comer bolas de arroz glutinoso.
1. Sacrificio: El Festival del Solsticio de Invierno también se llama Festival de Invierno y Festival de Invierno. Es uno de los veinticuatro términos solares y una fiesta tradicional en China. Hay un dicho que dice que el solsticio de invierno dura como un año. La corte imperial y el pueblo siempre le han concedido gran importancia, y ha habido actividades de sacrificio desde la dinastía Zhou.
2. Comer bolas de masa: cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar chino, las bolas de masa son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó las medicinas en el solsticio de invierno.
3. Nueve años de frío y calor: Tras entrar en el noveno año, algunos literatos y poetas se dedicaron a las llamadas actividades de frío y verano, eligiendo unos "nueve días" para encontrarse con nueve personas bebiendo ("vino"). " y "nueve" son homofónicos), la mesa Se utilizan nueve cuencos de verduras, y los que terminan de servir la mesa utilizan "nueve flores" para significar "nueve años de frío y calor".
4. Come barbacoa y arroz con jengibre: Algunos lugares del sur quieren comer barbacoa en el solsticio de invierno. Durante el solsticio de invierno, las carnes asadas se convierten en un manjar imprescindible en la mesa, lo que supone añadir verduras para sumar al año.
5. Elaboración de vino de arroz: la gente tradicional de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno se elabora con arroz glutinoso o arroz amarillo y osmanto de aroma dulce.
6. Comer bolas de arroz glutinoso: "Tangyuan" es un alimento imprescindible en el solsticio de invierno. "Yuan" significa "reunión" y "completitud" también lo es. llamado "solsticio de invierno".