¿Qué come la nieve del sur durante los términos solares?
1. La col china
La col china es una verdura de temporada en invierno y sabe mejor si se come en invierno. La col china es rica en agua y fibra cruda. Al comer repollo chino en invierno, es mejor cortarlo verticalmente, lo que puede reducir la pérdida de agua, facilitar la cocción y reducir la pérdida de nutrientes como vitaminas y fibra cruda.
2. Dumplings
Existe la costumbre de comer dumplings durante la temporada solar de nieve. Los dumplings son una comida deliciosa con fideos, verduras y carne. Lo mejor es hacer albóndigas con verduras de temporada. Los rábanos son ricos en vitaminas y fibra dietética y tienen un sabor único. Está lleno de sabor cuando se usa para hacer bolas de masa.
3. Gachas de los ocho tesoros
Hace frío en la temporada de nieve, y un plato de gachas de los ocho tesoros calientes elaboradas con ocho tipos de cereales integrales puede protegerte del frío.
4. Tangyuan
El invierno es una buena estación para comer bolas de arroz glutinoso. El arroz glutinoso es rico en nutrientes y las albóndigas de arroz glutinoso son las más adecuadas para comer en invierno.
5. Zanahorias pequeñas
Hay un dicho popular: "El rábano de invierno no es tan bueno como el ginseng pequeño". Se cocina en un plato de rábanos carnosos en un día de nieve. Es dulce y delicioso y muy adecuado para personas mayores y niños en casa.