¿Cómo calcular el volumen de aire utilizado por el extractor de aire de la cocina?

Volumen de aire total = 1,1 × (el volumen de aire requerido en la cocina y el volumen de aire requerido por la campana extractora)

Para garantizar el efecto de purificación, el volumen de aire de escape debe calcularse estrictamente de acuerdo con Velocidad del viento de succión de la campana extractora en el diseño real La velocidad del viento de succión generalmente no es inferior a 0,5 m/s, y el volumen mínimo de aire de escape generalmente se calcula de acuerdo con la siguiente fórmula: L = 2000 pH.

En la fórmula: L——el volumen de escape de la campana extractora, m3/h;

p se refiere a la circunferencia de la campana (excluyendo la pared), m <; /p>

p>

h se refiere a la distancia desde la abertura de la campana extractora hasta la abertura de la cocina, m.

Después de calcular el volumen de aire de escape usando la fórmula anterior, calcule el aire de succión en la boca de la campana de acuerdo con el área de la velocidad de la boca de la campana para garantizar que la velocidad de succión en la boca de la campana no sea inferior a 0,5 m/s.

En el diseño de ingeniería real, el método de estimación es utilizado con frecuencia. Según lo establecido sobre ventilación de cocinas en las "Medidas Técnicas para el Diseño de HVAC para Edificios Civiles", la ventilación de cocina también se puede determinar según los siguientes tiempos de ventilación:

Cocina estilo chino: L=40- 50 (veces/hora);

Cocina occidental: L=30-40 (veces/hora);

Comedor de personal: L=25-35 (veces/hora).

La "exclusión de la pared" mencionada aquí significa que la campana extractora está contra la pared y forma un espacio cerrado con la pared. No hay aire del costado para reponer en la campana extractora, solo aire. en la dirección vertical, por lo que no es necesario calcular la longitud del lado contra la pared en el cálculo.