¿Qué especialidades de Beihai vale la pena traer?

1. Gusanos de arena: Los gusanos de arena son la especialidad representativa del Mar del Norte. Conocido como "Ocean Cordyceps", es sumamente delicioso y rico en proteínas. Los insectos se pueden comer crudos o secos. Es bueno freírlo o guisarlo después de secarlo y tiene un alto valor nutricional.

2. Huevos de pato marino: Los huevos de pato marino son una especialidad del Mar del Norte. Son producidos por patos marinos y tienen una yema de color rojo anaranjado, que es más nutritiva que los huevos de pato comunes. La Reserva Natural Ecológica Beihai Mangrove es un paraíso para los patos marinos. Los patos marinos tienen muchos huevos grasos en el cuerpo y los huevos que ponen también tienen un alto valor nutricional.

3. Pescado con sabor a ciruela: El pescado con sabor a ciruela es un plato especial en Beihai. El pescado debe ser "pez grande", se le debe agregar suficiente sal y el tiempo de marinado será relativamente largo. El pescado con ciruela agria es delicioso y un buen acompañamiento del vino.

4. Camarones en el Mar del Norte: La calidad del agua del Mar del Norte es la más pura. Los auténticos camarones salvajes producidos en Beihai se han cocinado tradicionalmente al vapor, secados y secados al sol de forma natural sin blanquear ni agregar pigmentos. Conserva los nutrientes del camarón en la mayor medida posible y es seguro y saludable.

5. Almeja Hepu: La almeja Hepu es un marisco local famoso en Beihai. La carne de la almeja es muy tierna y de buena calidad. Se puede utilizar para hacer sopa o sofreír, queda especialmente delicioso.