¿Cuáles son las delicias y refrigerios especiales en Taizhou? ¿Recomendaciones de comida?
¿A qué le prestas más atención cuando viajas? ¿Es para comer comida deliciosa o para ver el hermoso paisaje? Si es por comida, Taizhou, Zhejiang es un muy buen lugar. Aquí hay muchas especialidades locales que puedes probar.
Alimentos especiales
Los snacks de Taizhou son únicos. El nombre y la apariencia no combinan bien. Cada condado y ciudad tiene sus propias características.
Por ejemplo, hay pasteles de trigo en la azotea, pasteles incrustados en Wenling y camarones de trigo en la playa. La especialidad de Jiaojiang son los huevos con jengibre y nueces y las tortitas de huevo.
Después de tomar un bocado de sopa de jengibre, la gente de Jiaojiang que está afuera siente como si tuvieran en la mano un boleto de regreso a su ciudad natal.
Tortilla de invierno
Dirección: Habitación 101, Edificio 14, Huayuan New Village, Dukou Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Hay muchísimas opciones de desayuno en Taizhou que puedes comer durante un mes No puedes terminarlo todo, pero uno de los favoritos de la gente de Jiaojiang es definitivamente el panqueque de huevo.
Los huevos se pueden encontrar en todas partes. El método Taizhou consiste en utilizar pan para envolver varios rellenos, generalmente carne picada y camarones secos. Después de freír, hacer un pequeño agujero y verter el líquido del huevo. Los panqueques de huevo pueden ser tan ricos en sabor como las guarniciones.
Esta antigua tienda de Jiaojiang se especializa en hacer tortitas de huevo, y hay innumerables. Esta tienda oriental es muy famosa.
Sus tortitas de huevo son más fragantes y más suaves que las tortitas de cebolleta. Aunque está empapado en aceite, no queda grasoso. Un pastel puede llenarte durante 8 o 9 minutos, y comerlo temprano en la mañana te hace sentir bien.
Taizhou, que está cerca del mar, incluso sirve sopa de marisco para el desayuno. El estándar para las tortitas de huevo es la sopa de anguila. La carne de anguila envuelta en harina cruda es regordeta y deliciosa, y hay varios trozos de pescado en un plato. Si bien el condimento de chile se roba el espectáculo, también resalta la dulzura del marisco.
Otras recomendaciones de quiches:
Quiche Zhanji: una quichería en Jiaojiang, con rellenos de carne picada a mano y una excelente sopa de ternera.
Tortita de huevo Chengmen: una; Antigua tienda abierta en 1982, con muchas sucursales, sabor clásico y productos estables.
Ran Jiangzhi
Dirección: No. 167-1 y 169, Jiangcheng South Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
El entusiasmo de la gente de Taizhou por comer jengibre es uno de los de los mejores del país. El jugo de jengibre embotellado se puede encontrar en todos los mercados de verduras, y varias tiendas de jugo de jengibre también desempeñan un papel importante en la cocina de Jiaojiang.
Jiaojiang es más famoso por comer jugo de jengibre, que es este jugo de jengibre natural. El secreto popular desde hace más de 30 años son las técnicas antiguas y las materias primas frescas.
Los huevos con sabor a jengibre se añaden con nueces y azúcar moreno de forma predeterminada, lo que puede entenderse simplemente como el sabor del pudín de azúcar moreno con sabor a jengibre.
El azúcar moreno de la superficie tiene un sabor crujiente y las nueces también quedan muy crujientes. Si no te gustan los frutos secos, puedes sustituirlos por carne de longan, que tiene mucho sabor.
Para las personas a las que normalmente no les gusta comer jengibre, mezclar huevos con jugo de jengibre puede resultar un plato oscuro, pero si les gusta comer jengibre, ¡es simplemente delicioso!
Sin embargo, la tienda es muy considerada y hay snacks con y sin jugo de jengibre para elegir. No es así en Taizhou.
Yujiang High Soup Noodle House
Dirección: No. 72-74, Jiangcheng South Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Además del jengibre más clásico jugo, la gente de Taizhou es súper amante de la comida. Se mezclan huevos, jugo de jengibre y varios ingredientes.
Al igual que el arroz frito con jengibre, el vino de jengibre, el helado de jengibre, el más clásico es la sopa de fideos con jengibre.
Todos en Taizhou tienen el plato más delicioso de sopa de fideos con jengibre, y mucha gente nominó esta sopa de fideos con jengibre Yuhe.
La sopa de fideos Yujiang parece un restaurante de moscas discreto, pero la comida parece ser de la gente de Laojiaojiang, así que sé que el sabor es auténtico.
Los ingredientes más habituales son las verduras, las setas, las gambas secas, las almejas, etc. Su familia depende principalmente de la sopa de jengibre para ganar.
El resto del jugo de jengibre se cuece con jengibre. Al principio se sentirá un poco amargo, con un regusto picante y una textura generalmente suave.
Aunque es más apropiado comer fideos de jengibre en invierno, también hay un dicho que dice que "si comes rábano en invierno y jengibre en verano, el médico no necesita recetarte ningún medicamento".
Otras recomendaciones de sopa de fideos con jengibre:
Fideos de jengibre Luqiao: justo al lado de Yuhe, la sopa de jengibre de Luqiao tiene un sabor más fuerte, por lo que a mucha gente le gusta.
World Cold Drinks
Dirección: No. 229, Zhongshan East Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
¿Crees que el nombre de los refrigerios ligeros de Taizhou no ¿Está a la altura de su realidad? ¡Incluso las bebidas frías hay que aprenderlas desde cero!
La gente de Taizhou disfruta de bebidas frías todos los días en verano.
Esta pequeña tienda ya está abierta
Además de las bebidas frías comunes como tazas de frutas, gelatina y leche de doble piel, también hay especialidades de Taizhou como pasta de hierba y pastel de col. También tienen dos firmas. : - Nieve En sexto grado, agregue leche y leche de arroz de ocho tesoros.
La nieve debe estar hecha de polvo de castaña de agua y judías rojas, muy elástica, y aliñada con leche. Comer Bingbing en verano es muy refrescante.
Lo sorprendente de su tienda es que además de vender bebidas frías, también es una tienda de mariscos. No importa el calor que haga, mucha gente viene a comer cangrejos de río.
Aperitivos Taizhou
Una de las ventajas de buscar comida en la ciudad es que puedes comer todas las delicias del condado que se encuentra debajo. Y normalmente hay que aprobar una certificación local antes de poder abrir una sucursal en un área urbana.
Una pequeña y deliciosa tienda está apareciendo por todas partes en el distrito de Jiaojiang. Aquí hay algunos restaurantes recomendados con características de Taizhou ~
Zhang Chuifan
Dirección: No. 95, Kaiyuan Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Este restaurante es el más popular en Jiaojiang Uno de los lugares para desayunar. Abrió dos sucursales seguidas, así que puedes imaginar lo bueno que es el negocio.
Aunque su especialidad es la carne picada para saltear, Taizhou tiene una variedad de opciones para desayunar y, como comen rápido, a los oficinistas y estudiantes que tienen prisa por la mañana también les gusta visitar su casa. .
Al principio se parecía un poco al arroz glutinoso de Wenzhou, pero después de probarlo, todavía puedo saborear el sabor a “secta”.
El arroz cocido de Taizhou se puede utilizar para envolver palitos de masa fritos, verduras encurtidas, solomillos, etc. Y se puede convertir en bolas de arroz glutinoso; también se puede cubrir con carne picada y caldo y comer como carne picada.
Las dos formas de comer tienen sus propios méritos y son las estrellas de la mesa del desayuno de los habitantes de Taizhou.
La popularidad de cocinar arroz en el huerto también es muy alta, como hervir bolas de arroz. La piel hecha de harina de arroz glutinoso se envuelve con carne de cerdo, piel de camarón, arroz salvaje, tofu seco, rábano rallado, etc. Es pequeño pero muy completo.
Si todavía tienes apetito, puedes acompañarlo con un plato de sopa de fideos, que te dará ganas de eructar.
Casa de fideos Wu Shouda
Dirección: No. 60, Zhongshan West Road, distrito de Jiaojiang, provincia central de Shanxi
Además de los fideos de jengibre, se venden fideos hechos a mano. también una especialidad de Taizhou.
Se dice que el norte se centra en los fideos y el sur en los aderezos, pero los fideos Taizhou no tienen defectos, desde los fideos hechos a mano, los aderezos hasta la base de sopa.
Aunque Wu Yishou Noodles, que lleva más de 30 años abierto, es feo, el restaurante se llena de comensales en cuanto terminan de comer.
Los aderezos son varias costillas pequeñas, costillas grandes y albóndigas. El tamaño de las porciones es bastante impresionante y hay varias verduras estofadas ya preparadas para elegir.
El pescado ahumado característico tiene el sabor estándar de Jiangnan, con salsa espesa y carne, no demasiado dulce.
Sin embargo, los restaurantes antiguos suelen conservar el tradicional condimento de aceite pesado y sal, por lo que las personas que suelen comer comida ligera deben elegir con cuidado.
Elliot Ngokraumesha
Dirección: Sala 101, Edificio 21, Huayuan New Village, Huayuan Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
En los últimos meses en Taizhou , podrá ponerse al día con los pequeños mariscos de moda.
Los camarones mai no son camarones, en realidad son masa rebozada en la olla para darles la forma de camarones. A menudo se añaden camarones blancos a los camarones de trigo frescos "Evergreen".
Los ingredientes son solo verduras como verduras y rábanos, pero son tan frescos que incluso puedes beber la sopa.
Yuehua está escondido en una antigua comunidad. El precio y el peso son los mismos desde hace diez años.
La base de su sopa de camarones al trigo quedará un poco pegajosa, pero no demasiado. Los camarones de trigo están espesos y duros, y el tazón pequeño está lleno.
Los platos fríos de Elliot Ngok también son muy populares. El hígado de cerdo guisado tiene un regusto seco y los rollitos de intestino delgado, las patas de pollo y los tendones de res son deliciosos. Sabe mejor con gelatina.
Otras recomendaciones de gambas al trigo:
Chongmai Shrimp Shop: una tienda centenaria con todo tipo de snacks de Taizhou. Aunque el sabor no es particularmente sobresaliente, definitivamente no está mal.
Fideos Claypot Lianyi
Dirección: No. 2, carril 10, Zhongshan West Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Los genes del pueblo de Taizhou probablemente dicen " ve allí de vez en cuando "Con el escenario de "Casserole Shop Running", la tienda de cazuelas en la calle Jiaojiang también está en auge.
El coste per cápita de este restaurante Lianyi Casserole ronda los 40 RMB, lo cual es bastante caro en un callejón pequeño, pero no está mal si puede sostener el negocio.
Aunque el menú es bastante largo, de hecho, si miras de cerca los dos tipos de cazuela tres-tres-cinco-cuatro y tres-ternera fresca, combinados con diferentes productos básicos de repostería, solo se ve a la fuerza. enriquece el SKU.
¿Qué tiene de cara la Cazuela de la Amistad? Entonces la respuesta sólo puede ser objetos físicos.
Dabo
El procedimiento estándar para entrar a la tienda es pedir un plato de bolas de arroz glutinoso cocidas y un plato de sopa de huesos porque las bolas de arroz glutinoso no son fáciles de digerir, especialmente. al comer tarde en la noche, se requiere un plato de caldo de huesos para hidratar el estómago.
La sopa de huesos se debe cocinar a fuego lento con huesos de cerdo durante más tiempo. La sopa está limpia y aceitosa y sabe mejor que la carne.
Las bolas de masa de Li Ji son aún más famosas. Chen Xiaoqing dijo: "La gente de Taizhou es tan dura que ni siquiera pueden sellar una bola de masa de carne". Por lo tanto, cuando comen bolas de masa hervidas, el jugo de la carne a menudo gotea por los palillos.
La salsa de soja y el aceite de sésamo encima son perfectos, ¡y puedes entender por qué la gente de Taizhou está obsesionada con el arroz glutinoso!
Mariscos
Jiaojiang está más cerca del mar que Linhai, por lo que, naturalmente, eres un buen cocinero de mariscos.
Me gustan los métodos de cocción de mariscos más comunes en Taizhou: la cocina casera. Aunque la sopa parece una sopa roja con salsa de soja, utiliza principalmente manteca de cerdo y azúcar blanca para estimular el sabor original de los mariscos. Presta más atención a la calidad de los ingredientes que la salsa roja espesa y aceitosa convencional.
Aunque hay platos al vapor y estofados, los hoteles locales en Taizhou prefieren platos caseros a menos que se especifique lo contrario.
Ren Hotel
Dirección: No. 7-9-11, Gong Yugang, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Hay muchos restaurantes de moscas en Jiaojiang. Incluso si el consumo per cápita no es alto, la mesa de helados de mariscos está bien surtida.
Este restaurante Renyi lleva abierto más tiempo que el distrito de Jiaojiang. Los restaurantes locales que aparecen en la Guía de Taizhou son Xinrongji (también hay una sucursal en Jiaojiang) o Renyi.
Aunque se recomiendan innumerables veces, los productos de Renyi se han mantenido estables durante 30 años.
Los platos de marisco que se piden en Taizhou son principalmente caseros o al vapor.
Otros bocadillos de Taizhou también están disponibles aquí y tienen un sabor bastante auténtico.
Pero su casa está en un ambiente de puesto de comida y el precio no es barato, alrededor de 200 por persona. Este también es un punto que genera muchas quejas.
Cocina casera de Jianmin
Dirección: Edificio 2, Boao Shanghai, Zhongshan East Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Taizhou Haimen Old Street está ubicada en el distrito de Jiaojiang , Ciudad de Taizhou, Provincia de Zhejiang La única calle comercial tradicional que continúa desde finales de la dinastía Qing hasta la actualidad. Jianmin's está ubicado en una calle antigua y también es una marca muy conocida en Jiaojiang.
Y el medio ambiente es mejor que Renyi, y se elegirán personas más sanas para las reuniones familiares.
Ahora está la moratoria de pesca, y el marisco es principalmente refrigerado. Habrá menos tipos, pero comparado con los restaurantes pequeños, ya es muy rico.
Además de los mariscos, Jianmin también es bueno en varios platos caseros de Taizhou, especialmente la marinada casera, que sabe muy bien.
En general, la calidad de la comida vale el precio y vale la pena comerla.
Puerto pesquero de Shitang Seafood City
Dirección: No. 370, Zhongjing Road, distrito de Jiaojiang, ciudad de Taizhou
Puerto pesquero de Shitang, recomendado por la gente de Taizhou Para los mariscos, a menudo se nomina. Parece un mercado de mariscos, y la selección de mariscos aquí es realmente tan rica como el mercado.
Y los asientos son básicamente estilo palco. Se considera un puesto de comida de alta gama y es bastante adecuado para tratar a los invitados.
Mariscos presenta diversos mariscos pequeños del Mar de China Oriental. Aquí el pedido se realiza delante de un depósito de agua o físicamente. Los precios son abiertos y transparentes, se puede comer con confianza y la relación precio/rendimiento es muy alta.
Mayo-junio es la época para comer mariscos pequeños. Las almejas y las caracolas son frescas y dulces, y los productos son muy buenos ~
El restaurante local más famoso de Taizhou debería ser el restaurante Laobian. El restaurante Black Pearl es muy rentable y vale la pena comerlo. pero no hablaré de eso porque está en el distrito de Huangyan.
Una persona puede comer en la oscuridad en Taizhou, la concentración de alimentos es demasiado alta.
Aunque es muy cómodo arrancar las malas hierbas de esta forma, también tiene algunas desventajas: - Es un restaurante donde se puede comer a sólo unos pasos. Si no has terminado de digerirlo, tendrás que pasar a la siguiente batalla. No puedes comerlo sin las tabletas de Jianweixiaoshi.
¿En qué lugares o tiendas deliciosas has estado? Por favor, recomiéndamelo en los comentarios~
Guía de viaje
Consejos de tráfico
Taizhou tiene una estación de tren de alta velocidad. Se tarda más de 2 horas. Hangzhou y a 3 horas de Shanghai, muy indicado para sacar un fin de semana de 2 días para hacer una comida especial.
Taizhou también es conveniente para conducir solo. Está a unas 3 horas de Hangzhou y a 4 horas de Shanghai. Pero si solo comes en un lugar en Taizhou, es más conveniente tomar el tren de alta velocidad.
Taizhou también cuenta con un aeropuerto para turistas de otras provincias