Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - ¿Son iguales las licencias sanitarias y las licencias de negocio alimentario? La licencia de higiene alimentaria ha sido cancelada y la licencia de alimentos Jiyang es la licencia de circulación de alimentos original. Artículo 9 Para solicitar una licencia de empresa alimentaria, primero se debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad jurídica. Personas jurídicas corporativas, sociedades colectivas, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. , el solicitante será el sujeto especificado en la licencia comercial. Para los comedores de agencias gubernamentales, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas y otras unidades licitadoras, el solicitante será el sujeto especificado en el certificado de registro o licencia comercial del "Certificado de Registro de Personas Jurídicas de Agencias Gubernamentales o Instituciones, Grupos Sociales". Artículo 10 La solicitud de una licencia de negocio de alimentos se basará en la forma comercial de la entidad de negocio de alimentos y la clasificación de los artículos comerciales. Los principales tipos de empresas alimentarias se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal. Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, alimentos de fórmula médica especial, fórmula infantil Leche en polvo, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos, comida caliente, comida fría, comida cruda, bollería, bebidas caseras y otros alimentos; Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben estar claramente marcadas. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria. La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión. Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones: (1) Tener sitios de procesamiento de materias primas alimentarias y de procesamiento, venta y almacenamiento de alimentos que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, y mantener el el entorno del sitio está limpio y ordenado, y debe ser consistente con lugares tóxicos y peligrosos. Mantener una distancia prescrita de otras fuentes de contaminación (2) Tener equipos o instalaciones operativos que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, y contar con la desinfección correspondiente; cambio, lavado, iluminación natural, iluminación, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo y moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos y otros equipos o instalaciones (3) Tener tiempo completo o parcial; tiempo personal de gestión de seguridad alimentaria y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria (4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y para evitar el contacto con los alimentos; con sustancias tóxicas e inmundas (5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos; Artículo 12 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante: (1) Solicitud de licencia de negocio de alimentos (2) Una copia de la licencia comercial u otros certificados de calificación (3) El diseño de los principales equipos e instalaciones, procedimientos operativos y otros documentos que sean adecuados para las operaciones alimentarias (4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección entrantes; , manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria. Si se utiliza equipo de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, residencia, información de contacto del operador, el método de publicidad de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales. Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y un certificado de identidad del agente. Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales pertinentes al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, reflejar la situación real, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar el formulario de solicitud y otros materiales.