Escuché que la calle musulmana en Xi'an es bastante buena. ¿Qué snacks vale la pena recomendar?
¡Su profundo patrimonio cultural, su gran cantidad de tiendas gourmet y bocadillos especiales a ambos lados de la calle son fascinantes! Hoy presentaré 24 bocadillos especiales en la calle Huimin.
El editor solo puede decir que en la calle Huimin no se debe ser codicioso al comer.
¡Porque hay tanta comida deliciosa!
El primero: Arroz frito con col roja encurtida
El "Arroz frito con chucrut" está ubicado en el número 110, la sección media de la puerta norte de la calle Huimin, Xigulou, con el puerta orientada al este. Hay una placa negra frente a la puerta que dice "Arroz frito con repollo rojo en escabeche". Tiene el mismo estilo que las placas escritas por otras marcas consagradas en la misma calle. Parece antigua y tiene una longitud larga. historia.
Plato estrella: Chucrut y arroz frito con cerdo desmenuzado. El repollo en escabeche disuelve el sabor grasoso y el sabor amargo y picante estimula el apetito de las personas. La combinación de carne y verduras se complementan, el condimento y el picante están bien equilibrados y queda muy delicioso. Además, hay callos-shabu-shabu, tendón de ternera asado, sopa de ciruelas agrias, gachas de los ocho tesoros, etc.
El precio no es caro: una ración de arroz frito cuesta más de diez yuanes, y también hay arroz frito con callos-shabu, barbacoa, piel de tofu y tiras de cerdo en escabeche.
Segundo restaurante: Qiaozikou Jia Yongxin (sucursal de Beiyuan)
Este restaurante está decorado con mucho estilo. Aunque el salón no es muy grande y sólo tiene capacidad para más de 50 comensales, está muy limpio y ordenado. El transporte es muy conveniente. Es un lugar popular para consumir en una zona próspera, pero la comida aquí definitivamente no es popular. Es absolutamente auténtica.
Servicios especiales: Se ofrece desayuno, se pueden pasar tarjetas de crédito, es una marca antigua y se ofrece menú online.
La tercera tienda: Calle Jiajia Huimin, Twist Oil Tea.
El té con aceite de Jiajia con vueltas es muy auténtico. Estos dos también son desayunos estándar en Shaanxi.
El té de aceite tiene un sabor ligero y las vueltas no son pegajosas.
El cuarto: Pastel de maní Wuweifang Thousand Hammers
Tú martillas, otros martillan, varias personas siguen martillando una pila de ingredientes de recetas en la placa de hierro. La escena estaba muy animada ya que la gente hacía fila para comprar, tomar fotos, degustar y observar la emoción. Este es el pastel de maní Thousand Hammer en el número 136 de Beiyuanmen, Xi'an. Los clientes están muy satisfechos con las ventas in situ, principalmente por el buen gusto y el bajo precio.
El quinto: Pastel de caqui Yiguzhai Huanggui
Éste debería ser el más famoso. Justo en la Torre del Tambor. Una vez que ingrese a la calle Huimin, camine más de 100 metros. A la derecha, el stand es grande y fácil de ver.
Tiene muchos sabores, como nuez, sésamo negro, cinco semillas, etc. La comida frita es la mejor y sabe muy bien. Este tipo de caqui es muy aceitoso, inevitable y tiene la dulzura del caqui.
La sexta tienda: Defu Yuan
El horario comercial de Defu Yuan es de 6 am a 9:30 pm
Servicios especiales: desayuno, box lunch, Menú en línea. Esta es una marca antigua. La dirección es el número 8 de la calle Mai Xian (cerca del lado oeste del antiguo ayuntamiento de Beiyuanmen).
La séptima tienda: Shaanxi Thirteen Ice Cream Candies
Adecuada para parejas que salen, amigos para cenar, descansar y comer de forma informal. La dirección es el número 270, Beiyuanmen.
Servicios especiales: una atracción, una marca consagrada, una atracción al aire libre, tarjeta de crédito, wifi, menú online, merienda, comida a domicilio.
No. 8: Sopa picante de pasta de albóndigas Lao Liu Jiayi Wei Xiang
La sopa de albóndigas y pimientos de este restaurante definitivamente se puede clasificar entre las tres mejores en sopa de pimientos de Xi'an. En primer lugar, solo vende desayuno. Si se agota, vuelve otro día. El negocio es muy puro, como decía el "Arroz frito con huevo" de Huang Bo: "Siempre que prepares 80 porciones al día, el sabor cambiará". No lo comas con prisa, revuélvelo primero. Ponte una bola en la boca y mastícala lentamente, descubrirás que te enamorarás de una sola bola. Recordatorio: No se proporcionan cucharas, hay que beber de un bol.
Servicios especiales: Es de marca antigua, abierto las 24 horas, con mesas al aire libre y plazas de aparcamiento. Ofrece menú online, merienda, desayuno, cena y servicio de entrega a la habitación.
La novena tienda: Sour Plum Soup de Hua Nainai
La dirección es Dapiyuan, Huimin Street (cerca de Tongshengsheng). La suegra de esta familia es enérgica y conversadora. La sopa de ciruelas agrias es definitivamente imprescindible a la hora de comprar, ayuda a la digestión y alivia la untuosidad.
Además, la sopa de ciruelas agrias se agota el mismo día, no lleva conservantes y nunca se deja toda la noche, por lo que puedes beberla con confianza.
Nº 10: Cazuela de Moussa
La iluminación es muy intensa y los comensales pueden comer muy cómodamente en su interior. La decoración interior del salón es sencilla y elegante, ordenada y limpia, y muy higiénica.
Servicios especiales: Abierto 24 horas, es una marca antigua, con espacio abierto, plazas de aparcamiento, menús online, snacks nocturnos y wifi.
Dirección: No. 99, North Road, sección media de Dapiyuan, distrito de Lianhu (lado oeste de Xihuamen Cross).
Nº 11: Tienda de gachas Xiao Jia Babao
Este es el lugar más limpio de Muslim Street. Hay muchos tipos de dulces y la papilla de los ocho tesoros se agotará tan pronto como se sirva. Hay que tener buena técnica para comerlo. Las gachas de espino y la sopa de ciruelas agrias también son buenas, agridulces, muy puras. Las empanadas son crujientes y el relleno de carne es fresco y delicioso. El camarero tiene buena memoria y a pesar de tanta gente, no cometió ningún error al servir la comida.
Dirección: No. 111 Dapiyuan, sección norte de la calle Huimin, distrito de Lianhu (cerca de Mabojiaozi).
Nº 12: 13 Cuadrados de Pasteles Halal
Estaba caminando por Dapiyuan por casualidad y encontré esta tienda... Es súper deliciosa, y los bocadillos no son demasiado dulces ni grasosos. . El material se siente bien y súper barato.
Dirección: nº 171, sección media de Dapiyuan, distrito de Beilin (calle Huimin).
Nº 13: Dingjia Crispy Pork
Dingjia Crispy Pork lleva más de 20 años abierto. La mayoría de los comensales aquí son antiguos clientes desde hace muchos años y su reputación es bastante buena. Después de cortar el lomo de res en tiras y cubrirlo con aceite, agregue el caldo de res y cocine al vapor hasta que esté cocido. Se remoja el caldo, además de la fragancia de varios condimentos. Cuando se hierve de la olla y se sirve en un recipiente esmaltado de fondo plano, queda fragante pero no grasoso y extremadamente tierno. Un plato de carne de cerdo crujiente, cubierto con chile, requiere un plato de arroz, mucha carne de cerdo crujiente y unos bocados de sopa de ciruelas agrias, lo cual es muy satisfactorio.
Dirección: nº 223, salida oeste de Dapiyuan, distrito de Beilin.
Nº 14: Pastelería Rey del Sésamo Crudo
Una tienda "muy especializada" que elabora fideos fríos y pieles rellenas. Cada vez que paso veo "salsa espesa de sésamo" y "pimiento rojo" y no puedo caminar por la calle. Quiero un plato de Hulu: la masa es "dura", el condimento es "suficiente", el sabor es "rico" y "súper apetitoso". Si son dos personas, se recomienda llevar un paquete a la habitación de al lado (pedir carne de cerdo crujiente pequeña), "una olla de carne, una piel rellena, un pepinillo, dos arroces, dos sopas de ciruelas ácidas" ¡es suficiente! Advertencia: La salsa de sésamo es muy espesa y los amigos extranjeros pueden encontrarla empalagosa.
Servicios especiales: Es un restaurante de toda la vida, espacio abierto, plaza de aparcamiento, menú online, desayunos y comida a domicilio.
Dirección: nº 225, salida oeste de Dapiyuan, distrito de Lianhu, ciudad de Xi, provincia de Shaanxi.
Decimoquinto: Pastel de arroz Dingjiajiang
Dirección: Junto a la gelatina en Hongshun Lane, distrito de Beilin.
La tienda número 16: gelatina estofada Hongshunxiang
Esta tienda súper increíble solo vende gelatina estofada. Se dice que solo está reservado durante un mes cada año y básicamente desaparece después del mediodía. La gelatina sabe muy bien, la masa es masticable, la marinada exclusiva es fragante y las semillas picantes de aceite rojo son el toque final, es delicioso en la tierra. Recordatorio: 165438 está cerrado de octubre a febrero del año siguiente.
Dirección: intersección en forma de T de Dapiyuan, distrito de Lianhu (en diagonal frente a Dingjia Surou Sheng Homebrew Pi).
Nº 17: Panqueques del Sudeste Asiático
Aunque la tienda es pequeña, el negocio está en auge. Las tortas de arroz glutinoso son fragantes, pegajosas, dulces y cerosas. De vez en cuando es delicioso. En una pequeña tienda, el dependiente empaquetaba con antelación los pasteles de arroz glutinoso en una sencilla lonchera, que venía en cinco tamaños e incluía palillos desechables. Los dátiles del interior son dátiles dorados confitados, que rara vez se ven y venden ahora, y el sabor sigue siendo el mismo que cuando yo era niño. Sin servicio. Te recomiendo que lo pruebes. El sabor es muy bueno. En la esquina noreste de Majiashi, calle Xiyangshi.
No. 18: Conservas de carne de res y cordero de Liu
La tienda de carne de res y cordero de la calle Huimin pertenece a la familia Liu y siempre hay una "larga cola" en la puerta. Cuando se trata del Año Nuevo chino y los festivales, la carne de res y el cordero son tan "picantes" como la fiebre del Festival de Primavera, y los tendones de res son "especialmente deliciosos", con un poco de grasa y músculo, y son "especialmente emocionantes" de masticar. El jefe es "muy bueno haciendo negocios" pero su actitud "no es demasiado entusiasta".
Servicios especiales: es una marca antigua con salones privados, menú online, desayuno, no fumadores y entrega de comida. .
Dirección: No. 187, calle Beiguangji, distrito de Lianhu (frente al gran terremoto del sudeste asiático).
Decimonoveno: El pastel de caqui de Lao Xu
El pastel de caqui de la familia Xu fue creado por su abuelo Xu a finales de la dinastía Qing. Tiene cientos de años. Como refrigerio especial en la antigua ciudad de Xi'an, es muy apreciado por los clientes nacionales y extranjeros. Es famoso en todo el país por su excelente selección de materiales, producción única, textura suave y refrescante y sin colorantes, y se vende bien en todo el mundo.
Dirección: nº 119, calle Beiguangji, distrito de Lianhu.
Nº 20: Cordero Shuipan de Laobai
El negocio de este restaurante es muy bueno y generalmente está lleno de gente. Xi'an es un lugar antiguo con carne fresca y mucha sopa. Te recomiendo que lo pruebes. Sabe particularmente bien. El vestíbulo de la tienda de ganado, que cierra cuando se agotan, no es pequeño y la comida en realidad está "llena". La mayoría de ellas son cuencas de agua locales "más antiguas" (divididas en ordinarias y de alta calidad), que en realidad "venden sopa". No hace falta decir que la sopa de cordero es "deliciosa", incluida la de cordero. No le tengo miedo al verano. "Dos botellas de Bingfeng helado serán suficientes".
Servicios especiales: Es una marca antigua, con servicios de reservas, plazas de aparcamiento, menús online y desayunos.
Dirección: Calle Beiguangji, distrito de Beilin (cerca de West Street Parkson).
No. 21: Shijia Baozi
Shijia Baozi está ubicado en el número 98, Daxixue Lane, distrito de Lianhu, cerca del templo Chenghuang. El acceso a esta tienda es muy conveniente. Hasta aquí llegan líneas de autobús como 206, 205, 203 y 15. Shijia Baozi no solo vende bollos al vapor, sino también bocadillos especiales como fideos de arroz, gachas de los ocho tesoros, etc. Además, los precios de estos snacks también son muy asequibles. A menudo puedes comerlos por unos pocos yuanes, lo que no es asequible. Los que suelen comer aquí son clientes habituales. Su sala de panecillos al vapor con comino tiene la mayor cantidad de críticas de los comensales y a muchos les encanta.
Servicios especiales: snacks nocturnos, desayunos, zona de no fumadores, marcas consagradas, menú online.
Dirección: No. 98, Daxixue Lane, distrito de Lianhu.
No. 22: Restaurante Jia San Guan Soup Dumpling
El famoso nacionalmente "Jia San Guan Soup Dumpling" es el resultado del Sr. Jia San, un famoso técnico en comida halal en Shaanxi. Provincia, que desarrolló las tradicionales habilidades dietéticas nacionales. Fue creada estudiando y absorbiendo las ventajas de los bocadillos halal del norte y del sur. Posteriormente, varias familias hicieron lo mismo y gradualmente formaron un refrigerio con nombre real en la antigua ciudad de Xi'an. Entre muchas familias, "Jia San Baozi" tiene un sabor único. Se la conoce como las "Tres Maravillas" y se la conoce como la primera jaula de la ciudad antigua. Junto a Suning Appliances bajo el edificio Xinlongji en el distrito de Lianhu, ciudad de Xi.
Nº 23: Manet Wonton House
Este restaurante vende principalmente snacks. Si vas a este restaurante, debes probar los wontons. Cantidad. Para los que comen mucho, un plato de wontons les saciará, lo cual es bastante asequible. Lo más importante de los wontons es la sopa, especialmente la sopa clara, que es relativamente espesa y adecuada para personas con gustos fuertes. No el sabor suave del Sur. Cabe mencionar que Lehe está lleno de pimienta y está hecho de auténticos fideos de trigo sarraceno. Las personas a las que les gusta la pasta deberían probarla. La envoltura de wonton parece alcalina porque se vuelve amarilla cuando se cocina y la carne picada es un poco más grande que la que venden otros restaurantes. Para los homosexuales a quienes les gusta comer carne, aún puede aliviar un poco su hambre. Western Market es una marca antigua. Los wontons sabían bien, pero estaban un poco grasosos.
Servicios especiales: Es una marca antigua, con mesas al aire libre, menú online, desayuno y comida a domicilio.
Dirección: Al norte de la sección central este de la calle Xiyangshi, calle Huimin.
No. 24: Laomijia Dayu Steamed Bun
Laomijia Steamed Bun puede ser el museo de bollos al vapor de Xi'an más visitado por los turistas extranjeros, pero hay demasiadas tiendas con la firma de Laomijia. una mezcla. La auténtica y antigua tienda Mijia es este tipo de bollos viejos Mijia al vapor con fuertes lluvias. Como sugiere el nombre, el nombre del jefe es Mi Dayu. Cuando vine a Xi'an a comer bollos al vapor de Lao Mijia, quería encontrar bollos al vapor hechos bajo una fuerte lluvia. Los bollos al vapor se remojan bajo una fuerte lluvia. La sopa está fragante y la carne es fragante. Los bollos al vapor son deliciosos y los trozos de carne quedan grandes.
Dirección: No. 126, ciudad de Xiyang, distrito de Beilin (junto a Lao Mijia Steamed Buns).
No importa dónde vaya, lo que más extraño es todo tipo de deliciosos bocadillos Xi.