Pronóstico de términos solares de Houlang
En verano, el metabolismo de las personas se acelera, el suministro de sangre al corazón y al cerebro es insuficiente y las personas suelen estar irritables y perezosas. Es necesario organizar razonablemente el tiempo de trabajo y descanso, complementar la nutrición y adoptar métodos correctos de cuidado de la salud. Se recomienda comer más 2 frijoles, 2 huevos y 2 frutas.
2 Judías: habas y guisantes.
Las judías bava tienen un alto valor nutricional, con un contenido de proteínas del 25-35. Las habas también son ricas en azúcar, minerales, vitaminas, calcio y hierro. La medicina tradicional china cree que las habas son de naturaleza neutra y de sabor dulce, y tienen los efectos de beneficiar el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón. Comerlos a principios del verano tiene beneficios para la salud.
Plato recomendado: Tarta de Alubias de Jade
Ingredientes: habas, harina de arroz glutinoso, sal o azúcar.
Ejercicio:
1. Pelar las habas hasta convertirlas en berros.
2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva el agua, poner los berros en la olla de agua hirviendo, blanquearlos y sacarlos.
3. Hacer una masa con habas y harina de arroz glutinoso, luego dividirla en porciones pequeñas, amasar hasta darle forma redonda y aplanar.
4. Precalienta la sartén eléctrica, unta con aceite y fríe la tortita hasta que esté dorada por ambos lados.
Los guisantes son dulces, tienen efectos depurativos, desintoxicantes y diuréticos, y son ricos en calcio y proteínas. Son aptos para su consumo a finales de primavera y principios de verano.
Plato recomendado: guisado de guisantes
Ingredientes: arroz, arroz glutinoso, tocino, guisantes, sal.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz y el arroz glutinoso y ponerlos en la arrocera. La proporción de arroz a arroz glutinoso es de 2:1.
2. Lavar el tocino, cortarlo en trozos pequeños, echarlo en la olla, verter la cantidad adecuada de agua, pulsar el botón de cocción y cocinar el arroz.
3. Al cocinar, lavar los guisantes y sofreírlos en aceite.
4. Una vez cocido el arroz, vierte los guisantes en la arrocera, añade una cucharada de manteca de cerdo, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
2 Huevos: huevos de gallina y huevos de pato.
Síntomas como pérdida de apetito, fatiga, malestar y deficiencia de qi son propensos a ocurrir en verano. Como tónico común, los huevos son una buena opción para "tonificar" con anticipación para prevenir la "enfermedad del verano".
Plato recomendado: Huevo de Té
Ingredientes: 10 huevos, 3 anís estrellado, 3 hojas de laurel, 3 cortezas de canela, 20 gramos de té negro, 20 gramos de azúcar de roca, 5 gramos de pimienta, 15 gramos de salsa de soja clara, 25 gramos de salsa de soja oscura y 15 gramos de sal.
Ejercicio:
1. Lavar primero los huevos, hervirlos en agua fría durante 8 minutos y luego ponerlos en agua fría.
2. Saca el huevo y rompe la cáscara con una cuchara.
3. Pon los huevos en la olla, vierte dos tazones de agua, agrega los condimentos y condimentos preparados, tapa la olla y cocina por 15 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
4. Cuanto más tiempo sea en remojo, más delicioso quedará.
Los huevos de pato son de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tienen el efecto de fortalecer el bazo, nutrir el yin y limpiar los pulmones.
Plato recomendado: Huevos de pato fritos con puerros.
Ingredientes: un puñado de puerros, 2 huevos de pato, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Lavar y picar las cebolletas, batir los huevos de pato en un bol y reservar.
2. Añade las chalotas a los huevos y revuelve, añade una cucharada de sal y una cucharada de glutamato monosódico y revuelve uniformemente.
3. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, verter el líquido del huevo. Al cabo de un rato, darle la vuelta, sofreírlo en trozos pequeños y servir.
Frutas, cerezas y nísperos.
Existe la costumbre popular de "probar cosas nuevas en verano". Después del verano, muchos lugares quieren comer cerezas y nísperos.
Elige cerezas de colores llamativos, cuanto más brillantes mejor. Cuanto más grandes son las cerezas de la misma variedad, más fresca es la base de la fruta, más cóncavas son las articulaciones y más dulces son las cerezas. ¿Lo has aprendido?
A la hora de seleccionar nísperos, podemos elegir nísperos de tamaño mediano, con muchos núcleos grandes en el medio, forma ovalada, piel amarilla y capa exterior completa de vellosidades. Este níspero es un níspero fresco de gran calidad. La base del níspero tiene forma de estrella de cinco puntas y tiene un sabor especialmente dulce.
Lo anterior es lo que comparto contigo.
Después del verano, debes comer 2 frijoles, 2 huevos y 2 frutas en tu dieta para prevenir el "verano" y reponer tu cuerpo con nutrientes de antemano.
El artículo de hoy lo compartiremos aquí. ¡Finalmente, te deseo una vida feliz!
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