¿Cuál es la mejor marca de pastel de luna en Nanning?

En general, a los adultos les gustan más los unicornios dorados, mientras que los jóvenes prefieren los hermosos pasteles de luna. Aunque no es una gran marca que se especializa en pasteles de luna, el sabor es absolutamente de primera, los hermosos pasteles de luna no son tan dulces y los rellenos utilizados no se encuentran en otras tiendas, como los pasteles de luna de ciruela y Longjing.

Los pasteles de luna tradicionales son pasteles de luna tradicionales chinos. Según el origen, el volumen de ventas y las características, existen cuatro facciones principales: pasteles de luna al estilo cantonés, pasteles de luna al estilo de Beijing, pasteles de luna al estilo soviético y pasteles de luna al estilo Chaozhou.

Otro periodista combinó una vez pasteles de luna al estilo Chaozhou y pasteles de luna al estilo de Hong Kong en pasteles de luna al estilo cantonés, y luego vinieron otros cuatro grupos de estilo cantonés, estilo soviético, estilo Beijing y estilo Yunnan. pasteles de luna. No es científico simplemente fusionar regiones y luego separar el este, el oeste, el norte y el sur. Los pasteles de luna al estilo de Hong Kong son similares a los pasteles de luna al estilo cantonés, pero los pasteles de luna al estilo Chaozhou y los pasteles de luna al estilo cantonés son muy diferentes en términos de ingredientes, métodos de cocción, estilos y sabores.

Actualmente los pasteles de luna se dividen en pasteles de luna al estilo Beijing, pasteles de luna al estilo Jin, pasteles de luna al estilo cantonés, pasteles de luna al estilo Yunnan, pasteles de luna al estilo Chaozhou, pasteles de luna al estilo soviético, pasteles de luna al estilo taiwanés, pasteles de luna al estilo de Hong Kong , pasteles de luna al estilo Anhui, pasteles de luna al estilo Qu y pasteles de luna al estilo Qin o incluso pasteles de luna japoneses.

En cuanto al sabor, hay dulces, salados, salados-dulces y picantes; en cuanto a los rellenos, hay pasteles de luna de osmanthus, pasteles de luna de ciruela, cinco granos, pasta de frijoles rojos, rosas, pasta de loto, y azúcar de roca, ginkgo, hilo de carne, sésamo negro, pastel de luna de jamón, pastel de luna de yema de huevo. Según la corteza, hay corteza de pulpa, corteza de mezcla de azúcar, corteza de merengue, corteza de crema, etc., en cuanto a la forma, hay puntos brillantes y de encaje;

Mooncakes al estilo cantonés: finos, suaves, dulces y ricos en rellenos.

Mooncakes al estilo Jin: dulces y melosos. La forma es simple, el sabor es suave, crujiente y refrescante, dulce pero no grasoso.

Mooncakes estilo Teochew: piel crujiente, relleno fino, lengua aceitosa, sabor dulce y sabor suave.

Mooncakes estilo Su: crocantes, crujientes, en capas, ricos en aceite pero no grasosos, dulces y salados.

Mooncakes estilo Yunnan: crujientes por fuera, moderadamente dulces y salados, de color amarillo, aceitosos pero no grasosos.

Mooncakes al estilo Beijing: aspecto exquisito, piel fina, carne suave, capas claras y sabor atractivo.

Sabor Teochew y Guangdong Chaozhou: pasta crujiente de judías endulzadas y pasteles de taro (5 fotos)

Pastel de luna al estilo Anhui: pequeño y exquisito, blanco como el jade, con piel crujiente y abundante de relleno.

Mooncake estilo Qu: crujiente y delicioso, principalmente de sésamo.

Mooncakes estilo Qin: azúcar de roca, grasa de cordero, piel crujiente y relleno dulce, dulces pero no grasosos.

Tortas de luna Fengzhen: de sabor dulce, meloso en boca y regusto interminable.

Qiao Mooncake: Piel crujiente y relleno dulce. Producido en la ciudad de Qiaodun, condado de Cangnan, es famoso en todo el mundo y es una versión evolucionada del estilo Chaozhou.