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¿Qué material es mejor para las tablas de cortar de cocina?

El mejor material para las tablas de cortar: el aliso

exetrodendron Hsiemvu(chune thow)h , también conocido como leña, es un árbol de hoja perenne de la familia de las Tiliáceas y es una especie en peligro de extinción. Distribuido en bosques monzónicos de montaña de piedra caliza tropical a una altitud de 700 a 900 metros en Guangxi y Yunnan. El centro de distribución de esta especie se encuentra en el sur de Guangxi, extendiéndose hacia el oeste hasta la zona de piedra caliza en el sureste de Yunnan, y cruzando el Trópico de Cáncer hacia el norte, gradualmente se convierte en una especie ocasional y desaparece. En Yuanjiang, que es el extremo norte de la distribución de esta especie, es relativamente rara. Los árboles jóvenes toleran la sombra, pero los mayores de 10 años necesitan pleno sol. Florece en marzo y madura en junio. El intervalo de fructificación es de 2 a 3 años. Es una de las especies fundadoras del bosque lluvioso estacional de piedra caliza original en los trópicos del norte. Es una planta endémica de la piedra caliza tropical y tiene un importante valor de investigación. Su madera es pesada y tiene buenas propiedades mecánicas. Es un material precioso para maquinaria, construcciones especiales, construcción naval y muebles de alta gama. También es un buen material para tablas de cortar.