Las diez mejores especialidades que debes comprar en Shanghai.
1. Cangqiao Crystal Pear
Cangqiao Crystal Pear es una fruta especial de la calle Yongfeng, distrito de Songjiang, Shanghai (antes ciudad de Cangqiao). Es uno de los productos con indicación geográfica de China. Cangqiao Crystal Pear tiene una apariencia de color amarillo lechoso con una superficie cristalina, que es muy atractiva.
2. Waffles Shanghai Gaoqiao
Los Waffles Shanghai Gaoqiao, una especialidad de Shanghai, son un delicioso plato famoso y pertenecen a la cocina de Shanghai. Producido en la ciudad de Gaoqiao, China. Está elaborado con polvo blanco refinado, manteca de cerdo cocida, azúcar blanca blanda, frijoles rojos y osmanto. Tiene un sabor dulce, graso, crujiente y refrescante. Es uno de los cuatro pasteles famosos de Gaoqiao (panqueque, hojaldre, hojaldre, panqueque crujiente).
3. Cangrejo peludo viejo de Chongming
El cangrejo peludo viejo de Chongming es una especialidad del distrito de Chongming, Shanghai, también conocido como cangrejo de aguas claras de Chongming. Debido a que sus dos grandes garras están cubiertas de finos pelos, se le conoce comúnmente como el viejo cangrejo peludo. Su apariencia se caracteriza por un dorso verde, vientre blanco, garras doradas y pelaje amarillo. Los cangrejos peludos de Chongming Lao son de tamaño pequeño, con caparazones finos y carne delicada. Las hembras de cangrejo tienen patas amarillas, mientras que los machos tienen más grasa.
4. Arroz Songjiang
El arroz Songjiang es una especialidad del distrito de Songjiang, Shanghai. El arroz Songjiang es famoso por sus granos de arroz llenos y cristalinos, su textura suave y elástica, su sabor ligeramente dulce y su superficie brillante.
5. Frijoles especiados
Los frijoles con cinco especias son uno de los bocadillos tradicionales famosos en Shanghai. Fueron pioneros en la tienda de frijoles especiados Jiguo Xinglong en el Templo del Dios de la Ciudad Vieja de Shanghai. y son conocidos como los frijoles cremosos y especiados del templo del dios de la ciudad. Su apariencia dorada, sabor dulce y sabor único son muy apreciados por los comensales.
6. Nanxiang Xiaolongbao
El Nanxiang Xiaolongbao es también una de las especialidades más conocidas de Shanghái. Es muy elogiado por su piel fina, su carne tierna, su sabor jugoso y su bella apariencia. . Se dice que el primer Nanxiang Xiaolongbao se llamaba "Nanxiang Big Meat Steamed Bun", "Nanxiang Big Steamed Bun" o "Guyiyuan Steamed Bun", y más tarde también se llamó "Nanxiang Xiaolongbao" o "Nanxiang Xiaolongbao".
7. Dulce de leche de pera de Shanghai
El caramelo de leche de pera de Shanghai es uno de los bocadillos tradicionales de Shanghai y uno de los productos tradicionales de China. Es una especialidad local muy representativa de Shanghai y un dulce clásico elaborado con pasta de pera. Es gelatinoso, transparente, delicioso, dulce pero no grasoso. Se dice que la historia del caramelo de pera de Shanghai se remonta a la dinastía Qing, con una larga historia de más de 200 años.
8. Malu Grape
Malu Grape es una famosa fruta especializada que tiene Malu Town como centro de distribución. Tiene una historia de cultivo de 30 años, que comenzó en 1981. Las uvas actuales de la marca "Malu" son de alta calidad y reconocidas en el mercado. Las uvas Malu tienen las características de fruta dura, peso ligero, color rojo brillante, buen sabor y larga vida útil, y son muy apreciadas por los consumidores.
9. Melocotón amarillo Fengxian
El melocotón amarillo Fengxian es una fruta especial en el distrito de Fengxian, Shanghai, y también es uno de los productos con indicación geográfica de mi país. Los melocotones amarillos Fengxian se caracterizan por su gran tamaño, sabor dulce y jugosidad. Hay cuatro variedades principales de melocotón amarillo de alta calidad en esta zona: Jinxiang, Jinyuan, Jinxiu y Jinhua. Entre ellas, el melocotón amarillo Jinxiang es el más famoso, con una hermosa forma de fruta, piel fina y jugosa, carne firme, sabor delicioso y largo. duración.
10. Melocotón plano Jinshan
El melocotón plano Jinshan se refiere a un tipo de melocotón plano producido en el distrito de Jinshan, Shanghai. El distrito de Jinshan es el origen tradicional y la zona adecuada para la plantación de melocotones planos. Los melocotones planos producidos aquí tienen las características de calidad de "dulces, grandes, cerosos y fragantes" y son muy apreciados por los consumidores. El melocotón plano Jinshan tiene una forma redonda, una textura tierna y crujiente y una pulpa dulce y jugosa.