La diferencia entre carne cruda y carne cocida

Las principales diferencias entre los cortes de carne cruda y la carne cocida son los diferentes ingredientes, las diferentes formas y los diferentes métodos de cocción.

1. Las materias primas son diferentes. Se agregará una cierta cantidad de condimento y pegamento comestible a la carne cocida, mientras que la carne cortada original es carne pura sin ningún condimento.

2. Diferentes formas. La carne sazonada se elabora comprimiéndola a través de un molde de puerta, generalmente de forma redonda. Resulta que la carne cortada tiene una forma irregular y no tiene una forma fija. El corte auténtico, el sabor natural y el aspecto de la carne de vacuno de alta calidad se conservan casi al 100%.

3. Los métodos de cocción son diferentes. Al cocinar carne de res preparada, puede cocinarla directamente sin condimentar, pero es mejor agregar un poco de condimento a la carne cortada original para aumentar el sabor.