¿Cuál es el plato “más cursi” para tomar con vino?

Se dice que había un anciano al que le encantaba beber, un día atrapó un saltamontes y lo asó en el fuego para prepararlo para beber. El nieto se acercó y quiso comerse el saltamontes. El anciano amaba tanto a su nieto que guardó una pata del saltamontes para comida y vino y le dio el resto a su nieto. Tenía algo que hacer y volví a estar ocupado. Cuando volví a beber, ya estaba oscuro. Para ahorrar dinero, no encendí una lámpara de aceite, así que bebí en la oscuridad. Después de sólo dos sorbos, las patas del saltamontes cayeron al suelo. Lo toqué con facilidad, lo toqué y seguí bebiendo. Después de terminar el vino, me fui a la cama. Cuando me levanté al día siguiente, vi que las patas del saltamontes todavía estaban debajo de la mesa y que habían golpeado un clavo de hierro en la mesa.

Hace más de treinta años, mi tío abrió una taberna junto al río al final del pueblo. A los ancianos del pueblo les gusta ir allí a pedir un plato de vino de arroz y charlar durante mucho tiempo después de estar ocupados cultivando. Según mis tíos, el profesor Li es el peor bebedor.

El profesor Li era originalmente un profesor de chino en una escuela primaria de un pueblo. Cuando el GT comenzó, fue tildado de contrarrevolucionario y torturado porque criticaba los grandes carteles escritos por ciertas personas. Después de que terminó WG, fue rehabilitado, pero ya había pasado la edad de jubilación. Al final, le dieron cierta compensación, ni siquiera un salario de jubilación.

La razón por la que lo llaman shabby es porque nunca pide comida o bebida cuando bebe. En aquella época, el vino que se vendía en las tabernas rurales no daba ni un céntimo por el vino. Debido a que hay una tienda de vinos administrada por el pueblo en el pueblo, la taberna equivale a ventas a consignación y gana popularidad. Todos los beneficios provienen de los snacks caseros. Si los bebedores no piden bebidas y comida, la taberna no podrá funcionar. En cuanto al maestro Li, debido a que le faltaba dinero, solo pidió una libra de vino de arroz cuando entró a la taberna, que solo costó 25 centavos. Sólo pide cacahuetes o nudos de edamame que cuestan diez centavos el plato de vez en cuando. En cuanto al pescado frito, costillas de cerdo asadas, etc., un poco más caros, nunca los toca.

En ese momento solo estaba en la escuela primaria. Durante las vacaciones de verano, me gustaba sentarme en tabernas y escuchar a algunos ancianos "hablar de la antigüedad". Entonces vi lo "desaliñado" que estaba el profesor Li: realmente podía ir a la taberna después del almuerzo y pedir un plato de vino de arroz, beber y charlar hasta que se pusiera el sol.

Sin embargo, a veces hace cosas increíbles, lo que hace que el dueño del hotel piense que está aún más "en mal estado". Una vez, se sentó en una mesa cerca del agua en la taberna y sacó un hilo de pescar con una aguja de bordar atada a un extremo del hilo. Sacó algunos granos de arroz secos de su bolsillo, los ensartó en una aguja de bordar y los colgó sobre la barandilla, a media altura de un hombre, hacia el río. Después de un rato, vio un pequeño camarón abrazando los granos de arroz y comiendo con avidez. Levantó el hilo de pescar, pero los pequeños camarones todavía abrazaban los granos de arroz con fuerza y ​​​​se negaban a soltarlo. Guardó los camarones que pescó en un recipiente y pescó una docena de ellos en menos de media hora. Los granos de arroz estaban demasiado blandos para enhebrarlos con una aguja. Entonces decantó el agua del cuenco de camarones, le pidió a mi tío una taza de agua hirviendo, escaldó los camarones directamente y le pidió al comerciante que le agregara un poco de sal, le quitó con cuidado la cáscara a un camarón y lo sumergió en un poco de agua. sal, toma un sorbo de vino y muerde un pequeño trozo de camarón, es como probar delicias de montañas y mares. Cuando se acabó la sal en polvo que pidió al principio, volvió a gritar con voz larga: "Axiu, dame un poco más de sal". "Axiu" es el apellido de soltera de mi tía abuela. Cuando salió con una cucharada pequeña de sal, su rostro estaba realmente lleno de desprecio y dijo: "Maestra Li, ¡eres muy buena comiendo! Y todavía haces esto". "人家" ("人家" significa frugalidad en nuestro dialecto). El maestro Li sonrió coquetamente y dijo "Gracias Nenzai" (Gracias). Si una persona es pobre y tiene poca ambición, ¿qué puede hacer?

Han pasado muchos años desde que el profesor Li falleció, y la gente del pueblo a veces todavía menciona lo mal que estaba cuando bebía. Pero en mi opinión, no creo que esté mal, sino más bien el desamparo de los pobres.

Había un matrimonio de ancianos con dos hijas que estaban casadas cuando eran mayores. Un día, el anciano fue a jugar a la casa de la hija mayor. El padre de la hija mayor vino a verla y la invitó. Una gran mesa para acompañar a los invitados había una gran mesa con platos. Después de terminar la comida, el anciano se fue a casa. Suspiró después de regresar. La anciana le preguntó al anciano: "Viejo, ¿qué pasó hoy? El grande. La chica no te saludó bien hoy y no preparó los platos". El anciano dijo: "Oh, había una mesa grande con comida, pero no pude comerla bien. La anciana me preguntó qué pasó. No sabía bien o estaba de mal humor. El anciano dijo: "Oh, la comida es deliciosa, pero es una lástima que no haya vino".

Después de unos días, el anciano volvió a jugar con la niña. La niña sabía que al anciano le gustaba beber, no había mucha comida en casa y los campos estaban ocupados, así que frió un plato de soja. con el anciano, puso una olla de vino y molió el molino en casa. El anciano se quedó a comer solo y ella se fue a trabajar al campo. Cuando el anciano llegó a casa por la noche, su cara estaba roja. Y muy feliz. La anciana vio que el anciano estaba tan feliz y volvió a preguntar: "Viejo, ¿estás tan feliz hoy? La señorita Yao te lo hizo". jaja, soja redonda, cuatro o seis tazas, sentada en el molinillo, borracha. Se puede ver que al beber, como dice el refrán, si culpas al vino pero no a la comida, si no bebes lo suficiente, te lo comerás rápidamente. Un verdadero bebedor, alguien que no presta atención a la comida.

Vivo en una zona rural. Cuando se trata de beber, la persona más poderosa que he conocido es mi tío. He visto a mucha gente bebiendo, pero esta es la primera vez que veo a mi tío beber. No es particularmente bueno bebiendo. Cada vez que veo la comida que acompaña a su bebida, me asombra cómo puede seguir bebiendo así. ?

Mi tío tiene casi 60 años y bebe unos taeles de vino casi todos los días. Según mi tía, se siente agotado incluso si no bebe, como un fumador empedernido y adicto a los cigarrillos. Todos los días, cuando tengo tiempo libre, reúno a algunos amigos para que vengan a mi casa a pelear y beber. Al principio, mi tía cocina algunos platos para acompañar el vino y les deja comer y beber. ¿Soportar así todos los días? Poco a poco mi tía dejó de cocinar comida para acompañar el vino.

Después iban a casa de otras personas a beber. Hoy van a mi casa y mañana van a su casa. Algunas familias esconderán el vino y les impedirán beberlo. Cuando todos bebieron todo el vino en casa, se separaron infelices. El hecho de que no se reúna para beber no significa que ya no beba. También recogerá cambio para comprar vino en casa. Una vez, durante el Año Nuevo chino, iba a la casa de mi tía. Mi tío me llamó el día anterior, cuando vine mañana, no necesitaba traerle nada. Solo quería llevarle dos botellas de vino. .

Aunque mi tío bebía mucho, nunca bebía demasiado. Solo recuerdo dos o tres veces cuando bebía y vomitaba. Normalmente, estaba bien, al menos.

Mi tía realmente hizo todo lo posible para evitar que mi tío bebiera. Controlaba estrictamente el dinero que llevaba en el bolsillo, escondía el vino, mantenía la comida en casa sin alcohol, etc., pero nada funcionaba. Porque mi tía sabe que si bebes así, tarde o temprano pasará algo. No está lejos del hospital. Tenía un compañero de bebida que condujo su coche a una zanja porque estaba bebiendo, pero ni el niño ni él pudieron rescatarlo. Ya se fue.

Al principio, siempre que había boda o boda de alguna familia del pueblo, mi tío iba a ayudarlos si no por otro motivo que no fuera a tomar unas copas, también llevaba. la oportunidad de esconder un poco de vino para él. Bebió cuando dejó de beber, y no escondió el vino en casa. El campo era grande y el desierto era donde escondía el vino.

Más tarde, descubrió que el vino que había almacenado en el pueblo ya no era suficiente para beber. También ayudaría a otros con algunos trabajos agrícolas. Cuando le pagaran, volvería a la granja. supermercado del pueblo para comprar licor a granel, de una vez puedes comprar varias botellas grandes y beberlas lentamente.

Una vez fui a casa de mi tío. Tan pronto como llegué, mi tío salió y sacó el vino a granel que compró y me pidió que lo bebiera con él. Le pidió a mi tía que se lo preparara. dos platos para acompañar con vino. Mi tía sigue guiñándome un ojo, lo que probablemente significa, no cocines, déjalo beber solo, no bebas con él. Después de entender aproximadamente lo que quería decir, dejé de sentarme a la mesa y seguí tratando de persuadir a mi tío para que dejara de beber. Sería mejor beber menos de esto en el futuro. Aunque mi tío prometió bien en palabras, sus acciones reales fueron en la dirección opuesta.

Recorrió la cocina, pero no encontró comida que pudiera acompañar el vino, así que salió. Otros pensaron que había ido a comprar maní para él mismo, quién lo sabría después de un tiempo. Regresó, sacó un puñado de chiles de la bolsa de plástico, lo puso sobre la mesa y fue a comer los chiles y a beber.

Mientras comía chile, dijo que este vino no es tan bueno como el de la última vez y que el contenido de alcohol es un poco bajo. El chile no está tan picante como la última vez.

Entonces la gente está estupefacta, ¿está bien? Mi tío sonrió y dijo, ha estado bebiendo ají y vino blanco así durante varios años. Fue porque tu tía se negó a darme comida y bebida, así que lo intentó de esta manera. Sintió que la bebida sabía deliciosa y quería. Para darme un chile, también deberías probarlo. Cogí el chile y le di un pequeño mordisco. El sudor de mi cabeza cayó inmediatamente. Mi tío terminó de comerse el chile que tenía en la mano y dijo con una sonrisa: "¿No está picante?". ¡Este chile acompañado de ajo y vino blanco es simplemente delicioso!

Toqué a mi tía con la mano, no dejes que beba así. El chile está muy picante, pero mi tía siente que está acostumbrada. Hablando de eso, no puedo controlarlo. ¡Déjalo beber así! ¡Bebí demasiado ese día y me fui! Todavía puedo vivir un poco más en paz.

Mi tío dijo que Deng Xiaoping bebía mucho en ese momento y que nunca tuvo ningún problema. El alcohol es una esencia alimenticia y cuanto más bebe, más joven se vuelve. Después de decir eso, ya había terminado más de medio kilo de chiles y vino frente a mí. Todos los que me miraron se sorprendieron. Había visto a mucha gente bebiendo, pero esta era la primera vez que veía ají acompañado de vino. Mi tío estaba muy orgulloso de ello. No es que esté fanfarroneando. Entre los amigos bebedores en un radio de cincuenta kilómetros, él es el único que está mejor. Si te atreves a beber así, todos los demás son niños. Después de ver la forma en que bebía mi tío, me asusté. Los chiles van con vino blanco y los chiles son muy picantes, no sé cómo se sentirá cuando lo beba en el estómago.

Llevé a mi tía a un lado y le susurré: No me atrevía a dejarlo beber así. Definitivamente habrá problemas después de beber así. De ahora en adelante tengo que vigilar atentamente a mi tío y no dejar que beba así. Su salud es importante. Es mejor comprar algunos platos para acompañar vino y comer sano. Déjelo tomar unos sorbos de vino. Mi tía me miró y asintió.

He visto muchos tipos de platos para acompañar el vino, pero esta es la primera vez que veo chili con vino. Creo que es el "peor" plato para acompañar el vino. ¡Advierto sinceramente a los bebedores que beban con moderación! ¡No conduzcas cuando bebes, no bebas cuando conduces! No uses cosas raras para acompañar el vino o la comida. El cuerpo es tuyo. No espere a estar en el hospital arrepintiéndose. ¿Cuál es el “peor” refrigerio que jamás hayas visto? ¡Bienvenido a dejar un mensaje en el área de comentarios para discutirlo!

¡Ay! Déjame decirte, escucha, hay tres "borrachos" en nuestro vecino. En el verano, beben una botella de licor inferior que cuesta más de diez yuanes la botella bajo la sombra de un árbol. las comidas y bebidas son solo una por persona. Moja los frijoles largos en salsa de soja y muévelos cuando el sol se seque hasta que te emborraches.

Creo que el plato más cutre para acompañar el vino es definitivamente el pepino y el maní. . Pero estos dos platos son suficientes para los amantes del vino, ¡y se consideran "platos duros"! [呲ya] A principios de la década de 1990, el hotel más próspero de nuestro condado se llamaba "Fully Hotel". Se podría decir que era el hotel más "prestigioso" para bodas y funerales en ese momento. Todos los chefs del interior estaban invitados. De otros lugares Sí, la nota es bastante alta. Como las dos caras de un espejo, detrás de la prosperidad hay gloria y desolación. Hoy te contamos cómo consiguió Lara los snacks más "cutres" en el hotel más próspero del condado. 1. Todos los días, alrededor de las cinco de la tarde, siempre hay un viejecito sacando un carrito de basura del Hotel Fuli. La diferencia es que el auto del anciano huele a basura, pero él huele a alcohol.

Al principio, todos no sabían lo que estaba pasando. Pensaron que era vergonzoso "tragar", pero no esperaban que el anciano se jactara de la comida en el Hotel Fuli. todo el día sin él. También mencionó varios platos por su nombre, como pato pekín, tofu Mapo y cerdo Dongpo. Incluso podía decir cómo se sentía el chef hoy.

Debido a que el chef está de buen humor, la comida que cocina es particularmente deliciosa y el color, el aroma y el aroma son de alto nivel. Si el chef fue regañado por su esposa la noche anterior, La comida que cocine al día siguiente definitivamente será como "un estudiante de primaria engañando al maestro".

Pero nadie puede probarlo, porque para muchas personas es la primera vez, o la primera vez que comen este plato tradicional, y los novatos no pueden probarlo.

Yo estaba casi en tercer grado de la escuela primaria en ese momento. Recuerdo que un día al mediodía vi a este anciano tirando de un carrito de basura inmóvil junto al bote de basura frente al hotel. Pasó y echó un vistazo, pero todos fueron olidos por el fuerte olor a basura, y algunas personas curiosas intentaron usar sus dedos para comprobar si la nariz del anciano estaba entrecortada. Como resultado, accidentalmente despertaron al anciano. . El anciano se enojó bastante y dijo que soñó con un pueblo rural. Hermana, finalmente desperté de mi sueño.

Mi familia era pobre en ese momento y nadie se preocupaba por mí, por lo que a menudo me sentaba en cuclillas frente al hotel y veía al anciano hacer bromas. El anciano lo sabía todo, desde los jefes. el condado hasta dar banquetes en el hotel a los jefes. Él sabe cómo el conductor prepara buen vino y comida, incluso el pescado agridulce favorito del director de nuestra escuela primaria. Una vez me preguntó, si te llevo a comer comida rica, ¿vendrás conmigo? Le pregunté ¿adónde ir?

Entrecerró los ojos y me dijo: "Es un gran banquete, el tipo de banquete que come la gente decente. Hay una mesa llena de platos. Puedes comer lo que quieras. Es muy satisfactorio". Estoy un poco emocionado. Me dijo: tienes que llamarme "tío" antes de que te lleve allí. Felizmente lo llamé "tío" en ese momento. Él quedó muy satisfecho, me llevó y metió el carrito en el hotel. El guardia también lo saludó y le dijo: ¿quién es este niño? Estaba muy orgulloso y lo llamó "ahijado". No lo refuté en ese momento porque tenía curiosidad: ¿existe algo tan bueno en el mundo como comida y bebida gratis? 2. El anciano recogió casualmente los palillos que usaban los demás. Con un movimiento de muñeca, se metió un trozo de pollo en la boca y salpicó el jugo del pollo sobre su barba incipiente. Me miró fijamente: come, ¿todavía me quieres? para enseñarte?

Cuando entramos al hotel, no entramos por la entrada principal. Hicimos un largo círculo y entramos al restaurante por la cocina de atrás. Varios camareros adentro, con la ropa apretada alrededor del cuerpo, como "pollos vegetarianos" envueltos, le gritaron al anciano: Lao Jia, hoy estás de buen humor. Los invitados tenían prisa hoy al mediodía y los platos estaban. No nos sirvieron. Nos levantamos para sentarnos y también empacamos algunos platos, ¡y todavía quedaban muchos en la mesa!

En ese momento, supe que su nombre era Lao Jia. Lao Jia lanzó una bocanada de humo a las ancianas. Ya veo quién se comió mi comida, ¡tendré que comer algo de ella más tarde para poder ser bueno! Las camareras se rieron a carcajadas y algunas incluso pusieron la comida empaquetada en los brazos de una joven y le dijeron a Lao Jia: es ella, si eres hombre, cómela más tarde y enséñanosla. Lao Jia escupió en el suelo: No me interesan los niños. Soy viejo y tengo mala dentadura, así que todavía disfruto de mi vino.

El grupo de lesbianas mayores vuelve a hacer ruido: ¡no es por mala dentadura, sino por mala salud! Lao Jia tomó mi mano y caminó hacia uno de los restaurantes. Me dijo, no escuches sus tonterías. Son sólo un montón de gallinas que no pueden poner huevos. Solo puedo servir a la gente. Es un trabajo de baja categoría, ¡tienes que estudiar mucho y ser más prometedor que ellos en el futuro! Siento que estas palabras me resultan un poco familiares. Parece que mis padres me lo han dicho, pero no tengo ánimo para pensar en eso ahora porque ya puedo oler el aroma de la comida. 3. Lao Jia tomó un sorbo de vino y un bocado de comida. Comió los platos fríos y calientes hasta que su saliva saltó. Me senté a un lado y miré aturdido.

Hay unos treinta platos sobre la mesa, con platos apilados encima de los platos, ollas de sopa apiladas encima de los platos y bocadillos colocados encima de las ollas de sopa. Nunca he visto ni comido muchos de ellos. Lao Jia recogió los palillos de la mesa principal, se los puso en el delantal y los limpió. Cuando los sacó, eran palillos nuevos. Cuando vio que todavía había vino en la copa, tomó un sorbo y apuntó. Me guiñó un ojo: ¿No tienes hambre?

Pensé que era un poco antihigiénico, pero al ver que Lao Jia estaba comiendo tan delicioso, no me importó tanto, pelé un diente de ajo, pensando que estaba esterilizado, y comencé un ". comida de "palillos torbellino". En ese momento solo estaba en tercer grado y no podía alcanzarlo debido a mis brazos cortos. Lao Jia gritó a todo pulmón: ¡levántate, puedes llegar allí si te pones de pie!

Después de todo, este es un gran hotel en el condado, e incluso las sobras son tan deliciosas que Lao Jia tomó un trago de vino y un trozo de carne, y yo un bocado de ajo y palillos. Mi boca estaba roja por la comida picante. Cuanto más como, más quiero comer.

Lao Jia maldecía mientras comía: las ancianas en la puerta se convertirán en espermatozoides, el pescado mandarín cocinado hoy ha sido empacado y los nudillos de miel también se han ido.

Le pregunté a Lao Jia, ¿cómo lo supiste? Lao Jia dijo: "¿No viste el dobladillo sobrante de la falda en el asiento principal? El pez mandarín necesita comerse el dobladillo de la falda y el codo de miel necesita comerse la capa exterior de piel. Ahora solo queda un hueso en el gran plato de sopa Invitados Definitivamente no lo comería, ¡esas ancianas deben habérselo quitado!

Creo que Lao Jia tiene mucho conocimiento y no puede ocultarle nada. Ese día al mediodía, comí varios platos de los que "había oído hablar pero que nunca había comido" en mi vida: tres tazas de pollo, pescado y cordero frescos, escorpiones fritos, arroz de los ocho tesoros, sopa de morrallas y varios más, como Adiós. Mi concubina tenía la barriga redonda después de comer y Lao Jia también bebió medio vino y se sintió un poco hinchado. 4. Hija mía, tienes que recordar, no aprendas de mí en el futuro. ¡Para hacerlo tienes que ser un maestro, comer en la mesa y comer sobras por el resto de tu vida sin éxito!

Después de que Lao Jia me llevó a comer, eructó y vertió toda la sopa y el agua que quedaba en la mesa en el cubo de basura. Él estaba tirando del carrito al frente y yo estaba a su lado, sosteniendo una botella de Coca-Cola medio llena en mis brazos. Fue la primera vez en mi vida que bebí Coca-Cola. Tuve hipo después de beberla. De hecho, era bastante "coca". Lao Jia dijo que a sus cerdos también les gusta comer la comida del hotel. Eran casi las tres cuando llegaron a casa y los cerdos tenían tanta hambre que gruñían.

De camino a casa, me encontré con Lao Jia. Estaba borracho y me enseñó una lección de vida que no puedo aprender en la escuela.

1. Debe haber personas y conexiones dondequiera que vayas.

Lao Jia dijo, ¿sabes cuántas personas están pensando en mi trabajo? Sacudí la cabeza y no lo sabía. Lao Jia fue muy misterioso y me lo dijo, pensaron, pero fue en vano que el padre del gerente del hotel y yo éramos hermanos. Al principio fue su padre quien lo hizo, pero luego su padre bebió hasta morir, así que me tocó a mí. para hacer el buen trabajo. Me asusté un poco cuando escuché lo que dijo Lao Jia. Pensé que sería suficiente comer y beber bien. ¿Por qué bebí hasta morir?

Lao Jia dijo que el magistrado del condado no es tan bueno como para hacerse cargo ahora. El padre del conductor que conducía para los líderes del condado también quiso venir a comerse las sobras, pero al final no le "robó". El gerente del hotel lo llamó "tío" cuando estaba desnudo. Cuando haya crecido, le dará este buen trabajo a Lao Jia, es solo cuestión de palabras.

Lao Jia también dijo que hoy en día es una sociedad de relaciones personales. Tienes que tener conexiones dondequiera que vayas. Es más fácil hacer las cosas cuando conoces gente noble. Definitivamente conocerás gente noble en el futuro. , pero hoy te llevaré a disfrutar de una buena comida. Sí, debería ser considerado tu persona noble. Asentí, pensando que Lao Jia debería ser la primera persona noble que conocí en mi vida.

2. Si soportas dificultades cuando eras niño, serás bendecido cuando seas grande.

Lao Jia me dijo que si quieres comer bien la próxima vez, ven directamente con él, pero tienes que aprobar el examen antes de poder llevarme a comer. No entendí y le pregunté, ¿qué tiene esto que ver con el examen? Lao Jia me dijo: esto es para animarte y permitirte estudiar mucho. Sólo cuando estudies bien podrás tomar el primer asiento y sentarte erguido. La comida acaba de salir de la olla y está en la mesa. El primer sorbo y el vino se hierven. Tapón de botella, te lo llenaré primero. La premisa es que debes estudiar mucho y ser una persona decente en el futuro.

Le pregunté a Lao Jia cuántos hijos tenía, y él sonrió y dijo que toda su vida estaba arruinada por la bebida y que ni siquiera consiguió esposa. Le pregunté, esas camareras estaban muy entusiasmadas contigo hace un momento. Lao Jia dijo: ellos también se están burlando de mí. Ellos son los camareros y yo soy el recolector de basura. No estudiaron mucho cuando eran jóvenes y ahora han caído en esta situación. Después de una breve pausa, Lao Jia eructó y se dijo a sí mismo: antes usaba todas sus fuerzas y no tenía adónde ir, pero ahora tiene demasiada energía y energía, ¡es viejo!

3. Lo más valioso en la vida de una persona es la cara. Una vez que la pierdes, será difícil recuperarla.

Le pregunté a Lao Jia, ¿puedes llevarme a recolectar basura en el futuro? Luego comeremos y beberemos los dos juntos. Lao Jia me dio un "reventón cerebral" con los nudillos y me dijo: eres un estudiante que está estudiando. En el futuro, harás el examen, un examen muy importante. Ve a una gran ciudad y dime que eres. La esposa en la ciudad tiene a alguien que recoja basura. ¿Qué futuro?

No puedo entender lo que escuché.

Lao Jia me dijo de nuevo: es demasiado pronto para decirte algo ahora. Cuando vayas a trabajar en el futuro, debes recordar que después de comer y beber, nadie te culpará, una vez que alguien se entere. ¡Será algo malo! Le pregunté a Lao Jia, ¿por qué recordaste decirme esto? Lao Jia dijo misteriosamente: - Me he comido a todos estos bastardos. Si no me preocupo un poco y pienso en las cosas, ¿crees que podré hacer frente a esos bastardos? Pensé que Lao Jia era un maestro. Me llevó a un gran banquete y me dijo algunas palabras misteriosas. Cuando crecí, recordé la experiencia de comer sobras con Lao Jia. Me sentí muy mal. Las personas pobres tienen pocas ambiciones. En la misma mesa, la clase alta come primero y la clase más baja come al final. Mi visión del futuro, aunque muy lamentable, fue inolvidable. Hoy, veinte años después, cuando entré de nuevo al hotel Fuli, comiendo los platos humeantes, pensé en Lao Jia, y la escena de él comiendo vino y carne pareció venir a mi mente nuevamente.

Déjame contarte sobre la tienda de vinos más cutre del mundo. Una vez, unos camboyanos que trabajaban como guardias de seguridad me pidieron que fuera a su dormitorio a beber vino y comer pollo. Fui felizmente al banquete. Sabiendo que los lugareños eran pobres, traje especialmente dos botellas de vino y una caja de cerveza. Cuando todos se sentaron alrededor de la mesa, me quedé estupefacto. Había seis o siete personas y el aperitivo era solo medio huevo salado, no sé por qué era solo la mitad, pero los hermanos te miran con sinceridad, así que bebe. Después de beber durante mucho tiempo, nadie tocó el huevo medio salado, así que simplemente lo bebí seco. Finalmente, no pude evitarlo más y pregunté: "¿No estás hablando de comer pollo?". ¿Dónde está el pollo? El amigo camboyano respondió: Nos estamos contagiando.

Hablando de este plato que va con vino, y es el "más cutre", en realidad hay dos en las leyendas históricas, y se puede decir que estos dos platos son "clásicos entre los clásicos". Déjame contarte sobre ellos.

El primero es el clavo del panel de la puerta, que es un clavo común, pero este clavo es común, pero es realmente extraordinario. Todos estos clavos se sacan del panel de la puerta, y el panel de la puerta debe ser de. una marca tradicional y consagrada. Paneles de puertas pavimentadas.

No recuerdo exactamente qué época era. Debería haber sido el período de la República de China. En ese momento, la sociedad estaba en crisis y había mucha gente pobre. Dependían de sus propias fuerzas para ganarse la vida, por muy pobres que fueran, todavía tenían que beber vino de vez en cuando para aliviar la fatiga. Por supuesto, no puedo permitirme el lujo de vino de arroz, así que sólo puedo beber un poco de vino blanco de alta concentración.

La gente hoy en día no sabe que en aquella época el licor era una bebida para pobres, por un lado era barato, pero la clave era que tenía un alto contenido de alcohol. adicto al alcohol bebiendo sólo un poco. Kong Yiji tuvo que beber vino de arroz después de empeñar su vestido. Kong Yiji, que se consideraba un hombre noble, nunca se consideró un hombre pobre que trabajaba como culi, por lo que tuvo que beber vino de arroz después de empeñar su vestido. para acompañar el vino estaba relativamente mal, era indispensable. Un plato pequeño de judías de hinojo es indispensable.

¿Qué pasa con los pobres que sólo pueden permitirse el lujo de beber alcohol? Por no hablar de los platos que van con el vino, supongo que algo con un poco de sabor será suficiente, y se dice que los clavos de hierro mencionados anteriormente son sus platos diarios con el vino. Los clavos de hierro en los paneles de las puertas de la salsera han absorbido la esencia de la salsera a lo largo de los años y tienen su propio sabor a salsa y sal, por lo que se han convertido en la primera opción de mucha gente pobre para acompañar el vino. La clave es que este clavo de hierro se puede reciclar y es extremadamente rentable.

¿Cómo comerlo? Toma un sorbo de vino y chupa este clavo de hierro, principalmente para probar el sabor a sal. La sal es el "rey de los sabores". Además, también tiene el tradicional sabor a salsa, que es suficiente. Se dice que no es fácil conseguir este clavo de hierro. Debes tener una buena relación con el camarero de la tienda de salsas. Cuando bebes, debes lucir este clavo de hierro frente a tus amigos pobres durante mucho tiempo. Son las personas las que tienen conexiones.

Aunque otro plato también está muy cutre, obviamente es un grado superior a los clavos de hierro de arriba, es decir, los adoquines, que por supuesto también es un plato especial para los pobres para acompañar con vino. No necesitas demasiadas piedras, solo una es suficiente. Por supuesto, están cuidadosamente seleccionadas para asegurar un sabor “suave como la seda”.

¿Por qué este plato está un nivel más alto que los clavos de hierro mencionados anteriormente? Porque las personas que utilizan adoquines para servir comida y bebida no son demasiado pobres y al menos pueden permitirse el lujo de salsa de soja.

Antes de beber, prepara un plato pequeño, ponle salsa de soja, toma un sorbo de vino, luego moja tus guijarros favoritos en la salsa de soja, mételo en la boca y chúpalo suavemente, la textura y el sabor son deliciosos. delicioso en el mundo, deja que la próxima persona ¡Las personas que comen uñas tienen tanta envidia!

¿Estos dos platos tienen cabida en la lista de los “peores” snacks para tomar?

A principios de la década de 1980, una vez fui a Liaoning desde Daqing. Hay mucha gente en el tren verde, pero tiene que esperar toda la noche el tren inverso a Tongliao. Al lado de donde estábamos sentados, había dos turistas de unos cuarenta años, aparentemente mongoles. Extendieron sus abrigos de piel de oveja en el suelo y se sentaron en el suelo. Saca un balde de plástico que contiene unos cinco kilogramos de vino blanco. No hay copas. Vierte el vino en la tapa del balde. Lo tapas y yo lo tapo. No hay patas de saltamontes ni uñas. . Cuando llegó el momento de subir al auto, solo quedaba el fondo del vino.