¿Dónde está la costumbre de rodear la estufa?
Las costumbres del pueblo Han cuando tienen 18 años. Popular en la provincia de Taiwán, Fujian y otros lugares. En la víspera de Año Nuevo, cada hogar coloca una estufa debajo de la mesa del comedor o una estufa (olla) sobre la mesa y coloca varias monedas alrededor de la estufa. Todos los que participan en la ceremonia de rodear el fuego, sin importar cuán grandes o pequeños sean, deben poner sus palillos sobre todo lo que esté en la mesa y beber.
En la provincia de Taiwán y en el sur de Fujian, los han, independientemente de su tamaño, se sientan alrededor de una mesa redonda para comer estofado y cenar juntos, lo que se llama "dar vueltas alrededor de la estufa". Los participantes en la "chimenea", no importa cuán grandes o pequeños sean, deben colocar sus palillos sobre todo lo que está sobre la mesa. Las mujeres que normalmente no beben alcohol también deberían tomar un sorbo simbólico de vino para tener buena suerte. Cada plato en la mesa cuando "da vueltas sobre la estufa" es muy interesante: las bolas de pescado (bolas) y las albóndigas significan "tres yuanes" y simbolizan el reencuentro. Como en el idioma Hokkien, el rábano se llama "Caitou" en la provincia de Taiwán, que significa "buena suerte" e implica buen augurio. La palabra "pollo" en pollo entero es el homófono de "hogar" en la provincia de Taiwán, que significa "comenzar comiendo pollo".
Algunos alimentos fritos se fríen con aceite y fuego para mostrar "prosperidad". La provincia de Taiwán lo interpreta como "gordo". Comer cucarachas significa "hacerse rico". Las verduras "alrededor del fuego" no tienen por qué cortarse necesariamente con un cuchillo. Lávalo y cocínalo bien. No lo muerdas al comer, cómelo lentamente de principio a fin. Deséale a tus padres una larga vida.
Al “dar vueltas a la estufa”, si alguien de la familia sale y no puede regresar a tiempo, se debe resaltar un asiento y colocar la ropa de la persona en el asiento vacío. Significa que toda la familia lo extraña.