Costumbres de Año Nuevo en varios lugares

Las costumbres de la Fiesta de la Primavera son en realidad una cultura popular imborrable, lo que significa la calidez de la reunión familiar, la relajación y la expectativa de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Cuando se trata de celebrar el Festival de Primavera, la gente suele pensar en comer bolas de masa, publicar coplas del Festival de Primavera, colgar fotografías de Año Nuevo y encender petardos para celebrar el Año Nuevo. Pero como dice el refrán: "Los vientos varían dentro de cien millas y las costumbres varían a lo largo de mil millas". El mismo Festival de Primavera es diferente en el norte y el sur del río Yangtze. Muchos lugares tienen sus propias costumbres únicas del Festival de Primavera. de los cuales continúan hasta el día de hoy.

Viejo Beijing: Lo más importante es cómo comer. Los antiguos habitantes de Beijing son particularmente exigentes a la hora de celebrar el Año Nuevo, especialmente en la forma en que comen los productos de Año Nuevo. Solía ​​​​haber una canción popular en el viejo Beijing: "No seas codicioso con los niños. Después del Festival de Laba, es el Año Nuevo. Si bebes gachas de Laba durante unos días, son 23 millas, el melón". se vuelve pegajoso; veinticuatro, limpia la casa; veinticinco, fríe tofu; veintiséis, cordero guisado; mata el gallo, veintinueve, bollos al vapor; noches, dale un giro al día de Año Nuevo... "Gachas de Laba, tofu frito, cordero guisado, etc." Esta balada enumera las delicias durante el Festival de Primavera en el antiguo Beijing. En la década de 1960, sólo se servían durante el Año Nuevo.

Las albóndigas de Heilongjiang se deben comer en la cena de Nochevieja y se deben envolver algunas monedas. El quinto día, también se deben comer las albóndigas. llamado "Po Wu".

Los agricultores de la zona rural de Fujian también tienen dos cañas de azúcar con pegatinas. En el pasillo hay papel rojo llamado "bastón de puerta", hay arroz, verduras largas y pasteles; mesa y "ramas de primavera" atadas con papel rojo y amarillo.

En la víspera de Año Nuevo en Shanxi, todos los hogares se quedan despiertos toda la noche, comúnmente conocido como "Día de Año Nuevo", tan pronto como canta el gallo. , la gente comienza a quemar incienso, encender lámparas, colocar ofrendas, encender fuegos artificiales, recibir dioses y adorar a los antepasados, y luego la familia se saluda mutuamente por Año Nuevo. En Shandong y Shandong, los padres suelen levantarse primero para "entregar papel". y abre la puerta. La primera comida del Festival de Primavera son las albóndigas. Para protegerse del mal y buscar la buena suerte, algunas zonas utilizan tallos de sésamo para cocinar las albóndigas, lo que significa que el año nuevo florecerá como las semillas de sésamo. Los días son cada vez mejores.

La gente de Shaanxi se pone a trabajar tan pronto como entra en el duodécimo mes lunar: empujando rodillos para prensar fideos, conduciendo burros para moler tofu, cocinando bollos amarillos al vapor, elaborando vino de arroz, etc. extender la masa y freír los pasteles fritos y las comidas de Año Nuevo deben prepararse antes de fin de año.

Zhejiang está ubicada en el curso medio y bajo del río Nanxi en Yongjia, provincia de Zhejiang. En el primer Festival de Primavera después de casarse, mi yerno fue a la casa de sus padres para felicitar el Año Nuevo y quería hacer pasteles de arroz. Se lo conoce comúnmente como "regalar pasteles de arroz". Entre 50 y 100 pares, además, hay carne de cerdo, gofres, fideos de longevidad (fideos), etc. En Wencheng, los saludos de Año Nuevo se llaman "presumir del año" de Guangdong. (que significa sobre rojo en el dialecto de Guangdong) es un hábito durante el Festival de Primavera en Guangdong, que favorece que todo vaya bien y tenga buena suerte. Sin embargo, el primer "regalo" no tiene nada que ver con el dinero. Más tarde, los ancianos lo ensartaron con hilos rojos y lo colocaron debajo de las almohadas de los niños en la víspera de Año Nuevo para ahuyentar a los espíritus malignos. Ahora todos sellan sobres rojos en señal de buena suerte.

Guangxi 1, distrito de Nanning Chongzuo Cada vez que llega el Festival de Primavera, los ciudadanos de Nanning preparan muchas delicias de Año Nuevo. Entre ellos, pasteles de arroz, albóndigas de arroz y Li Fen son los alimentos tradicionales que la gente de Nanning debe comer durante. El Año Nuevo, comúnmente conocido como "juego de tres piezas". Nian Gao y Zongzi significan "cada año es alto (pastel) y cada año es medio (zongzi)". la palabra "gordo"; por otro lado, Li Fen y las plantas en macetas colocadas a ambos lados de la puerta durante el Festival de Primavera La combinación de naranjas forma el significado de "buena suerte (naranjas) todos los años". Las danzas del león en el área de Guilin-Liuzhou-Hechi son un evento tradicional favorito para la gente de Guiliu. Por lo tanto, en vísperas del Festival de Primavera, los equipos de danza del dragón y del león se disfrazarán y practicarán la rutina tradicional del dragón y el león. Danza del león La gente en la dirección Guiping-Yulin-Wuzhou celebra el Festival de Primavera con sabores locales. Hace unos días, la gente empezó a hacer "tres cosas ocupadas": una es "limpiar la casa", y cada hogar tiene que limpiar y descontaminar, la otra está ocupada "organizando los productos de Año Nuevo" y preparando pollos (principalmente capones, principalmente; capones, principalmente en la zona de Luchuan) necesarios para el Año Nuevo, pato, pescado, carne y verduras variadas. También hay coplas del Festival de Primavera, petardos, velas de papel aromáticas, etc. Tres ocupados "fritos", elaborando diversos fritos como "polvo blanco", cuernos crujientes, hojaldre, hojaldre, etc.