Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - ¿Dónde está la compuerta de la estufa de barro de cuatro quemadores? La compuerta está situada en la entrada de aire de la estufa. En una estufa de terrina de cuatro quemadores, busque una compuerta o perilla ajustable para controlar la entrada de aire. Esta aleta o perilla a menudo se denomina "compuerta". Está ubicado en la entrada de aire del quemador y se utiliza para controlar la cantidad y dirección de entrada del gas.