¿Qué comiste el día de San Valentín chino?
Pollo Para expresar la esperanza de la gente de que el pastor de vacas y la tejedora puedan vivir una vida familiar feliz todos los días, en Jinhua, Zhejiang, cada hogar matará un pollo el 7 de julio, lo que significa que el pastor de vacas y la Tejedora se reunirá esta noche, si no hay un gallo anunciando el amanecer, nunca se separarán.
"Adorar a la tejedora" en el día de San Valentín chino es una actividad importante para las niñas y mujeres jóvenes en la antigüedad. Las ofertas incluyen té, vino, fruta fresca, etc. , y el Wuzi (longan, dátiles rojos, avellanas, maní, semillas de melón) son aún más indispensables. Después de quemar incienso y orar en silencio, estas ofrendas se convirtieron en su merienda de medianoche.
Las mujeres que son buenas con las flores y los melones también crearán varios patrones relacionados con la leyenda china del Día de San Valentín. Además, los melones y frutas que se pueden utilizar inteligentemente también pueden ser diversos. Algunos pueden tallar melones y frutas en flores y pájaros raros, o grabar patrones en la superficie de la piel del melón, que se denominan "melones de flores".
Los antiguos habitantes de Nanjing también tienen una costumbre única al celebrar el día de San Valentín chino: comer arroz glutinoso. Los palitos de arroz son un refrigerio del pueblo Han. Se elaboran cociendo al vapor harina de arroz glutinoso y harina de frijoles en una olla, batiéndolas en un mortero de piedra con un palo, secándolas al sol y finalmente friéndolas en aceite. se bañan en flores de ciruelo, flores de pino, semillas de sésamo y berros.
Otras costumbres gastronómicas chinas del Día de San Valentín están entre la gente. Generalmente, las frutas y los melones apropiados son los alimentos chinos más comunes del Día de San Valentín. Históricamente, diferentes dinastías tenían diferentes costumbres dietéticas. Por ejemplo, los pasteles de sopa eran populares en la dinastía Wei el 7 de julio. En la dinastía Tang, las comidas festivas incluían pasteles el 7 de julio, que era designado como el día del secado de libros. Cada persona de las tres provincias y seis ministerios recibe una determinada cantidad de dinero para los banquetes, lo que se denomina "Fiesta de exhibición de libros".
El día de San Valentín chino también es un día propicio para dispensar medicamentos. Se dice que existe una receta secreta que utiliza pino y ciprés como materiales medicinales, y su pastilla mágica es el rocío del 7 de julio. Tomar una pastilla puede prolongar su vida diez años y tomar dos pastillas puede prolongar su vida veinte años.
Además, también existen cebos como piñones, semillas de ciprés, hojas de loto apiladas, etc. , se llaman la medicina de la inmortalidad. Las recetas más prácticas incluyen jugo seco de sophora japonica para tratar las hemorroides, melón amargo frito para tratar los ojos, recoger tallos de melón para tratar la diarrea, etc. Sólo quienes lo han probado saben lo efectivo que es.
Ahora en Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y otros lugares de Zhejiang, la gente también usa harina para hacer varios objetos pequeños y los pone en una sartén, llamada "Touoguo". Por la noche, frutas apropiadas, loto, raíz de loto blanco, castaña de agua roja, etc. Se colocará en el patio limpio y los familiares y amigos de la casa se sentarán y comerán juntos.
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