Fideos de arroz Jirishi

Ingredientes: fideos de arroz, carne picada, chucrut, tomates.

Práctica:

1. Hervir los fideos de arroz en agua, sacarlos una vez cocidos y reservar.

2. Freír la carne picada en aceite caliente hasta que cambie de color, luego añadir el ajo picado y el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade 1 cucharada de pasta de judías Pixian y aceite rojo y sofríe, luego añade el chucrut y los tomates y sofríe uniformemente.

4. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, revuelve bien y luego agrega la cantidad adecuada de agua.

5. Después de que el agua hierva, agregue los fideos de arroz y revuelva uniformemente.

6.Por último espolvorear con cilantro y servir.