¿Qué come la gente de Nanjing en el solsticio de invierno?
"Quemar unas cuantas bolsas y comer tofu" es el estándar que utilizan los habitantes de Nanjing para celebrar el solsticio de invierno. "Quemar bollos" es adorar a los antepasados, "contar nueve" es dar la bienvenida al Año Nuevo y "comer tofu" simboliza el hermoso significado del Año Nuevo. Hay muchas formas de preparar tofu en el antiguo Nanjing. El tofu con vegetales verdes es seguro, el tofu mezclado con cebollas verdes es limpio y blanco, y el tofu salteado con cebollas verdes significa calma y tranquilidad. Además de comer tofu, la gente de Nanjing también bebe sopa de pollo en el solsticio de invierno. Al entrar en el solsticio de invierno, necesitan un tónico. La gente de Nanjing suele preparar una olla caliente de sopa de gallina con mantequilla en el solsticio de invierno para protegerse del frío.