Alitas de pollo con cola

Descripción del problema:

¿Por qué mis alitas de pollo con Coca-Cola no tienen el sabor de la Coca-Cola? ¿Es demasiado largo?

Será mejor que me digas cómo hacer Alitas de Pollo con Coca-Cola, cuanto más detallado mejor, sobre todo cómo hacer jugo, gracias.

Análisis:

Ingredientes: alitas de pollo (yo suelo usar alitas medianas, pero a veces le agrego un poco de ternera. Los compañeros que les guste comer huesos de pollo pueden probar algunas puntas de alitas, todas las alitas son fino.) Ají, ají seco, cebolla verde, jengibre, salsa de soja, sal, 250ML de Pepsi Cola.

Intenta comprar alitas de pollo más pequeñas. Algunas alitas de pollo grandes tienen mucha mantequilla, lo que afecta el sabor y la carne. No utilice partes carnosas como pechugas de pollo, las alitas son las mejores. Este plato sabe mejor cuando se enfría.

Primer tipo:

Antes de empezar, si sientes que tu tolerancia a la comida picante no es tan fuerte, puedes omitir el chile;

Primero corta las alitas de pollo en trozos pequeños, corta cada ala de pollo con un cuchillo, ponlas en un recipiente, agrega un poco de salsa de soja, sal, cebolla verde y jengibre y deja marinar de 20 a 40 minutos. Esta salsa de soja tiene un poquito de sal (escuché de mis compañeros que comer demasiada salsa de soja provoca la caída del cabello, así que rara vez la uso jaja)

Luego, calienta un wok y agrega aceite. Generalmente hay más aceite, la misma cantidad que se suele utilizar para cocinar. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue pequeños trozos de pimienta de Sichuan y pimienta y saltee hasta que esté fragante. Si algunos compañeros no están acostumbrados a la comida picante, simplemente agregue unos cuantos chiles y ponga las alitas. Esto no se freirá por un tiempo, pero producirá un poco de humedad (Créanme, d.

Ver el agua Cuando esté casi seca añadir la cola. La cola se debe verter en el borde de la olla para que no burbujee fácilmente. Cuando la cola hierva bajar el fuego, añadir sal al gusto y empezar. para guisar.

Revisa la situación de vez en cuando. Cuando el agua esté casi seca, cambia el fuego para que la salsa de cola espese y verás que las semillas de chile secas y el jugo de cola cubren la mezcla. alitas de pollo, pero ten cuidado de no quemar la olla. Puedes bajar el fuego cuando sea apropiado~~

¡Está bien, las deliciosas alitas de pollo están listas! ¡Sirve (busca el plato más hermoso para servir)! ~

Alitas de pollo con cola simple

Alitas de pollo con cola

Al elegir las alitas de pollo, solo necesitas las alas del medio, por lo que no tienes que usar una cuchillo para engrasar las manos Los ingredientes también son muy sencillos, basta con una botella de cola, un poco de sal y salsa de soja.

Primero escaldamos las alitas de pollo en agua hirviendo durante 2-3 minutos. se pueden cocinar fácilmente y se quita el olor a pescado y el exceso de aceite.

Omití marinar porque realmente no quiero que quede demasiado grasoso. Por supuesto, si quieres un mejor sabor, es mejor. marinarlo Utilice un cuchillo para hacer unos cortes en las alitas de pollo y frote las alitas con rodajas de jengibre. Marinar en sal y vino de cocción durante unos 20 minutos.

Ahora es el momento de cocinar. un poco de aceite y ponemos las alitas de pollo. Cuando las alitas de pollo estén doradas, añadimos la cola, un poco de sal y salsa de soja, y ya está listo para cocinar.

Segunda fritura:

Ingredientes: jengibre picado, cebolla de verdeo picada, anís estrellado, cantidad adecuada de aceite de maní, una lata de cola, media libra de alitas de pollo, un poco de azúcar, salsa de soja, etc.

Elaboración: Lavar las alitas de pollo y hacer dos agujeros con un cuchillo para facilitar el sabor.

Después de que hierva el aceite, añadir un poco de azúcar y poner las alitas en la olla, introducirlas en el aceite hirviendo y sofreír. hasta que esté listo. Ten cuidado que las garras también se fríen :)

Gíralo en el momento adecuado. Después de que la piel se ponga amarilla, agregue la cola y los condimentos y cocine.

Cuando la Coca-Cola esté casi terminada, puedes sacarla de la olla, espolvorear un poco de cebolla verde picada y masticarla.

Tercer tipo:

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 taza de cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 rodajas de cebolla.

Método: Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo a la marinada.

Corta las alitas de pollo por la mitad, remójalas en la marinada y deja marinar durante unos 40 minutos.

Pon las alitas de pollo marinadas en una sartén con aceite caliente hasta que la piel esté dorada.

Agrega las alitas de pollo fritas a la marinada, ponlo en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.

1. Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca Cola

1. Cortar las alitas de pollo en trozos y marinarlas con sal durante 15 minutos. Cuando el aceite esté caliente. , agrega rodajas de cebolla y jengibre y un poco de salsa de soja Luego agrega las alitas de pollo y sofríe hasta que cambien de color, agrega cola, principalmente las alitas de pollo, cocina a fuego lento hasta que la sopa se espese, luego enciende a fuego alto y. sofreír un rato.

2. Use agua caliente para sacar una ala de pollo, luego viértala en la olla, agregue la cola y las rodajas de jengibre. La cola es más alta que las alitas de pollo y hierva a fuego alto. luego cocine a fuego lento a fuego lento hasta que la sopa espese, suba el fuego y agregue un poco de sal y sofría. Es similar a 1.

3. Marina las alitas de pollo con cola, salsa de soja y azúcar durante unos 30 minutos, luego mételas en el horno durante 1-2 horas y hornea durante otros 30 minutos. También puedes poner las alitas de pollo marinadas en una sartén y freír hasta que estén doradas, luego mezclar las alitas de pollo fritas con la marinada y llevar a ebullición, luego verter un poco de jugo de limón y servir.

Para hacer alitas de pollo debes usar Coca-Cola normal, no Coca-Cola baja en azúcar, porque contiene edulcorantes y tendrá un sabor amargo cuando se calienta.

Por último, aquí tenéis la receta exclusiva de un amigo, que es el método más sencillo pero que no compromete el sabor:

Pon en la olla alitas de pollo y cola, y por supuesto salsa de soja. de los cuales salsa de soja y cola Es 1:3, cocina por 20 minutos, ¡vale, eso es todo!

2. Cómo hacer Pollo Leco

Materiales necesarios

Ingredientes principales:

Medio pollo

Coca cola (una lata)

Accesorios:

Sal

Jengibre, etc.

Método de elaboración:

1 .Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños y poner en la olla de hierro.

2. Vierta la cola y déjela en remojo durante 15 minutos, dependiendo de los trozos de pollo que se acaban de desbordar.

3. Calentar, llevar a ebullición a fuego alto y utilizar una espumadera para retirar los residuos de la superficie.

4. Continuar quemando a fuego lento durante 5 minutos.

5. Agregue la cantidad adecuada de sal, jengibre, vino de cocina y otros condimentos, agregue una pequeña cantidad de agua cuando sea apropiado y continúe cocinando durante 10-15 minutos.

6. Concentra el jugo y sirve el pollo cuando esté cocido.

Consejos:

1. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden agregar pequeños chiles secos.

2. Los amigos a los que no les gusta comer demasiado dulce pueden sustituir la Coca-Cola por Coca-Cola Light.

Añade una pequeña cantidad de salsa de soja durante la cocción para que el color sea más rosado.

3. Cómo hacer Pollo Leco:

Las alitas de pollo quedan más ricas. 1Utiliza un cuchillo para hacer dos cortes poco profundos en la parte posterior de las alitas de pollo. 2 Agregue el polvo de cinco especias, las rodajas de jengibre, la sal, el azúcar y el vino Shaoxing (un poco) y deje marinar durante 15 minutos. Cuando el aceite esté caliente, sofreír rápidamente y añadir la cantidad adecuada de salsa de soja. Cuando las alitas de pollo estén doradas, vierta la cola y cubra las alitas de pollo. (Una lata) 4. Use un poco de agua o hiérvala y luego vierta dos cucharadas de maicena. La cola en la olla comenzó a perder jugo debido a la adición de maicena. 6. Cubra bien las alitas de pollo con todo el jugo de cola (trate de que quede lo más seco posible sin el jugo), póngalo en un plato, corte unos cuantos cilantros y extiéndalo sobre las alitas de pollo. Completado:)

(3) Alitas de pollo con Coca-Cola picante

Ingredientes: 6-8 alitas de pollo, una taza pequeña de Coca-Cola, un poco de chile en polvo, un poco de comino (comino cereales, no en polvo).

Pasos:

Pon agua en la olla, agrega las alitas de pollo después de que hierva el agua y las alitas de pollo estarán cocidas. Escurrir y reservar para uso posterior.

Pon más aceite, sofríe la cebolla verde picada y el ajo hasta que estén fragantes, agrega las alitas de pollo, agrega el comino y el chile en polvo y sofríe a fuego alto hasta que la piel esté ligeramente carbonizada.

Utiliza una cuchara para quitar el exceso de aceite, añade cola, sal y glutamato monosódico, pero no añades agua. Cuando la cola esté casi seca, baja el fuego y recoge el jugo. Al quemar cola, puedes usar una cuchara para quitar el ajo picado y la cebolla verde picada.

No olvides añadir el jugo al plato final.

Este plato es mejor que las alitas de pollo de KFC, las alitas de pollo quedan picantes y crujientes.

Alitas de Pollo Leco

Ingredientes principales: Lo mejor es utilizar pollo y Pepsi Cola.

Ingredientes: jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja.

Método: 1. Corta el pollo por la mitad. Si las alitas de pollo enteras se pueden dividir en varios trozos, será más fácil de comer.

2. Poner los trozos de pollo cortados en la olla, añadir todos los ingredientes y verter la cola. La cantidad de coca es mejor que los nuggets de pollo. Remojar durante dos horas o más.

3. Empezar a cocinar, preferiblemente a fuego lento, que tardará aproximadamente una hora. Mientras tanto, depende de si la cola se cocina rápidamente. No la tires, sino agítala a tiempo para que cada ala de pollo se absorba por completo. Es mejor no agregar New Coke en este momento, ya que destruirá el sabor original. Controla tú mismo la temperatura, jaja~ ~ ~ ~ ~

4. Puedes comer...

Las alitas de pollo de Successful Coca-Cola Chicken quedan doradas al servir, exudando el color. sabor a Coca-Cola y pollo. El aroma...

Es tan delicioso~ ~ ~ ~ `.

Más práctica

1.

Ingredientes: jengibre picado, cebolla verde picada, anís estrellado, cantidad adecuada de aceite de maní, una lata de cola, media libra de alitas de pollo, un poco de azúcar, salsa de soja, etc.

Preparación: Lavar las alitas de pollo y cortarles dos agujeros con un cuchillo para darle sabor fácilmente.

Después de que el aceite esté hervido, agrega un poco de azúcar, desliza las alitas de pollo en el aceite hervido a lo largo del borde de la olla y fríe hasta que estén bien cocidas. Cuidado con que tus garras también exploten :)

Gíralo en el momento adecuado. Después de que la piel se ponga amarilla, agregue la cola y los condimentos y cocine.

Cuando la Coca-Cola esté casi terminada, puedes sacarla de la olla, espolvorear un poco de cebolla verde picada y masticarla.

2.

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 taza de cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 rodajas de cebolla.

Método: Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo a la marinada.

Corta las alitas de pollo por la mitad, remójalas en la marinada y deja marinar durante unos 40 minutos.

Poner las alitas de pollo marinadas en una sartén con aceite caliente hasta que la piel esté dorada.

Agrega las alitas de pollo fritas a la marinada, ponlo en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.

3.

Ingredientes: 500 gramos de alitas de pollo y una lata de Coca-Cola. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos, luego marinarlas con sal y vino de cocción por un rato, luego freírlas en 60% a 70% de aceite caliente hasta que estén doradas, luego sacarlas. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar el jengibre y las cebolletas, sofreír, agregar las alitas de pollo, agregar sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción, Coca-Cola, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento. para permitir que el sabor se absorba completamente, luego use fuego alto para reducir el jugo. Cuando el jugo esté espeso, agregue un chorrito de aceite de sésamo en la olla.

4. Manera perezosa:

Un kilo de alitas de pollo, una lata de Coca-Cola y media lata de salsa de soja.

Ponlos juntos en una olla y lleva a ebullición a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante media hora.

No se necesita nada más.

Agrega un poco de aceite, sofríe el anís estrellado y agrega las alitas de pollo. Después de que las alitas cambien de color, vierte la cola. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos (10 minutos también es aceptable), luego suba a fuego alto hasta que la coca básicamente se haya evaporado, dejando solo una capa de jugo espeso. ¡Entonces sirve y come!

Consejo perezoso: No es necesario utilizar anís estrellado ni siquiera sal. Sólo son imprescindibles la coca cola y las alitas de pollo. También puedes agregar anís estrellado y un poco de jengibre, luego agregar cebolla de verdeo y cocinar nuevamente, es totalmente opcional.

eat.sg/Article_Pagex? Articleid = 18793 Ilustración de deliciosas costillas de cerdo Mecola (método de ilustración detallada)

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Costillas de coca

Ingredientes: 600g de costillas, 2 latas de Coca-Cola, rodajas de jengibre, cebolleta, anís estrellado, salsa de soja, sal.

Método: 1. Lave y corte las costillas en trozos pequeños, luego reserve para usarlas más adelante;

2 Saltee las rodajas de jengibre (3 rodajas) con aceite de maní hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas y saltee;

3. Pon las costillas fritas en la olla de barro, luego agrega una pequeña cantidad de anís estrellado, salsa de soja, sal y cola;

4. reducido, y poner una pequeña cantidad de cebolla verde sobre la mesa.

Costillas de cola

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Ingredientes: una taza de Coca-Cola, costillas de cerdo , ajo, cebolla, jengibre.

Adobo: salsa de soja ligera, pimienta, azúcar y maicena.

Elaboración: Lavar las costillas y marinarlas con salsa de soja, pimienta, azúcar y maicena durante un rato. Si no tienes tiempo para marinar, sofreír hasta que cambie de color, añadir salsa de soja, añadir pimienta y sofreír hasta que se reduzca el jugo. Si quieres que sepa mejor, añade un poco de polvo de cinco especias.

Primero sofreímos la sartén con el jengibre, el ajo y la cebolleta, y luego sofreímos las costillas hasta que cambien de color. Luego vierte la cola, baja el fuego y sofríe hasta que se reduzca el jugo. Cómelo mientras esté caliente, jaja. . .