¿Viajarán muchos turistas al Tíbet durante el Día Nacional?
Para quienes viajan de forma independiente, si disponen de tiempo de sobra, lo mejor es no celebrar el Día Nacional.
Tíbet
La Región Autónoma del Tíbet (tibetano: ?, pinyin tibetano: Poi Ranggyong Jong, Willie: Bod Rangyong Ljongs) pertenece a China. Se llamaba "Fan" en la antigüedad. , o "Tíbet" para abreviar. Lhasa, la capital, es una de las cinco regiones autónomas de minorías étnicas de China. Está situada en la frontera suroeste del pueblo chino y al suroeste de la meseta Qinghai-Tíbet. Es la parte principal de la meseta Qinghai-Tíbet y se la conoce como el "techo del mundo". Longitud este 78° 25' a 99° 06', latitud norte 26° 44' a 36° 32', limitando con la Región Autónoma Uygur de Xinjiang al norte, la provincia de Qinghai al noreste, la provincia de Sichuan al este, la provincia de Yunnan al al sureste, al sur y al oeste, Myanmar, India, Bután, Sikkim y Cachemira comparten fronteras, formando total o parte de la frontera entre China y estos países y regiones, con una longitud total de casi 4.000 kilómetros.
El clima del Tíbet de sureste a noroeste es tropical, subtropical, templado, subártico y frígido, con una superficie de 12.000 kilómetros cuadrados y una población permanente total de 3,3054 millones (2016).
Hay lugares pintorescos en el territorio como el Palacio Potala-Templo Jokhang-Norbulingka, la montaña Namtso-Nyenchen Tanglha, el río Yalong, la montaña Tanggula-fuente Nujiang.
Hay muchos lugares de interés en el Tíbet. El Tíbet es uno de los lugares más bellos de China. Tiene los majestuosos Himalayas, accidentes geográficos únicos, hermosos paisajes naturales, una larga historia, cultura y costumbres étnicas, lo que lo convierte en un destino turístico ideal. En la actualidad, hay 251 unidades de protección de reliquias culturales en todos los niveles en la región, incluidas 27 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional, 55 unidades de protección de reliquias culturales clave de regiones autónomas y 169 unidades de protección de reliquias culturales a nivel de prefectura (ciudad) y condado. Las unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave incluyen:
(1) Palacio Potala. El complejo de castillos más grande y completo del Tíbet se encuentra en el centro de Lhasa, que alguna vez fue el palacio de invierno del Dalai Lama. Fue incluido en la Lista del Patrimonio Cultural Mundial en 1995.
(2) Templo de Jokhang. Situado en el centro de Lhasa.
(3) Monasterio de Ganden. Ubicado en el condado de Dazi.
(4) Templo Sakya. Ubicado en la prefectura de Saga.
(5) Templo Tashilhunpo. Ubicado en la ciudad de Shigatse, es el templo del Panchen Lama en Xi.
(6) Templo Changzhu. Ubicado en el condado de Nedong.
(7) Sitio antibritánico de Gyantse Shanzong. Ubicado en el condado de Gyantse.
(8) Tumba del rey Zao. La tumba del rey tibetano durante la dinastía Tubo se encuentra en el condado de Qiongjie.
(9) Ruinas del Reino Guge. Ubicado en el condado de Zada.
(10) Monasterio de Drepung. Ubicado en los suburbios occidentales de Lhasa.
(11) Monasterio de Sera. Ubicado en los suburbios del norte de Lhasa.
(12) Norbulingka. Ubicado en los suburbios occidentales de Lhasa, solía ser el Palacio de Verano del Dalai Lama y ahora es el Parque del Pueblo.
(13)Templo Xialu. Ubicado en la ciudad de Shigatse.
(14) Templo de Tuolin. Ubicado en el condado de Zada.
(15) Templo Samye. Ubicado en el condado de Zhanang, es el primer templo del Tíbet.
Ruinas de Karuo en el Tíbet (16). Ubicado en el condado de Qamdo.
(17) Templo Zhatang. Ubicado en el condado de Zhanang.
(18) Templo Baiju. Ubicado en el condado de Gyantse.
(19) Templo de Ramoche. Situado en el centro de Lhasa.
(20) Mansión Launceline. Ubicado en el condado de Zhanang.
(21) Inscripción de Tianzhu de la dinastía Tang. Ubicado en el condado de Jilong.
(22) Palacio Lagari. Ubicado en el condado de Qusong.
(23)Jiro Lacan. Ubicado en el condado de Nedong.
(24) Templo Sanka Gutuo. Ubicado en el condado de Loza.
(25)Templo de Aju. Ubicado en el condado de Pulan.
(26) Cementerio de Lieshan. Ubicado en el condado de Lang.
(27)Tumbas Jidui Tubo. Ubicado en el condado de Loza.
Nueve
Alimentos principales
Vacuno, oveja y carne de vacuno
Los tibetanos comen principalmente carne de vacuno, cordero y productos lácteos. En las zonas pastorales generalmente no se comen verduras y la dieta es monótona.
Desde la perspectiva de una estructura dietética única, las zonas pastorales e incluso el Tíbet en su conjunto pertenecen a áreas dietéticas ricas en grasas y proteínas. Se sabe que la carne de res y el cordero tienen un alto contenido calórico, lo que ayuda a las personas que viven en altitudes elevadas a resistir el frío. Curiosamente, los tibetanos tienen la costumbre de comer carne cruda. Si vas a las casas de algunos pastores o agricultores, verás carne seca y cordero colgados en la casa o en la tienda. Si va a estas casas como invitado, el anfitrión le traerá carne seca y cordero para que los pruebe. Este sabor sólo se puede saborear en la meseta.
Bebidas
Varias bebidas son indispensables para la alimentación nutritiva del pueblo tibetano. Las bebidas tibetanas incluyen té con mantequilla, té dulce y vino de cebada de las tierras altas. El té de mantequilla no sólo se consume como alimento básico, sino también como bebida diaria. El té de mantequilla y el té dulce se elaboran con mantequilla, leche o leche en polvo más té, sal y azúcar respectivamente. Tanto el té con mantequilla como el té dulce tienen la función del té. En el Tíbet, entretener a los invitados con té con mantequilla es una antigua tradición del pueblo tibetano. Ya sea que entres en la tienda de un pastor, en el cobertizo de barro de un granjero o visites a familiares y amigos, el anfitrión siempre te preparará un delicioso té de mantequilla. Cuando los tibetanos emprenden un viaje largo, sus familiares y amigos vienen a despedirlos y les obsequian una khata blanca y un tazón de té con mantequilla, deseándoles a los viajeros buena suerte y un feliz viaje. Otra bebida tibetana, el vino de azufaifa y cebada de las tierras altas, se elabora fermentando cebada de las tierras altas. En el Tíbet, hombres, mujeres, viejos y jóvenes beben este vino, y los tibetanos elaboran una gran cantidad de vino de cebada de las tierras altas antes de los festivales. De abril a agosto en el calendario tibetano, durante casi todos los festivales tradicionales y no tradicionales, festivales religiosos y festivales no religiosos, la gente de Lhasa traerá vino de cebada de las tierras altas, dulce y embriagador, a las verdes praderas, instalará tiendas de campaña de varios colores y Beba vino de cebada de las tierras altas mientras canta y baila para mostrar el encanto de la cultura del vino tibetana.
Mantequilla manteca
Puedes ver mantequilla en todas partes del Tíbet. En Lhasa, los pastores sostienen pedazos y bolsas de ghee, los colocan en el suelo, los sostienen en sus manos y los venden en todas partes, no importa en las zonas urbanas o rurales, cada almacén de granos y aceite no puede cortar el suministro de ghee; Cuando entras en cada casa, hay muchas cosas en el gabinete. Puede que falte esto o aquello, pero no habrá ghee. En resumen, la mantequilla es un alimento indispensable para todo tibetano. La mantequilla se extrae de la leche de vaca y de cabra. Los pastores que refinan el ghee son muy interesantes. En las zonas pastorales tibetanas donde los separadores de leche no se utilizan ampliamente, la gente todavía utiliza métodos autóctonos para refinar el ghee. Las mujeres pastoras calentaron un poco la leche, luego la vertieron en un gran barril de madera llamado "Dongxue" y luego la batieron cientos de veces hasta que el aceite y el agua se separaron y una capa de grasa amarilla flotó encima. en un bolsillo de cuero y enfriar hasta convertirlo en ghee. La mantequilla tiene un alto valor nutricional. Los tibetanos, especialmente aquellos que viven en zonas pastorales, rara vez comen frutas y verduras y dependen del ghee para sus calorías diarias, excepto la carne. Hay muchas formas de comer mantequilla, principalmente bebiendo té de mantequilla o comiéndola en pasteles de arroz glutinoso, durante los festivales, los aldeanos fríen frutas y "kasai" con mantequilla;
Yogur
El yogur tibetano se elabora con leche de yak y existen dos tipos de yogur. Uno es el queso, llamado "Daxue" en tibetano, que se elabora con leche refinada con mantequilla. La otra se elabora con leche sin mantequilla y se llama "nieve rusa" en tibetano. En la Winter Food Expo de 2002 en San Francisco, "chefs" de todo el mundo evaluaron los distintos quesos expuestos. Finalmente, el queso de yak tibetano es uno de los quesos más populares. La leche de yak tibetana tiene un mayor contenido de proteínas que la leche normal y es especialmente adecuada para hacer queso. Generalmente, con 10 kilogramos de leche se pueden obtener 1 kilogramo de queso, y con la misma cantidad de leche de yak se pueden obtener 1,5 kilogramos de queso. Sabe bastante bien y es un alimento natural puro y verde.
Bazán
Bazán
La ciba es uno de los alimentos básicos tradicionales de los pastores tibetanos. "獍粑" es la transliteración tibetana de fideos fritos. Es un alimento básico que los tibetanos deben comer todos los días. Si es huésped de la casa de un compatriota tibetano, el anfitrión definitivamente le traerá té con leche fragante, así como una mesa llena de mantequilla dorada, "qula" (caseína) de color amarillo lechoso y fideos fritos de cebada de las tierras altas rellenos de azúcar.
Se elabora moliendo cebada de las tierras altas hasta convertirla en polvo, friéndola y utilizando ghee como aglutinante. El método es el siguiente: primero disuelva el ghee en el té con leche caliente, luego agregue una cantidad adecuada de harina de cebada de las tierras altas, revuélvalo hasta formar una masa, amase con las manos y póngalo directamente en la boca para consumir. .