Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - La fotografía y el vídeo creativos del chef

La fotografía y el vídeo creativos del chef

Aprender a ser chef no es sólo un trabajo duro, sino también una combinación perfecta de comprensión y habilidades. Desde el procesamiento inicial de las materias primas hasta todo el proceso de servir los platos, cada paso pone a prueba tu ingenio. En la cocina, cada salteado y cada condimento es una prueba de habilidad, lo que te permite convertirte en una leyenda gourmet en la práctica.

Presta igual atención a la teoría y a la práctica.

Para aprender de un chef no sólo hay que saber cocinar, sino también entender la teoría. Cursos como ingredientes para cocinar, química para cocinar y nutrición para cocinar le brindarán una comprensión integral de los secretos detrás de los ingredientes y los alimentos. Los cursos profesionales, como gestión de cocina y tecnología de cocina, le permitirán sentirse cómodo en la cocina y afrontar fácilmente diversos retos. ¡No creas que puedes evitar la teoría como aprendiz! La promoción posterior depende del talento real y del aprendizaje práctico.

La práctica es el camino a seguir.

En el camino de un chef, la práctica es la reina. Sentar una base sólida en la escuela y dominar el conocimiento profesional ortodoxo le permitirá adaptarse más rápido y mejor al entorno de trabajo de la cocina y afrontar fácilmente el intenso ritmo de trabajo. ¡En el mundo de la comida gourmet, escribe tu propia historia legendaria con tus manos!

Lo suficientemente fresco para el uso diario

Cuando aprendí a cocinar, pensé que todo era tan fresco e interesante, que incluso cortar verduras y pelar aceitunas y zanahorias era súper divertido. Pero a medida que pasa el tiempo, el estudio y la práctica diarios se convierten gradualmente en hábitos y surge una sensación de orden en la acumulación de conocimientos. Ahora que recuerdo lo que pasó en la escuela, tengo algunos recuerdos vagos de las clases diarias, pero los fragmentos de la práctica todavía están vívidos en mi mente.