Lista de verduras de temporada a lo largo de las cuatro estaciones
Verduras: pimientos, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, coliflor, judías dulces, guisantes, apio, lechuga, bolsa de pastor, colza, espinacas, toon chino, bambú de primavera. brotes, cabeza de malan, calabaza.
2. Verano (4º a 6º)
Verduras: pimientos, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, judías, espárragos, arroz salvaje, cebollas, pepinos, bergamota, calabaza, amaranto, espino blanco, espinacas de agua, espárragos, hojas de camote, brotes de bambú, lechuga, tomate, repollo, berenjena.
3. Otoño (7-9 días)
Verduras: okra, castañas de agua, raíces de loto, pimientos, castañas, melón de invierno, alubias (frijoles), hojas de boniato , frijoles, ñame, col china, lentejas.
4. Invierno (10-65438 de febrero)
Verduras: pimientos verdes, repollo, col china, cebolla, coliflor, zanahoria, rábanos, judías dulces, apio, espinacas, hojas de mostaza. , girasol.
Cómo conservar las verduras de temporada
1. Tomates
Selecciona tomates con frutos completos y de buena calidad, mételos en una bolsa de plástico, átalos bien y guárdelos en un lugar fresco. Luego ábrelo una vez al día y ventílalo durante unos minutos. Si hay vapor en la bolsa, sécala con una toalla limpia y átala bien.
2. Apio
Envuelva los tallos y las hojas de apio en periódicos, luego átelos bien con una cuerda y luego coloque la raíz del apio hacia abajo en el recipiente. El apio no crecerá durante una semana. Causará deshidratación.
Lechuga
La lechuga se suavizará gradualmente y cambiará de color después de un período de tiempo. En este momento, retire el corazón de repollo, coloque una toalla de papel húmeda en el corazón del repollo para que la lechuga absorba el agua, espere hasta que la toalla de papel se seque, luego sáquela, luego póngala en una bolsa de plástico y póngala. en el refrigerador.
Patatas
Guarda las patatas en cartones y pon en ellos algunas manzanas. Las manzanas liberan gas etileno a medida que maduran, lo que mantiene las patatas frescas por más tiempo.