¿Cuáles son los alimentos imprescindibles al viajar a Japón?

En los últimos años, Japón se ha convertido en uno de los países populares para que los ciudadanos viajen al extranjero. ¿Por qué Japón es tan popular a los ojos de todos? En primer lugar, está muy lejos de China. En segundo lugar, mucha gente va a Japón para ver los cerezos en flor y las flores del Monte Fuji o Hokkaido.

Muchas culturas japonesas se originaron en China, y la comida es una de ellas. Después de cientos de años de desarrollo, Japón ha formado su propio conjunto de cultura gastronómica japonesa, que también ha influido en muchas cadenas de restaurantes en los países del sudeste asiático. Por eso, cuando viajes a Japón no debes perderte estos cuatro alimentos. Deja que los amantes de la gastronomía te cuenten cuáles son los platos básicos de la cocina japonesa.

El primero es el ramen. El ramen llegó a Japón desde el barrio chino de Yokohama hace más de 100 años. Después de una serie de mejoras, poco a poco se volvió cada vez más adecuado para los gustos japoneses. Ahora el ramen se ha convertido en la comida popular más representativa de Japón. Mientras escribía esto, la hermana Tutu de repente tuvo un destello de inspiración y pensó en un ramen feliz en "Naruto". Creo que este cómic ha tenido una gran influencia en muchas personas nacidas en los años 80 y 90. Se puede decir que también vale la pena aprender esto de los demás.

La segunda es fruta de Pekín. Se refiere a un dulce hecho a mano transmitido desde Tokio. Originalmente se usaba para discusiones relacionadas con el santuario y generalmente se usaba para comidas vegetarianas. Es muy popular entre los niños debido a su rico sabor afrutado. Viene en una variedad de formas y colores, y algunos incluso usan carteles de las décadas de 1960 y 1970 para empaquetar estos dulces, lo cual es muy de época.

El tercer tipo, del que mucha gente debería haber oído hablar, es la carne de res de Kobe. Como uno de los platos de carne de vacuno más famosos del mundo, aparece a menudo en los banquetes estatales. También hay una historia no contada de que el emperador de Japón prohibió el consumo de carne de res de Kobe. Influenciado por el budismo, el emperador emitió un decreto de misericordia para los seres vivos, prohibiendo a la gente comer carne. Durante la Restauración Meiji, la cultura occidental se introdujo en Japón y los empresarios occidentales descubrieron la carne de Kobe. Su reputación aumentó considerablemente y se hizo famosa en el país y en el extranjero.

Además, no toda la carne de vacuno se llama ternera de Kobe. Debe ser seleccionado tres veces y debe ser ganado de pura sangre. Después de la comparación del color y la evaluación del índice de ternura de la carne, sólo cuando alcanza el nivel cuatro o cinco se le puede llamar carne de res Kobe.

El cuarto tipo, el cangrejo real. Los amigos que han estado en Japón tal vez sepan que Japón tiene tres cangrejos famosos: el cangrejo real de Sapporo, el cangrejo peludo y el cangrejo Matsuba en Hokkaido. Cada 11 de junio habrá un auge de la pesca de cangrejo desde Okinawa hasta Hokkaido. El cangrejo se puede comer como estofado o asado en Japón, lo cual es único.