¿Cuáles son algunas recomendaciones de restaurantes deliciosos en Xiamen?
Filete, mi bistec favorito, Érase una vez en América, Lobos, están todos bien, puedes sentir la sensación de comer carne de verdad, de todos modos, el hombrecito negro tiene razón.
Una anguila de lubina, principalmente bogavante, me pareció bien. Lo sorprendente es su tofu frito. Es realmente muy satisfactorio darle un mordisco después de comer la carne.
El puesto de comida de mariscos 202 no está mal, la ensalada de bogavante y la sopa de ajo negro son muy buenas. Aunque los demás platos no son espectaculares, también son muy prácticos y saciantes.
El ambiente en Pick Up Fairy es bastante elegante y los platos son básicamente buenos.
También hay muchos restaurantes deliciosos en Hexiang West Road. La comida en Loft Private Kitchen es similar a la comida de su restaurante hermano, Lujiang No. 9, y el sabor y el ambiente son bastante buenos. Las chuletas de cerdo y los filetes eran increíbles.
La parrilla de mango y cerdo negro de Pusher fue la primera vez que me sorprendió la mostaza.
Los auténticos fideos udon, los pasteles de arroz y los fideos udon fritos horneados con huevos gruesos están bien, tal vez sea porque los busqué tres veces con el pequeño Heihai antes de poder comerlos.
Lawson Curry está en el callejón de Shapowei y sabe bastante bien.
La barbacoa de Alibaba es bastante impresionante porque está asada con miel y tiene un sabor un poco dulce. Aquellos a los que les gusten los alimentos dulces pueden probar los crujientes.
Fiery Dragon’s Crayfish es el restaurante que me hizo enamorarme del cangrejo de río por primera vez.
Los tres platos hervidos de Yuefulai son bastante buenos. El marisco es bastante fresco y no demasiado pequeño.
Hay muchos, muchos, muchos más. Piénselo, Xiamen realmente tiene mucha comida deliciosa. Recientemente se han abierto dos nuevos distritos comerciales. Continuaremos explorándolos, incluidas las calles y callejones, trabajaremos duro para ganar dinero y probaremos cada comida deliciosa en Xiamen.
No hablemos de la tienda en línea de Zhang Sanfeng ~ la gente real de Xiamen va allí una vez al año. Recomiendo algunas cosas que al viejo Xiamen le gusta mucho comer.
1. Sopa de maní Cai Ji Datong
Per cápita: 8-10 yuanes
Dirección: No. 253, Datong Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen ( cerca de Siming North Road)
Toda la tienda tiene un fuerte sentido de historia. Aunque el entorno es relativamente sencillo, sigue siendo transitable para un puesto de comida. La auténtica "sopa de maní" de Xiamen es una sopa dulce que es dulce y refrescante. "Florece arriba y da frutos abajo. A los adultos y niños les encanta comer clavos hasta morir". El antiguo dialecto de Xiamen revela el amor de todos por el maní. Un sencillo plato de "sopa de maní", dulce pero no grasosa. A medida que el maní se derrite en la boca, queda realmente delicioso y fragante en la boca ~
Entonces pide un panqueque triangular o una caja de cebollino, es realmente difícil encontrar un desayuno tan delicioso ~
2. Gulangyu Cake House
Per cápita: 45 yuanes
Dirección: No. 64-68, Datong Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (cerca del ferry de Zhongshan Road)
La auténtica marca china centenaria de Xiamen. El pastel Xiamen Gulangyu es una de las especialidades más famosas de Fujian. Es un alimento tradicional con una historia de más de 100 años. Es bueno seleccionando materias primas de alta calidad, usando harina blanca de alta calidad, frijoles mungo de primera calidad, frijoles mungo al vapor para hacer rellenos de pasteles, pelándolos, moliéndolos, aplicando suficiente aceite y amasándolos uniformemente.
A la hora de hornear, presta atención al calor, para que el interior esté cocido y el exterior rojo, para que la masa de la tarta quede crujiente y el relleno dulce.
3. Fideos Satay populares
Per cápita: 19 yuanes
Dirección: No. 49, Zhongshan Road, distrito de Siming (cerca de la calle Hefeng)
Escondido en un callejón de Zhongshan Road, hay que mirar con atención para encontrarlo. La sopa queda espesa y deliciosa, mezclada con salsa de maní, los fideos quedan espesos y suaves, muy deliciosos. Puedes elegir los ingredientes que agrega la tienda. Tofu, palitos de masa fritos, camarones, calamares y mollejas de pato se remojan en la sopa.
4. Gachas de pato Fuyu Datong
Per cápita: 19 yuanes
Dirección: No. 174, Xiahe Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (frente a Escuela primaria de Datong)
Esta es la única auténtica y no tiene sucursales. La base de la papilla no es muy espesa, los granos de arroz son distintos y la carne de pato es suave y tierna. Después de un bocado, la papilla contiene carne y queda deliciosa. Hay más de una docena de opciones, como carne de pato, intestinos de pato y corazón de pato. Lo más económico y delicioso son los palitos de masa fritos, que quedan crujientes y saben muy bien remojados en papilla.
5. Laosong Flat Food (tienda Xiaoxiao Road)
Per cápita: 10 yuanes
Dirección: No. 202, Xiahe Road, distrito de Siming (cerca de Kaihe) Road )
Esta tienda existe desde hace décadas. La carne plana se pega en el QQ, la piel queda masticable, se agrega vinagre a la sopa, lo que le da mejor sabor y los fideos también quedan buenos. Tiene mucha mantequilla de maní, es espesa y sabe muy bien.
¡Estos dos ingredientes mezclados son una combinación perfecta! Aunque la tienda es pequeña, el negocio va muy bien. Mucha gente conduce hasta aquí.
6. Tijeras Lian Li Hai
Per cápita: 16 yuanes
Dirección: No. 4, Jukou Hengxiang, Jukou Street, Zhongshan Road, Siming District ( Jinsi Mingnan Road)
Escondido en un callejón muy, muy difícil de encontrar, me tomó varias veces encontrarlo. Las famosas ostras fritas son realmente espesas y deliciosas, y hay muchas ostras frescas. Se fríe con una mezcla de harina de batata y huevos, queda crujiente por fuera y suave por dentro, y se baña en una salsa dulce y picante casera local, sin mencionar lo fragante que es. El viejo Xiamen y sus amigos de otros lugares no se lo pueden perder.
7. Babo Xiancao
Per cápita: 6 yuanes
Dirección: No. 22, Taiping Road, distrito de Siming
El negocio es inmejorable. Tienes que hacer cola todo el tiempo. Shaoxian es rico en ingredientes, que incluyen frijoles, cebada, frijoles rojos, maní, fruta Q, pasta de tortuga, etc. Finalmente, agregue miel dulce o té con leche rica y coma una taza llena, es muy húmedo y saciante. El precio no es caro, realmente súper asequible.
8. Brotes de bambú congelados de Ximen
Per cápita: 22 yuanes
Dirección: No. 33, Douxi Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (cerca del oeste) puerta del parque Zhongshan)
p>
El refrigerio clásico de Xiamen: los brotes de bambú del suelo, también conocidos como gusanos de arena, se cocinan y enfrían hasta convertirlos en gelatina, que tiene un sabor refrescante, dulce y delicioso. El método de Ximen es el más auténtico, con tres tamaños: grande, mediano y pequeño. Queda delicioso con salsa de mostaza y rábano encurtido y vinagre.
9. Pato jengibre Haodelai
Per cápita: 35 yuanes
Dirección: No. 40, Zhongxing Road, distrito de Siming (cerca de Baijiacun Road)
Este plato se originó en Quanzhou y luego se extendió al sur de Fujian e incluso a la provincia de Taiwán. Es un refrigerio tradicional famoso en Quanzhou, que es nutritivo pero no grasoso, cálido pero no seco y fragante. Por lo tanto, se ha convertido en la primera opción para la alimentación invernal en Fujian y Taiwán.
El pato guisado está riquisimo. Aunque esté envasado o cocido, se dice que es más fácil de sellar y almacenar. Pero ahora, para perseguir el sabor o mejor sabor y calentar el estómago, el jengibre que contiene es muy delicioso, se siente como si estuviera completamente encurtido, no picante, y está a la altura de su reputación. Haodelai está justo cerca del Shanfang Coffee Hotel.
10. Sopa Linji de bolas de pescado con peonía
Per cápita: 17 yuanes
Dirección: No. 54, Quanzhou Road, distrito de Siming, isla Gulangyu
En el patio del antiguo bungalow, hay densos sicómoros y agua fresca de pozo. Hay algunas mesas pequeñas y taburetes bajos de plástico al lado, lo cual crea mucha atmósfera. El jefe es un joven apuesto que lleva unas gafas de moda y mantiene una conversación extraordinaria. Aunque la piel de las bolitas de pescado no es lo suficientemente fuerte, afortunadamente el relleno es bueno y la sopa también. Puedes probarlo cuando vayas a la isla Gulangyu.
11. Desayuno antiguo Sopa Siwu Fideos de pato real
Per cápita: 15 yuanes
Dirección: Siming North Road. En el callejón en diagonal frente a la terminal de autobuses de Beisi, hay una sopa de cuatro frutas en la entrada del callejón.
Un sabor antiguo muy auténtico, Siwu Tang es una dieta medicinal china. La prescripción clásica de la medicina tradicional china consta de cuatro medicinas tradicionales chinas: angélica, chuanxiong, raíz de peonía blanca y rehmannia glutinosa. La base de la sopa tiene un ligero sabor medicinal, pero no es nada repugnante. Sabe muy bien.
Xiamen tiene una deslumbrante variedad de deliciosas tiendas, con diferentes estilos, todo incluido, alta y baja, ¡todo lo que quieras! Depende del ambiente, gusto y servicio donde comas, y puedes seguir tus preferencias.
Cuando comemos verduras duras e hinojo, vamos a grandes restaurantes. Los famosos incluyen el restaurante de mariscos Shuyou, el restaurante de mariscos Yazhu, el restaurante de mariscos Peony, el restaurante de mariscos Jiali, la ciudad de Chaofu, el restaurante de mariscos Yu Zhicun, el puerto pesquero de Tiantian y la ciudad de mariscos gourmet de Lufa.
Para el ambiente gastronómico, puedes acudir a un buffet en un hotel de cuatro o cinco estrellas. Por ejemplo, Millennium Seaview Hotel, Chengjing Villa, Yuehua Hotel, Sheraton Hotel, Luxiang International Hotel, Oriental Marco Polo Hotel, Bailuzhou Hotel, Xiamen Airlines Jinyan Hotel, Jingmin Central Hotel, Panji Sidon Hotel, Lujiang Hotel, etc.
Para sabor e ingredientes, puedes encontrar puestos de comida. Por ejemplo, puesto de comida de mariscos Kaiyuan 141, puesto de comida especializada 202, puesto de comida Xiaoyan, puesto de comida Yajian, puesto de comida Hongwen, muelle de pescadores de Haicang, puesto de comida de las hermanas Haicang, etc.
La comida occidental incluye Noble Steak, One Steak, Haoke Lai, Haoxiang Lai, Good Hometown, Pizza Hut y Thousand Pieces of Pizza.
Los refrigerios incluyen marcas chinas tradicionales y tiendas de celebridades en línea. Por ejemplo, Huang Zehe, Wu, fideos de gambas Xinsha, tortilla de ostras Lianlian, brochetas de lomo, Lao Song Bianshi, gachas de pato Fuyu Datong, albóndigas de carne asada de 1980, gelatina de brotes de bambú Ximen, Haoxiang, fideos Satay, fideos Yuehua Satay, World Trade Food Centro, SM Snack City, Jimei, Liuyi Baozi, Lizhen Wutu.
Los sabores exóticos del extranjero incluyen la comida japonesa, coreana y tailandesa.
Los amigos que vienen a Xiamen pueden hacer sus deberes y planificar de acuerdo con las recomendaciones y ventajas de los internautas, y organizar de manera razonable y completa sus propias rutas e itinerarios.
El restaurante que realmente tiene el sabor del viejo Xiamen en mi memoria: Old Green Island, el restaurante más lujoso y exclusivo de Xiamen en ese momento. En Zhongshan Road, todos los antiguos residentes de Xiamen están orgullosos de haber comido en Green Island; más tarde, el restaurante Shuyou, el restaurante Peony, el restaurante Yazhu (Octopus), etc. son recuerdos de la antigua Xiamen, ¡pero ahora los productos se recomiendan en detalle!
Existen muchos tipos de snacks, entre ellos empanadillas de carne, comida plana, fideos, fideos con gambas, etc. , pero personalmente creo que los "panqueques" (rollitos de primavera) son el plato más representativo de Xiamen y reflejan mejor el sabor de Xiamen. En el pasado, las familias acomodadas prestaban atención a hacer "panqueques", y los panqueques que hacían eran realmente exquisitos. Los panqueques son diferentes. Dependiendo de los ingredientes se pueden mezclar con varios rellenos, ya sean vegetarianos o de carne. Coma este refrigerio callejero en la calle "Wujiaji", experimente el sabor original del mercado y tome una taza de té. ¡Un delicioso manjar para todas las edades!
Los "frijoles secos fritos" es otra práctica local representativa en Xiamen, similar a la barbacoa. La diferencia son los mariscos, el tofu seco, la carne, etc. Todo es un simple condimento. A la hora de freír, se puede beber un poco de vino añejo de sorgo y tomar unas copas.
Otras salsas de soja, agua y mariscos están por todas partes. Siempre que los ingredientes sean frescos, son todos iguales, ¡no son sorprendentes! El método es similar y extremadamente sencillo.
Saltemos Zengcuo’an Village, que es muy bueno, y comencemos con un episodio, Zhongshan Road, Fantoast >, ¡súper delicioso! ! No te pierdas este lugar cuando vengas a Xiamen. Me gustan las tiendas de abajo y la librería Xinhua está arriba. Especialmente recomendado, muslo de pollo con pimienta negra, arroz al horno y sándwich de salchicha con pimienta negra.
Los Satay Noodles están en Zhongshan Road, cerca del ferry, Yuehua, o Sili junto al lago, Satay Noodles. El marisco es el pequeño calamar cerca del templo de Jiangjun, los ojitos de Wenzao cantando al otro lado de la puerta y el puesto de comida al final de Xiamen University Road. También hay muchos fideos satay, fideos de manita de cerdo, etc. en Basi... Las alitas de pollo y el puré de papas de Wu Tang en el camino del Politécnico West Village de la Universidad de Xiamen son muy recomendables, y también usan pollo frito para hacer arroz. la familia. Si quieres comer fideos de caracol, ve al bar Xiangluo en el apartamento de estudiantes de Xiamen. .....Tengo mucha hambre después de comentar (?)
Primero, el casco antiguo alrededor de Zhongshan Road
1 tiene más bolas de masa asada, dirección: 353 Zhongshan Road. Número.
2. Huangzehe Peanut Soup Shop es una marca tradicional en Zhongshan Road, cerca del ferry. Hace la sopa de maní más deliciosa. Muchos bocadillos en Xiamen son deliciosos y baratos. desayunar aquí.
3. Jiushi Noodles, dirección: nº 71, calle Jukou.
4. Gachas de pato Fuyu: nº 174, Xiahe Road.
5. Cinco sopa de fideos satay en Minzu Road Soy Sauce Factory, nº 27 Minzu Road.
6. Arroz Claypot con cerdo a la parrilla en Guangzhou Snacks, frente a Ding'an Plaza, No. 127 Siming South Road.
7. Familia Tianzhu: nº 23, Zhenhai Road (frente al Hospital de Medicina Tradicional China). Características: Todas las materias primas se cultivan localmente y son famosas por su sabor agrícola.
8. Fideos con gambas Xinsha: nº 51, Renhe Road.
9. Restaurante Xieji Beef: No. 38, Gongyuan South Road (arroz frito con carne y huevo)
10. Sisi Shacha BBQ: No. 132, Jukou Street (barbacoa shacha, ostras fritas) )
11. Restaurante noreste de la antigua residencia de celebridades: Zhong Xiaoli No. 8 (Salchicha de flor de codo).
12. Xiaobaofang: No. 11 Huyuan Road (bollos de carne magra, bollos al vapor con azúcar moreno).
13. Fila de picnic: Villa No. 43, Gongyuan West Road (cangrejo foca frito, patatas Peng Peng).
14. Tienda de tés de hierbas Wanglaoji: nº 206, Zhongshan Road (varios tés de hierbas de cuatro estaciones).
15. Restaurante de pollo Guangxi Xindu: número 1 en las afueras de Lubin Food City (pollo Xindu, pollo caracol).
17. Té de burbujas "Quick Stop" en el paso subterráneo del ferry.
20. Té de la tarde en el Hotel Lujiang.
22. El snack bar taiwanés en la esquina de Spring Ferry tiene auténticos bocadillos taiwaneses.
Las chuletas de cordero a la parrilla y las brochetas de cordero del Happy Shepherd en el Wuyuanwan Bridge Star Bay Hotel son geniales.
Una estufa centenaria está escondida en la antigua calle de comida de la ciudad de Baolong. Mucha gente que viaja a Xiamen lo probará. Inaugurado en junio y octubre del año pasado, Centenary Kitchen se especializa en platos folklóricos de fusión, seleccionados de todo el mundo, formando las delicias exclusivas de Centenary Kitchen.
Recomendamos algunos platos caseros, como refrescantes rábanos en escabeche, huevos cocidos con piedra de jazmín, sopa antigua legendaria y tofu viejo, cuello de cerdo con plato de piedra, Jianghu Maoxuewang. Debes ir a la tienda y elegir lo que quieres, puedes encontrar lo que quieres.
Hay mucha gente haciendo cola todos los días. De hecho, mucha gente no va allí a comer, sino principalmente a hacer fotos. Debido a que la tienda está decorada en un estilo antiguo, los empleados también usan Hanfu.
Hay azulejos verdes y paredes de piedra, pabellones y toldos, y sombrillas de papel danzantes. Un espacio tan antiguo ha atraído a muchos entusiastas del Hanfu y se ha convertido en su nuevo favorito para tomar fotografías.
Incluso la música de la seda y el bambú persiste en mis oídos. Sentado en el barco con toldo, puedo disfrutar tranquilamente del juego del guzheng y probar los preciosos platos de jade. Es realmente elegante. Más poético. Escuché que algunas celebridades de renombre lo han comido.
Horario de atención:
Lunes a domingo 11:00-14:00, 17:00-22:00.
Ubicación: Ninguna. M-F3-014, 3er piso, edificio 2-1, distrito 2, ciudad de Baolong, No. 1, Jinshan Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen
Si quieres comer estofado de carne, ve a Xiaoniu Restaurante Chaoshan Beef Hotpot: Diaolong + Carne de lomo + pechuga de res + bolas de tendón de res + callos... ¡te permite probar el alma de la carne de un solo bocado! La carne del interior es carne recién cortada. Auténtico estofado de ternera Chaoshan
Dirección: 1.er piso, hotel Malong Shangyi, distrito de Huli, ciudad de Xiamen (al lado de Wanlida)
Seamos claros, ¿es un puesto de comida o un restaurante? , ¿o? Me siento mareado.