¿Qué puedes comer cuando viajas a Xiamen?
1. Fideos con gambas
Xiamen es una ciudad costera con pesquerías desarrolladas y ricas variedades de mercados de pescado. Las gambas son un marisco muy común. A la gente de Xiamen le gusta comer fideos con camarones. Un plato humeante de fideos combinado con una deliciosa sopa de camarones hará que la gente no pueda tragar.
2. Bolas de pescado Hutong originales
Si quieres probar snacks especiales en Xiamen, no debes perderte la sopa de bolas de pescado. Las bolas de pescado se elaboran principalmente con carpa herbívora, se cortan en carne picada y luego se convierten en bolas. Son particularmente fuertes y deliciosas. La sopa de bolas de pescado se elabora con diversas verduras, como bolas de carpa herbívora y apio, y se espolvorea con condimentos como sal y pimienta. Es muy refrescante.
3. Fideos Satay
Se puede decir que los fideos Satay de Xiamen son famosos en todo el país. Si cada turista que viene a Xiamen pregunta sobre la comida que debe probar en Xiamen, los fideos satay son definitivamente la mejor respuesta. En realidad, el método para hacer fideos satay no es difícil. Después de hervir, agregue los fideos de aceite y varias verduras, sáquelos y póngalos en un bol, luego vierta la sopa de té de arena. También puedes añadir guarniciones como intestino grueso según tu propio gusto. Si te gusta la comida picante, añade una cucharada de aceite de chile y quedará riquísimo.
4. Albóndigas de cerdo asado
En el norte, a la gente le gusta principalmente comer albóndigas de arroz dulce, mientras que en el sur, las albóndigas de arroz saladas son más populares. Xiamen tiene bolas de masa de arroz asado, que están muy buenas. Hay cinco pasos para hacer un zongzi y cada paso debe controlarse estrictamente. De esta forma se pueden envasar deliciosas albóndigas de arroz. Las albóndigas de arroz asado más famosas de Xiamen son Haoxiang, una tienda local relativamente tradicional.
5. Cacahuetes con piel de pescado
De hecho, este es un alimento originario de Japón y posteriormente elaborado por la gente de Xiamen. Se llama así porque tiene forma redonda y texturas parecidas a la piel de un pez en su superficie. Este bocadillo es masticable y delicioso porque está cubierto con maní y es muy popular en el área local.
6. Pastel de Xiamen
Hay pasteles populares en todas partes, y Xiamen no es una excepción. Este tipo de pastel es muy particular en cuanto a los ingredientes utilizados, ya sea la elección de fideos, aceite o frijoles. Es un snack tradicional con una historia de cientos de años. Hay dos tipos de tartas: saladas y dulces, puedes elegir según tu preferencia.