Discurso de autoinforme del personal de cocina
Estimados líderes, invitados y queridos empleados:
¡Buenas tardes a todos!
Agradezco mucho a los jefes de departamento y equipo por confiar en mí y organizarme para participar en el “Staff Style Speech Contest” organizado por el hotel. No es sólo una preocupación y amor por lo personal. Crecimiento, pero también una prueba para mi trabajo. La exhibición de supervisión y vida es un gran énfasis y apoyo para el trabajo del Xiaoxiang Huatian Hotel. Aprovecharé la oportunidad de este discurso para revisar y examinar cuidadosamente mi actitud laboral y vital en el cumplimiento de mis responsabilidades, escuchar sinceramente las deliberaciones y críticas de los líderes superiores, continuar mejorando mi trabajo y desempeñar mejor mis responsabilidades.
Soy un empleado del departamento de catering y un chef común y corriente. Mi trabajo no es en una estufa con una llama brillante, ni en un puesto que atiende directamente a los clientes. Soy un cocinero de platos fríos común y corriente. No hay distinción entre lo alto y lo bajo en la profesión, y lo mismo ocurre con el puesto. He mantenido mi Una buena mentalidad estabiliza mi capacidad para realizar mi trabajo sin problemas, porque estoy lleno de confianza en mí mismo, en la vida y en el futuro. Eso se debe a que siempre tengo una fe firme en mi mente.
Me he estado diciendo a mí mismo: "¡Sólo hay una razón para el fracaso, y es darse por vencido a mitad de camino! Sólo hay un criterio para el éxito, ¡y es el esfuerzo inquebrantable e incansable!"
Existe una creencia profunda en el corazón de todos que te anima a tener éxito. Porque sólo la fe puede arrancar de raíz los árboles gigantes que sostienen el cielo, levantar la vida indiferente, exponer muchas almas y tener la paciencia de esperar la luz del día cuando llegue la larga noche.
Utilizo mi creencia para influir continuamente en las personas que me rodean, para que también puedan contagiarse de la gloria de asumir la responsabilidad histórica.
Queridos amigos, aunque echéis de menos los delicados narcisos que florecen en el agua, no olvidéis que en los rincones de los tranquilos y remotos valles, los lirios silvestres también tienen primavera.
Los chefs son un gran colectivo, un equipo de lucha y mucha cohesión. Como cualquier equipo de cualquier departamento del hotel, son parte inseparable de la gran familia del hotel. Como un niño, continúa creciendo bajo el cuidado de su madre en el hotel. Como hermanos y hermanas, avanza junto con varios departamentos y equipos. Está lleno de espíritu de lucha, pero también lleno de pasión y deseo. En los primeros preparativos para la apertura del hotel, se vio a sus figuras yendo y viniendo a varios lugares del hotel, incluyendo ropa de cama, electrodomésticos, equipos y muebles. Trabajaron duro para hacerlos sudar y dejarlos exudar encanto masculino sin. cualquier arrepentimiento. Las hormonas llenan el aire circundante.
Antes y después de la inauguración, el Chef Song convocó a los chefs y mejores chefs de cada cocina para organizar la formación profesional del equipo de chef, y por otro lado, siguió estudiando e ideando nuevos platos. Todos están muy motivados para preparar bienes y materiales. Es común trabajar horas extras y horas extras. "Sea diligente y dedicado, sea profesional y hábil, busque la perfección, sea estricto y luche siempre por el primer lugar". Nuestro espíritu corporativo nos inspira constantemente a seguir trabajando duro, seguir mejorando y seguir haciéndolo mejor... los platos de Huatian. Los comensales en Hunan siempre han hablado de ello. Se dice que la marca impulsa la calidad, la calidad impulsa la marca, el sabor impulsa el boca a boca y el boca a boca difunde el sabor. La calidad de los platos es reconocida por los líderes y los comensales. , y nuestra cortesía y cortesía en el servicio al cliente son unánimemente reconocidas. Lo reconocemos y elogiamos, y el tablón de anuncios que editamos y tipografiamos nosotros mismos en nuestro tiempo libre es otra forma de expresar nuestro amor por este trabajo y nuestras responsabilidades. Pagamos, trabajamos duro y tenemos intenciones, por eso ganamos. Hoy en día, el negocio de catering de Xiaoxiang Huatian está en auge y todos podemos verlo.
El sol siempre sale donde hay fe, y la luna siempre se oscurece donde hay fe. La fe es una sonrisa eterna que hace que tu corazón esté siempre lleno de pasión y tus ojos siempre claros y brillantes. Un chef es como una estrella, no tan ardiente como el sol, no tan suave como la luna, no tan deslumbrante como el resplandor de la mañana, no tan alto como las nubes blancas, no tan deslumbrante como una estrella, no tan respetado como un maestro. , no tan venerado como un oficial de policía y admirado, no serán llamados cariñosamente "ángeles" como las enfermeras. Sin embargo, un grupo de personas así es tan silencioso, desinteresado, no se arrepiente y no pelea con el mundo, siempre en un. Lugar discreto. En un rincón, dedica en silencio esa luz y calor.
La gente siempre tiene objetivos en la vida y vivir una vida valiosa y significativa. ¿Cuál es el significado? La vida es valiosa y es valioso hacer que otros vivan mejor; el valor de la vida Para contribuir a nuestra querida patria. En cuanto a nosotros, los huatianos y los xiaoxiang, debemos adherirnos inquebrantablemente a nuestras creencias, cumplir con nuestras responsabilidades históricas y trabajar juntos para construir nuestro propio hogar y hacerlo más grande. Con este fin, persigo persistentemente y persigo mis creencias con la esperanza de encender el fuego de mi alma. El valor de la vida no radica en lucirse y disfrutar, sino en la realización espiritual y el éxito profesional. Sin soldados, nadie puede ser general; sin habilidades, nadie puede ser capitán; sin división del trabajo entre varios puestos, no habrá prosperidad en todos los aspectos del hotel. Desde que elegí el camino de ser chef, debo continuar haciéndolo inquebrantablemente. Contribuiré con mis escasas fuerzas a la prosperidad de la restauración hotelera.
Para persistir en nuestras creencias y hacer realidad nuestros ideales, debemos trabajar incansablemente. El chef es muy cualificado y tiene amplios conocimientos de cocina. Por lo tanto, debemos perseverar en nuestros estudios y buscar por arriba y por abajo. El aprendizaje continuo lo hace profundamente consciente de su propia superficialidad e ignorancia, por lo que constantemente se anima y sigue trabajando duro. Este es mi requisito para mi propio crecimiento.
Queridos empleados, hermanos y hermanas, ¿todavía recuerdan el momento en que caminamos juntos durante el entrenamiento del equipo? Vale la pena recordar y recordar las reuniones de emergencia una tras otra. ¿Es tan difícil? -trabajador e inolvidable? ¿Aún recuerdas los días en que trabajamos duro juntos durante la pasantía? Es tan satisfactorio e inolvidable. ¿Aún recuerdas el sudor que derramamos juntos durante la recuperación de tierras? ; ¿todavía recuerdas nuestro estado de ánimo alegre cuando abrimos? Es tan emocionante y lleno de pasión. Es el destino, la fe y la pasión lo que nos hace estar en el mismo cielo. *** Trabajando duro y aprendiendo juntos, hemos sido testigos del crecimiento mutuo. de nosotros mismos y del hotel.
El camino lo hacen las personas, ya sea una avenida ancha o un camino estrecho, sin el trabajo duro y el sudor puesto en los recodos, sin una voluntad fuerte y sin espíritu de ser. preparado para soportar las dificultades, no habrá logros. Creo que el fuego en mi propio pecho arderá intensamente. Junto con todos los chefs y todos los hermanos y colegas, dedicaré toda nuestra juventud, sabiduría y fuerza a Huatian y Xiaoxiang, creceré con ellas, nos haremos más fuertes juntos, sentiremos la gloria juntos y seremos testigos de la gloria juntos.