¿Cuáles son los bocadillos famosos en Jiaxing?
Pato Huwen con salsa: el pato con salsa Huwen es un manjar local famoso en Jiaxing, Zhejiang, y también es una especialidad local. Utiliza técnicas de cocina únicas, presta atención a la selección de ingredientes y tiene un sabor único. Es "de color marrón, de sabor delicioso, aceitoso pero no grasoso, crujiente pero no podrido". Actualmente es muy popular en todo el país y favorecido por los consumidores. También puedes comprarlo y llevártelo.
Jiaxing Zongzi: El Jiaxing Zongzi es un snack tradicional de Jiaxing, Zhejiang, con una larga historia. Las albóndigas de arroz Jiaxing son glutinosas pero no pegajosas, grasas pero no grasosas, dulces y deliciosas, y son muy populares. Entre ellos, las albóndigas de arroz con carne fresca de Jiaxing son las más famosas y se las conoce como el "Rey de las albóndigas de arroz". Vale la pena probar las auténticas albóndigas de arroz Jiaxing.
Pastel de cuñada de Wuzhen: El pastel de cuñada de Wuzhen es el nombre tradicional de Wuzhen, Tongxiang, provincia de Zhejiang, y también es uno de los snacks famosos en Jiaxing. Un poco más grande que una pieza de ajedrez, aceitoso pero no grasoso, crujiente pero no suelto, agridulce, salado y picante.
Pastel Xitang Bazhen: El pastel Bazhen es un snack tradicional en la antigua ciudad de Tangxi, provincia de Zhejiang. Tiene una larga historia y buena fama. Es una tarta única. En 1920, Zhong Daosheng, un antiguo médico de medicina tradicional china en Xitang, basándose en las antiguas prescripciones de la "Cirugía Auténtica" y combinada con su propia experiencia clínica, creó la primera medicina con la función de alimento medicinal.
Doble olor al vapor: El doble olor al vapor es un snack especial en Jiaxing, Zhejiang. Combina dos cosas malolientes locales, tofu apestoso y algas malolientes, y agrega una pequeña cantidad de aceite, azúcar, rodajas de jengibre, etc. , cocine al vapor a fuego alto. Después de 10 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y decore con chile rallado. Este plato tiene un sabor maloliente y fragante, como el apestoso tofu seco. Después de la descomposición, el olor es fragante y desagradable.
Pastel de Begonia: El pastel de Begonia se creó en la dinastía Qing. La forma del pastel se parece más a una flor de manzano silvestre, y luego gradualmente se convirtió en un refrigerio en Suzhou y Wuxi. Al igual que el pastel de flor de ciruelo local, es un refrigerio colorido con una larga historia. Dulce y delicioso. Características del Pastel de Begonia: De color rojo púrpura, con forma de flor de begonia, dulce y suave, apto para comer caliente.
Jiaxing también tiene muchos bocadillos famosos, que les encantan profundamente. A mucha gente le gusta comerlos. No te lo pierdas cuando visites Jiaxing.