¿Cómo hacer deliciosas las patatas y las cebollas?
Condimentos
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6 patatas
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Cebolla 1
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de oliva
La cantidad adecuada
Mantequilla
La cantidad adecuada
Chile
La cantidad adecuada
Jixiang
Una cantidad adecuada
Cómo freír patatas con cebolla
La primavera es la estación en la que hay una gran cantidad de patatas nuevas en el mercado. ¡Amigos a los que les gustan las patatas no se pierdan esta temporada de patatas! Especialmente aquellos que quieren perder peso pueden usar patatas en lugar de arroz como alimento básico. Las patatas son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en un alimento ideal para perder peso. Chris Voigt, un hombre de Washington, EE. UU., completó un desafío de 60 días comiendo solo patatas todos los días. A pesar de perder 9,5 kilogramos, Voigt goza de buena salud. Además, mi colesterol bajó de 214 a 147 y mi presión arterial alta también bajó mucho. ¡Parece que te vendrían bien más patatas! Por supuesto, las patatas aquí no son patatas fritas, por lo que las calorías se dispararán. Si quieres adelgazar, por supuesto debes elegir alimentos hervidos y fríos. Si no quieres adelgazar, las patatas fritas son sin duda una buena opción. Hoy vamos a secar patatas fritas. ¡Cuidado con no añadir ni una gota de agua! ¿Estará delicioso? ¡Puedes juzgar después de ver lo que hago!
1. Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños directamente con un fogón.
Cortar la cebolla en trozos pequeños
Añadir aceite de oliva a la sartén caliente
4. Añadir la cebolla y sofreír hasta que se dore.
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5. Mientras se fríen las cebollas, prepare otra olla. Después de calentar la olla, agregue una cantidad adecuada de mantequilla.
6. Una vez que la mantequilla se derrita, añade las patatas y sofríe continuamente.
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7. Sofreír las patatas hasta que se doren y prueben su sabor casi maduro.
8. Añade las cebollas doradas a las patatas y sofríe.
9. Añade sal y pimienta al gusto.
10. Espolvorea con hojuelas de perejil seco (fragancia francesa), sofríe unas cuantas veces y sirve.
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Consejos de cocina
1. Las cebollas de este plato hay que freírlas hasta que se doren.
2. Las patatas saben mejor si no están peladas Solemos comer patatas peladas, eso sí, ¡saben mejor! Pero no lo quité hoy, porque las papas se encogerán después de freírlas y eventualmente se caerán y se dorarán, lo que les agregará sabor. Entonces, ¿se pueden comer las pieles de patatas? Busqué y encontré una respuesta profesional: las patatas son un buen alimento que no sólo ayuda a controlar el peso, sino que también reduce el riesgo de hipertensión arterial y accidente cerebrovascular. La piel de las patatas es rica en vitaminas y potasio. Al pelarla se pierden nutrientes. Las investigaciones muestran que la parte cercana a la piel de la papa contiene hasta un 80% de vitamina, que es mucho más que la carne del interior de la papa. El potasio es el enemigo del sodio. Puede prevenir el aumento de la presión arterial causado por el consumo elevado de sal y tiene un importante efecto antihipertensivo. Desde este punto de vista, a veces se puede quitar la piel de las patatas frescas, pero en cualquier caso, el sabor es lo primero. Todo el mundo debería intentar no pelar demasiado. No es mala idea probar este método conmigo.
3. La mantequilla y el aceite de oliva son compañeros de oro. La combinación de aceite animal y vegetal es el aceite comestible más saludable. El aceite de oliva y la mantequilla añaden un rico sabor a este plato. 4. Las patatas deben cortarse en trozos pequeños. Si son demasiado grandes, llevará mucho tiempo freírlas. Sin embargo, las patatas no se pueden cortar en tiras para este plato, por lo que el sabor no será bueno.
5. Utiliza cebollas verdes sin hojas de cilantro secas, el sabor es el mismo. ¡Es realmente delicioso y súper fácil! Pero no puedes comer patatas después de que hayan brotado. Esto es de sentido común básico, ¿sabes?