¿Qué comer cuando se acerca el festival de verano?

1. Come raíz de loto. El segundo tesoro es la raíz de loto, que es rica en nutrientes y puede aliviar el calor del verano. Cuando el aire está seco y el suministro de agua es insuficiente, comer raíz de loto con regularidad puede enfriar la sangre, nutrir el yin y eliminar el calor. Se puede decir que resolver el problema de las hemorragias nasales es pan comido.

Para las personas mayores, la raíz de loto en verano es un buen alimento para nutrir el bazo y el estómago. Además, la raíz de loto también es un alimento saludable para personas con presión arterial alta, enfermedades hepáticas, anorexia, anemia por deficiencia de hierro y desnutrición.

2. Comer anguilas. Como dice el refrán: "La anguila en verano es tan buena como el ginseng". Casi todos los platos clásicos de todo el mundo se elaboran con anguila. La anguila Monopterus crece en los agujeros de barro a la orilla del mar. La más nutritiva y deliciosa es la anguila de verano que crece un mes antes y después del intenso calor.

Además, este período suele ser el período de remisión de la bronquitis crónica, el asma bronquial, la artritis reumatoide y otras enfermedades. Según la teoría del tratamiento de las enfermedades invernales en verano, nutrirse con anguila en esta época puede desempeñar un papel más importante en la tonificación del corazón, el hígado y el bazo, disipar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos.

3. Comer brotes de frijol mungo. El tercer tesoro de los términos solares de verano son los brotes de frijol mungo. En el caluroso verano, hervir un plato de brotes de frijol mungo puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y eliminar la humedad. Al mismo tiempo, los brotes de frijol mungo son bajos en calorías y ricos en agua y fibra, lo que puede favorecer la peristalsis intestinal y tener un efecto laxante. Es reconocido como un buen producto para adelgazar en verano.