49 ¿Dónde está la especialidad de la sopa de huesos de res?

Mucha gente quiere comer en el restaurante de sopa de huesos de res en la ciudad de Jiusi. El gran espacio abierto frente a la tienda se llena de autos todos los días, y toda la gente que come allí viene por la sopa de huesos de res. Aunque es un plato estrella, la sopa de huesos de res no es cara. Mucha gente puede pedir una olla grande de sopa por 10 yuanes y 5 yuanes para tres personas pueden pedir una olla pequeña de sopa. Cuando entras a la tienda, el aroma de la sopa de huesos de res llega a tus fosas nasales, tentando a la gente a tener apetito. Cuando se sirve la sopa humeante de huesos de res, el olor fragante es aún más insoportable. La sopa de huesos de ternera no es tan ligera como los platos del hotel. Los trozos de hueso de res incluso parecían un poco ásperos, pero eran auténticos. Luego colóquelo casualmente en una olla de aluminio utilizada por los agricultores. Realmente tiene un sabor especial. Los huesos de animales contienen una variedad de sustancias con funciones nutricionales, nutritivas y de cuidado de la salud. Tienen los efectos de reponer la médula ósea, reponer la sangre, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. Y el contenido de calcio y fósforo es mucho mayor que el de otros alimentos. Lo que es particularmente valioso es que los nutrientes del caldo de huesos son más fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano que los alimentos vegetales.