Etiqueta al beber
Etiqueta de la cultura moderna de la bebida1. Vierta el vino Generalmente, el vino se debe verter en un vaso antes de beberlo.
A veces, para mostrar respeto y simpatía hacia los invitados, el anfitrión les sirve vino él mismo. Cuando el camarero sirva el vino, no olvides darle las gracias, pero no es necesario que levante la copa.
Cuando el anfitrión viene a servir el vino en persona, debe levantar su copa para expresar su agradecimiento, si es necesario, debe ponerse de pie o inclinar la cabeza a modo de saludo. A veces, también puedes ofrecerles a cambio un "ritual de golpecitos con los dedos".
Es decir, junta el pulgar, el índice y el dedo medio de tu mano derecha y golpea la superficie de la mesa varias veces con las yemas de los dedos. Este método es adecuado para banquetes chinos. Significa agradecer a la otra persona.
El vino que el anfitrión sirve a los invitados debe ser el mejor vino del banquete y debe abrirse en el acto. Preste atención a tres puntos al servir vino: 1. Sea comprensivo, trate a todos por igual, sea selectivo y sin aceite, y sirva vino solo para individuos.
2. Presta atención al orden. Puede comenzar en el sentido de las agujas del reloj desde donde está sentado o puede servir vino para los mayores y los invitados primero.
3. Vierta el vino en una cantidad adecuada. Se pueden consumir tanto licor como cerveza, pero otros vinos extranjeros no son tan especiales. Si se llenan con demasiado, obviamente es inapropiado y un desperdicio.
A excepción del anfitrión y los camareros, otros invitados no pueden servir vino para otros. En segundo lugar, las tostadas, también llamadas tostadas.
Se refiere concretamente a que en un banquete formal, el anfitrión propone beber a los invitados por algún motivo. Al brindar, solemos decir algunas palabras de bendición.
En un banquete formal, el anfitrión y el invitado de honor también realizarán solemnemente un brindis especial. Por eso, brindar suele ser una parte imprescindible del banquete.
Podrás brindar en cualquier momento mientras bebes. Los brindis frecuentes harán que el ambiente sea animado y alegre.
Pero si se hace un brindis formal, debe hacerse a una hora concreta. La primera consideración es no afectar la comida de los invitados. 3. Cheers Cheers, generalmente se refiere a persuadir a otros para que beban de alguna manera cuando beben, especialmente al brindar o brindar, o sugerir que la otra parte beba al mismo tiempo que uno.
Cuando se hace un brindis, se suele beber el vino del brindis, por eso se llama brindis. A veces, las tostadoras tienen que hacer tintinear los vasos entre sí, por eso también se le llama tintineo de vasos.
Después de que el anfitrión u otras personas brinden, debes levantarte con el vaso en la mano. Incluso si no bebes, tienes que tomar una copa de vino y fingir.
Cuando brindes, debes levantar la copa a la altura de los ojos. Después de decir "salud", bébelo todo de una vez, o bebe la mitad o una cantidad adecuada. Luego, debes sostener la copa de vino y mirar a la persona que brinda, y el proceso habrá terminado.
No importa en qué tipo de ocasión bebas, debes ser consciente de ti mismo, ser cauteloso y tratar de mantener tu gracia. Un caballero es un caballero que no se emborracha ni regresa a casa. Primero, bebe alcohol en cualquier momento y no seas competitivo.
Si finges ser genial, te emborracharás si bebes. Beber demasiado no solo es fácil de dañar el cuerpo, sino que también es fácil quedar en ridículo.
Causar problemas. Durante mucho tiempo se han dicho en los antiguos proverbios chinos que "el vino hace daño a la gente" y "el vino es casamentero", así que no olvides advertirte al beber.
Esto no sólo es necesario cuando estás feliz, sino también cuando estás de mal humor. Nunca ahogues tus penas en alcohol. En cuanto al consumo de alcohol deliberado, la autolesión es aún más inapropiada.
Antes de beber, debes conocer tu capacidad de beber basándose en experiencias pasadas. Pase lo que pase, tienes que rendir a tu nivel.
En los banquetes formales, especialmente en los banquetes formales, debes tomar la iniciativa de limitar la cantidad de alcohol que bebes a menos de la mitad de tu límite diario para evitar emborracharte y causar problemas. 2. Negarse a beber alcohol según la etiqueta Si no puede beber alcohol por hábitos de vida o motivos físicos, puede rechazar los consejos de otras personas de una de las siguientes formas.
1. Exponga las razones objetivas para no beber. 2. Tomar la iniciativa de sustituir el vino por otros refrescos.
3. Confíe a familiares, amigos, subordinados o jóvenes para que beban en su nombre. No te escondas cuando otros te estén sirviendo vino, empuja la botella, golpea el borde del vaso, voltéalo y sírvelo en secreto.
También está mal servir tu propio vino en la copa de otra persona, especialmente si bebes un poco tú mismo. 3. Cambia de costumbres Al beber, no olvides ser autodisciplinado y respetar las reglas de los demás.
En particular, debemos abandonar los siguientes malos hábitos que son perjudiciales para los demás y para nosotros mismos. 1. No te emborraches.
Un número muy reducido de personas suele "borracharse" cuando bebe, aprovechando la oportunidad para causar problemas, fingiendo estar locos y diciendo tonterías. Este enfoque es realmente aburrido.
2. No bebas demasiado. Algunas personas son adictas al alcohol.
Esto no sólo es perjudicial para la salud, sino también perjudicial para la imagen personal.
3. No bebas alcohol.
Brindar, brindar requiere consentimiento mutuo, no obligar a los demás a beber, decir "sentimientos profundos, un bocado de aburrimiento. sentimientos superficiales, un poco".
Hay que convencer a los demás. para bajar, ver Se ríen. 4. No golpees.
Al beber, a algunas personas les gusta especular, hacer ruido y sensacionalismo. También es muy irrespetuoso y no debe usarse en lugares públicos.
China es un país de etiqueta. La etiqueta eran las reglas de vida de la clase alta en la antigüedad, incluyendo la comida, la ropa, la vivienda, el transporte, el habla y el comportamiento. Y el vino, con su cultura y etiqueta únicas, se originó hace miles de años y se ha transmitido hasta el día de hoy.
Hoy hablemos brevemente de la ceremonia del vino. ¡Pon vino en el viento, lucha con espadas en ríos y lagos, bebe montañas y ríos, y vuelve a beber el sol y la luna! Así es como anhelamos estar alegres, pero en realidad la forma en que se abre suele ser así: cuando se vierte vino, está lloviznando.
Cuando convenzas a alguien para que beba, háblale con dulzura. Mientras bebe, pronuncie palabras atrevidas.
Decir tonterías después de beber demasiado. Finalmente empezó a llover copiosamente.
. "Las Analectas de Confucio" dicen: "Si no aprendes la etiqueta, no podrás levantarte". Beber vino también requiere prestar atención a la etiqueta.
¿Cómo comportarse con gracia en la mesa de vinos? Hoy hablaré contigo sobre la etiqueta cultural al beber. Etiqueta y cultura de bebida antigua: en la antigüedad, los invitados brindaban alternativamente entre sí, lo que se llama Xingjiu.
Tanto el que respeta como el que es respetado deben evitar la mesa y ponerse de pie. A menudo hay actuaciones de cabaret durante la cena. Estos antiguos rituales tienen una larga historia y todavía se mantienen vigentes en la actualidad.
En cuanto a los rituales, la bebida de los antiguos se dividía en cuatro partes: sacrificio, sacrificio, escupir vino y muerte. 1. Primero haz una operación de "Adiós" para mostrar respeto.
2. Luego vierte un poco de vino en la tierra como sacrificio para agradecer a la tierra su riqueza. 3. Luego prueba el vino, quedará hermoso y hará muy feliz al dueño.
4. Finalmente, se levantó la copa. "Pu", es decir, "salud", es un regalo de los antiguos.
Al ser el vino añejo ligero, no resulta difícil tostar. Cuando se trata de brindar, la gente moderna lo hace primero y la gente antigua lo hace después.
"Libro de los Ritos·Quli" dice: "Servid a los mayores", "Los mayores no levantan, y las viudas no se atreven a beber".
2. Etiqueta al beber
Si eres un empleado nuevo, habla menos y bebe menos.
Si eres un antiguo empleado, habla menos y bebe más.
Si eres un líder pequeño, brinda más y bebe menos.
Si eres un líder de nivel medio, brinda más y bebe más.
Si eres un gran líder, bebe más y brinda menos.
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● Cosas a tener en cuenta al beber, beber, beber.
Al beber de una taza, trague primero los objetos masticables que tenga en la boca, luego coloque el cuchillo y el tenedor en forma de ocho o de cruz en el plato y luego límpiese los labios con una servilleta. Luego beber, agua, etc.
Al beber, beber agua, etc. Los chinos están acostumbrados a brindar y beber. En Occidente esto es exactamente lo que debería evitarse. La actitud más civilizada en Occidente es mantener la cabeza erguida y tomar un sorbo. Al finalizar el trago siempre queda un poco de vino en la copa.
Al tomar bebidas, sopas, vino, agua, etc. , no succiones el sonido con los labios, bébelo suavemente poco a poco.
Al brindar, siempre lo inicia el anfitrión o la persona con mayor estatus y estatus.
Cuando sostenga una taza, use una mano para sostener la taza. No levante el dedo meñique ni los demás dedos al sostener la taza.
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"Un vaso de agua y vino dice la verdad." No es descabellado utilizar el vino como medio para conectar emociones y mejorar la amistad. Desde la perspectiva del efecto del alcohol en la salud humana, beber menos es beneficioso y beber más es perjudicial. Beber menos puede limpiar los vasos sanguíneos, estimular el apetito y aliviar la fatiga, pero beber más o beber en exceso causará diversos grados de daño al cuerpo humano. El alcohol es una sustancia tóxica para el protoplasma de las células humanas y su contenido superior al nivel prescrito causará daño a las personas. En términos generales, una persona se sentirá ligeramente mareada cuando hay de 2 a 3 miligramos de alcohol por mililitro en la sangre. Cuando alcanza de 4 a 5 miligramos, puede provocar delirio. Superar los 5 miligramos puede provocar intoxicación e incluso la muerte. Se puede ver que beber en exceso es peligroso. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar alcoholismo crónico, causar trastornos del sistema nervioso central, debilitar la inteligencia, la memoria y la concentración, y también puede promover la arteriosclerosis, causar enfermedades cardiovasculares y enfermedades de los riñones, el hígado y el sistema digestivo. El alcohol es especialmente perjudicial para el hígado, porque el hígado es el principal responsable de la oxidación y desintoxicación del alcohol, y consume una gran cantidad de enzimas y glucógeno.
Beber en exceso puede sobrecargar el hígado e incluso ser destructivo, provocando degeneración o necrosis de las células hepáticas, lo que provoca hígado graso o cirrosis. Las personas con enfermedad hepática no deben beber alcohol. Desde esta perspectiva, el alcohol tiene sus pros y sus contras, y la clave está en el autocontrol. Con base en esto y en los hábitos de estilo de vida, desarrolle la siguiente rutina de etiqueta para beber.
Cuando necesites levantar una copa, no beber demasiado, tener la cabeza despejada y no dejarte llevar sin ver el vino. Es de mala educación beber buen vino.
2. No beber antes de ir a trabajar para evitar enfadar a la gente hablando. Beba con moderación mientras no esté en el trabajo; beber en exceso es malo bajo cualquier circunstancia. Estar cansado o borracho en el trabajo no sólo es una violación de la disciplina laboral, sino también una alteración del orden público. Si el personal de recepción de turistas va a trabajar borracho, esto perjudicará gravemente la calidad del servicio y está absolutamente prohibido.
3. Los participantes no juegan ni beben alcohol. Emborracharse e intentar interrumpir una pelea convertirá un intercambio civilizado y educado en un comportamiento grosero, lo cual es inaceptable. Sea cortés al pedir una bebida. Cuando el anfitrión o un invitado sentado ve que el vaso de alguien está vacío, le preguntará cortésmente: "Por favor, tome otra copa". Si tapa la boca de la taza con la mano significa que no quiere beber, por lo que no es necesario forzarla. "Sacrificar la vida para acompañar a un caballero" muestra una falta de autorreflexión por parte del bebedor y no es en absoluto un comportamiento educado. Es de mala educación e inmoral que un bebedor se enoje después de no poder convencerlo de que beba. Ignorar a alguien que no logra convencerlo de que beba es un paso en falso inhumano y desconcertante. Generalmente es recomendable brindar o * * brindar en una cena una vez y no hacer brindis repetidos. Obligar a los demás no sólo no logra el propósito de rendir homenaje, sino que también hace que la otra persona se sienta avergonzada e infeliz. Choca los vasos y bebe todo lo que quieras. No es razonable juzgar la sinceridad por la cantidad que bebes.
4. Evite jugar a las adivinanzas, ser ruidoso y grosero. No se permiten aplaudir en lugares públicos y el fisting generalmente no es apropiado en recepciones familiares privadas. Si se necesita algo especial, tenga cuidado de no molestar a los vecinos o ir en contra de los deseos del anfitrión, solo para entretenerlo. Pero no lo utilices como un medio para obligarte a beber. Es muy grosero vomitar cuando estás borracho. Ambas partes desempeñaron papeles vulgares, no sólo lastimándose sus propios cuerpos, sino también haciendo el ridículo en público y culpando a los demás. Incluso si bebes demasiado, si no tienes virtud, talento ni mala educación, eres sólo un cubo de arroz.
5.Evita estar borracho y perder el control de tus palabras y hechos. El alcohol puede anestesiar los nervios de las personas, hacer que las personas piensen de forma desordenada y hacer que algunas personas se exciten y pierdan el control de su habla y comportamiento. Si te vuelves loco con el alcohol, dices tonterías, dices cosas que normalmente son difíciles de decir y haces cosas feas, a menudo te arrepentirás.
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3. ¿Cuáles son los cuatro pasos de la etiqueta para beber: adorar, sacrificar, escupir y morir?
Cuando el anfitrión y los invitados beben juntos, deben saludarse mutuamente. Cuando los más jóvenes beben delante de los mayores, normalmente hacen una reverencia primero y luego se sientan en el segundo asiento. Los mayores ordenan a los más jóvenes que beban y los más pequeños pueden levantar sus vasos. El vino en la copa del mayor aún no se ha terminado y el más joven no puede terminarlo primero. Hay aproximadamente cuatro pasos en la antigua etiqueta de bebida: adoración, sacrificio, vómito y muerte. Eso es primero hacer un gesto de adoración para mostrar respeto - adoración; luego verter un poco de vino en el suelo para expresar gratitud por las virtudes del sacrificio terrestre - luego probar el vino y alabarlo hasta el punto en que el anfitrión esté feliz - quejarse; Finalmente, el anfitrión dará un discurso en el banquete. Brindará por el invitado (alabanza), y el invitado brindará por el anfitrión (alabanza). Al brindar, también dirán unos cuantos brindis. Los invitados también pueden brindar entre ellos (lo que se denomina incentivos de viaje). A veces, brindaban por turnos (llamado vino). Al brindar, tanto la persona que hace el brindis como la persona que brinda deben "evitar"
4. ¿Cuál es la etiqueta para beber?
En la mesa, el comportamiento de beber también puede reflejar el estilo, el gusto y la civilización de una persona.
Por ejemplo, cuando algunas personas beben, levantan el vaso y se lo beben todo de un solo trago, o incluso dejan que la bebida les corra por las comisuras de la boca. Esto no sólo es una falta de respeto, sino que también es extremadamente vergonzoso y vulgar. Por eso, cuando asistimos a un banquete, debemos beber con educación y moderación.
Beber alcohol con moderación. Es importante saber cuánto bebes, de lo contrario podrías hacer algo grosero sin siquiera darte cuenta.
Cada uno de nosotros tiene una capacidad de bebida diferente. Incluso la misma persona bebe de forma diferente el mismo día. La razón es el tiempo, el buen humor o la saciedad. La comida es el mejor vino, por eso antes de ir a comer lo mejor es tomar algunos snacks para evitar beber en ayunas, lo que fácilmente puede provocar embriaguez.
Después de conocer tu verdadera capacidad de consumo, lo mejor es descontar tu consumo al 20%. No se confíe demasiado y beba hasta saciarse. Para entonces, es posible que tengas la tentación de dejar de hacerlo.
También necesitas saber qué tipo de vino te hace más propenso a emborracharte.
Sé tranquilo y tolerante a la hora de beber. La tranquilidad es la primera etiqueta al beber. Si el anfitrión tiene diferentes tipos de vino, puedes elegir tu vino favorito para beber.
Algunas personas no beben ningún tipo de vino, pero como invitado, si le piden al anfitrión un determinado tipo de vino, puede pensar que es un conocedor. En realidad es de mala educación. Dado que la persona que te invitó a una bebida no es el dueño del hotel, será vergonzoso si no tiene el vino que pediste, especialmente si estás teniendo una comida informal en la casa de otra persona.
Si es en un hotel u otro lugar público con bar, dos o tres personas pueden tomar una copa de forma informal, y cada uno puede elegir el vino que le guste, si es un banquete, sólo amigos cercanos; Puede especificar su vino favorito. Controla la velocidad a la que bebes.
Intenta no beber más rápido que tu maestro. Para mostrar su llamado heroísmo, a algunas personas les gusta levantar el cuello y servirse una copa de vino de un solo trago. De hecho, beber así es un gesto feo.
No es apropiado brindar al tomar cócteles. Es más seguro beber lentamente que rápidamente, especialmente aquellos con hielo. Cuanto más lento bebas, más débil será el vino. Beber lentamente también es una forma inteligente de prevenir la embriaguez. Las mujeres, especialmente, deben beber lentamente para evitar ser consideradas alcohólicas.
El vino puede ser lo mejor, pero beberlo siempre es indecente.
5. ¿A qué etiqueta debes prestar atención al beber?
Alabe el nombre del Señor antes de las comidas y alábelo después de las comidas por no ser exigente con la comida. A los huéspedes que estén ayunando se les puede pedir que coman cerca si no están ayunando. A las personas que no comprenden la etiqueta alimentaria no se les permite introducir continuamente dátiles y otras cosas en la boca a menos que sus compañeros coman desde el borde del plato. No pueden comer desde el medio. No pueden comer con tres dedos. En lugar de pararte y mirar, siéntate y bebe agua. Que te lo pidan y brinden sin preparación puede resultar estresante.
La mejor solución en este momento es expresar tus sentimientos. Un brindis nunca tarda demasiado.
Si te llaman a brindar sin estar preparado, puedes salir de la situación diciendo algo simple, como "Saluda a Ken y que Dios te bendiga" o "Saluda a nuestro buen amigo". a la buena jefa Greta"
Pero si quieres ser más elegante y elocuente, querrás incluir algunos recuerdos, elogios e historias o chistes relevantes. Sin embargo, el brindis debe adecuarse a la ocasión.
El sentido del humor rara vez parece estar fuera de lugar, pero un brindis en una boda debe centrarse en la emoción, un brindis por un empleado jubilado debe centrarse en la nostalgia, etc. En una cena, brindar suele ser una prioridad para el anfitrión o la anfitriona.
Si no hay brindis, el invitado puede brindar por el anfitrión. Si uno de los anfitriones brinda primero, el invitado puede brindar en segundo lugar.
Cuando se celebra una ceremonia suele haber una anfitriona. Si no hubiera azafata, el Presidente del Comité Organizador realizará los brindis necesarios después de la comida y antes del discurso. En un ambiente menos formal, puedes ofrecer un brindis después de servir el vino y el champán.
La tostadora no tiene por qué beber el vino del vaso. Un pequeño sorbo a la vez es suficiente.
No se puede tocar ninguna bebida alcohólica, incluido el vino, ni siquiera al brindar. Por supuesto, puedes rechazar cuando te ofrecen una bebida y levantar la copa con agua con gas durante el brindis.
Antes no se brindaba a menos que fuera una bebida alcohólica, pero hoy en día se pueden utilizar todo tipo de bebidas para brindar. De todos modos, debes levantarte y unirte a la diversión, al menos no debes sentarte en tu asiento con la mayor falta de respeto.
"Etiqueta alimentaria" es un término general para los conceptos de etiqueta dietética, sistema de etiqueta dietética, etiqueta dietética, etiqueta dietética, etiqueta dietética y otros conceptos. Entre ellos, la etiqueta dietética se refiere a las normas sociales y morales que las personas deben seguir en las actividades dietéticas; el sistema de etiqueta dietética es el sistema dietético y los clásicos importantes afirmados por la ley de etiqueta nacional son los diversos rituales celebrados solemnemente en el; banquete para mostrar algo de respeto; una especie de ritual; las costumbres y hábitos alimentarios están relacionados con la etiqueta, los sistemas de etiqueta y la etiqueta, y han circulado entre la gente durante mucho tiempo. La etiqueta en la cena es el código de conducta diario que muestra respeto y amistad en los eventos gastronómicos.
La etiqueta alimentaria es una evaluación integral del grado de etiqueta dietética y etiqueta dietética. En resumen, la etiqueta a la hora de comer, como parte importante de la "etiqueta", son las normas, leyes y regulaciones sociales en materia de bebidas y banquetes, las normas de educación y comunicación civilizadas en las actividades de restauración, así como la apariencia, el comportamiento, el comportamiento y el temperamento de los participantes del banquete y el anfitrión.
Los rituales alimentarios abarcan un amplio espectro y se pueden clasificar de muchas formas.
Si se divide por tiempo, existen rituales alimentarios en la sociedad primitiva, la sociedad esclavista, la sociedad feudal, la sociedad capitalista y la sociedad socialista. Según el origen étnico, existen rituales alimentarios Han y rituales alimentarios de minorías étnicas según la clase, incluidos los platos para las cortes reales. , platos para funcionarios gubernamentales, platos para soldados en campamentos militares, platos para literatos en academias, platos para comerciantes del mercado, platos para artesanos bancarios, platos para residentes urbanos y platos para agricultores rurales. Desde una perspectiva regional, el noreste de China, el norte de China, el noroeste de China, el este de China, el centro de China meridional y el suroeste de China tienen etiqueta dietética. Según sus propósitos, existen varios tipos de banquetes como el culto a los antepasados, el respeto a los maestros, el respeto a los virtuosos y el cuidado de los ancianos, banquetes de cumpleaños, banquetes de bodas y funerales, banquetes de Año Nuevo, banquetes de despedida, reuniones de poesía y canto, banquetes sociales. bailes, catering para varias pandillas y catering de entretenimiento folclórico. Varios rituales alimentarios son ricos en forma y contenido.
Desde emperadores y generales hasta gente corriente, todos tienen un amplio contacto con él y dependen de él para sus interacciones sociales. China ha sido una "tierra de etiqueta" y una "tierra de etiqueta" desde la antigüedad.
La historia de comprender rituales, practicar rituales, observar rituales y prestar atención a los rituales tiene una larga historia. El "Libro de los Ritos" dice: "El comienzo de los rituales del marido comienza con la comida".
"Los primeros rituales alimentarios están directamente relacionados con los antiguos rituales de adoración a los dioses. Al respecto, hay una descripción aproximada en el "Libro de los Ritos". La idea general es que los antepasados de la sociedad primitiva asaban mijo y trozos de cerdo sobre piedras ardientes para ofrecer comida, y cavaban agujeros en el suelo como botellas de vino para ofrecer bebidas. Se usaban atados con las manos y se usaba un largo mazo de madera cubierto con paja para golpear tambores de tierra para mostrar respeto y sacrificio a fantasmas y dioses.
Más tarde, la etiqueta alimentaria se expandió de la interacción entre personas y fantasmas a la interacción entre personas para ajustar las relaciones sociales cada vez más complejas, y gradualmente formó etiqueta auspiciosa, etiqueta malvada, etiqueta militar, etiqueta de invitados y buena etiqueta. Los "Cinco Ritos de la Dinastía Pre-Qin" sentaron las bases del antiguo sistema de etiqueta alimentaria. Después del nacimiento de la ceremonia de la comida, para que desempeñara mejor el papel de "gobernar el país, ordenar el país, ordenar a la gente y beneficiar a los descendientes", el duque Zhou primero revisó sus conceptos teológicos y propuso las ideas de "respetar la virtud" y "respetar el Tao". Y a través del "sistema de rituales y música", se tomaron algunas disposiciones específicas para los banquetes de la familia real y los príncipes.
Luego, los tres grandes maestros del confucianismo: Confucio, Mencio y Xunzi, continuaron estandarizando la etiqueta dietética, complementando las connotaciones de benevolencia, rectitud, etiqueta y ley, y ampliando la relación ética entre adultos. "con etiqueta "familias separadas" para eliminar desastres y resolver problemas. Sus alumnos también elaboraron y enriquecieron las teorías de sus predecesores, formando finalmente tres obras clásicas, "Li Zhou", "Li Yi" y "Li Ji", que se convirtieron en el núcleo y el alma del sistema patriarcal feudal durante miles de años.
Debido al énfasis en "la mala educación de la gente, las cosas no deben ser groseras, y la mala educación del país, no habrá paz". La etiqueta y otras etiquetas se han convertido en normas sociales y normas morales. de la jerarquía aristocrática en las sociedades esclavistas y feudales, y se han convertido en el pilar del mantenimiento de la jerarquía aristocrática. La herramienta ideológica del sistema opresivo y explotador. Sin embargo, también hay algunos contenidos positivos y saludables en la antigua etiqueta dietética, es decir, el código de conducta entre las personas, así como la etiqueta en banquetes y restaurantes.
En el proceso de difusión a largo plazo, ha sido aceptado por los trabajadores y evolucionó hacia diversas etiquetas y costumbres dietéticas razonables, convirtiéndose en una de las tradiciones culturales más destacadas de la nación china. "Etiqueta alimentaria" es un término general para los conceptos de etiqueta dietética, sistema de etiqueta dietética, etiqueta dietética, etiqueta dietética y etiqueta dietética.
Entre ellos, los rituales alimentarios.
6. Cuéntame sobre la etiqueta en la bebida. Cuanto más detallada, mejor.
Como tradición del pueblo Han, la antigua etiqueta de los banquetes tenía su propio conjunto de procedimientos: el anfitrión era invitado a la puerta para saludar temporalmente a los invitados.
Cuando llegan los invitados, se saludan, les presentan el salón y les ofrecen un refrigerio. Después de que los invitados estén sentados, guíelos a sus asientos, siendo el lado izquierdo el superior, que se considera el jefe. Hay dos asientos con respecto al primer asiento, tres asientos debajo del primer asiento y cuatro asientos debajo del segundo asiento.
Los invitados se sientan, el anfitrión propone un brindis y platos, y los invitados se agradecen con regalos. También existen ciertas reglas para servir vino durante el banquete: respetar a los mayores y a los invitados primero, y al anfitrión al final.
Después del banquete, oriente a los invitados para que se sienten en el salón y sirva el té hasta que se despidan. Esta etiqueta tradicional en los banquetes todavía está intacta en la mayor parte de China, como Shandong, Hong Kong y la provincia de Taiwán, y se refleja en muchas obras de cine y televisión.
La etiqueta china moderna en los banquetes se desarrolló sobre la base de la tradición continua y el aprendizaje de la etiqueta extranjera. La disposición de los asientos se basa en el principio de que en los banquetes occidentales el lado derecho es el más alto. El primer invitado de honor se sienta a la derecha del anfitrión y el segundo invitado de honor se sienta a la izquierda del anfitrión o a la derecha del primer invitado de honor. El vino se sirve al lado derecho de los invitados, primero el invitado de honor, luego el anfitrión, primero la invitada femenina y luego el invitado masculino.
Verter el 80% del vino, no demasiado lleno. El orden de servicio sigue siendo el tradicional, primero frío y luego caliente.
Los platos calientes deben colocarse en el lado izquierdo del asiento opuesto al invitado de honor; los platos individuales o guarniciones, los bocadillos delante de los invitados, el pollo entero, el pato entero, el pescado entero y otros platos de plástico no deben quedar frente a frente. la cabeza y la cola del invitado de honor. Estos procedimientos no sólo pueden hacer que todo el proceso del banquete sea armonioso y ordenado, sino que también reflejan y comunican la identidad y los sentimientos del anfitrión y los invitados.
Por lo tanto, la etiqueta en la mesa puede hacer que las actividades del banquete sean completas e integrales, de modo que el cultivo tanto del anfitrión como del invitado pueda mostrarse plenamente. Por eso es especialmente importante dominar algunas reglas de la restauración china. Ya seas el anfitrión o simplemente un invitado, hay algunas reglas a seguir.
Los invitados deberán esperar la invitación del anfitrión antes de tomar asiento. Los anfitriones deben tener cuidado de no sentar a los invitados cerca de la mesa de servicio.
Esto es un gran no-no. Tienes que esperar hasta que todos hayan llegado antes de poder comenzar cualquier tipo de actividad de comida, incluso si alguien llega tarde.
Una vez que todos estén en su lugar, el anfitrión puede hacer las palabras de apertura. El anfitrión debe desempeñar un papel activo durante la comida; es perfectamente razonable instar a los invitados a comer y beber a su gusto.
Cuando se trata de beber, casi todo el mundo lo ha experimentado personalmente, y la "cultura del vino" también es un tema antiguo y nuevo. La gente moderna descubre cada vez más el papel del vino en sus interacciones.
De hecho, el vino, como medio de comunicación, desempeña un papel único a la hora de recibir invitados, encontrarse con amigos, comunicarse y transmitir amistad. Por eso, explorar los “misterios” de la mesa de vinos te ayudará a buscar el éxito en la comunicación. 1. Todos son felices juntos, no susurres. La mayoría de los banquetes tienen muchos invitados, así que trate de hablar sobre temas en los que la mayoría de la gente pueda participar y obtenga la aprobación de la mayoría de la gente.
Debido a diferentes aficiones y conocimientos personales, el tema no debe ser demasiado sesgado, para evitar ser dominado por una familia, muy separada, y charlar interminablemente, lo que hace que el tema se salga del tema e ignore a todos. . En particular, trate de no susurrarles a los demás y darles una sensación de misterio. Esto a menudo despertará los celos de "solo ustedes dos" y afectará el efecto de la bebida.
2. Apunta a los invitados y anfitriones y capta la situación general. La mayoría de los banquetes tienen un tema, que es el propósito de beber. Cuando vayas a comer, primero debes fijarte en las expresiones que te rodean y distinguir prioridades. No bebas sólo por beber. Perderás una buena oportunidad de hacer amigos y no dejes que algunos amigos bebedores sensacionales perturben las intenciones del anfitrión.
3. El lenguaje y el humor apropiados en la mesa pueden mostrar el talento, el sentido común, la cultura y la etiqueta social de una persona. A veces, un lenguaje humorístico dejará una profunda impresión en los invitados y hará que les gustes de forma invisible. Por eso es fundamental saber cuándo decir qué decir, con un lenguaje apropiado y sentido del humor.
4. Persuadir a las personas a beber con moderación y no obligarlas a hacerlo en la mesa de vino. A algunas personas siempre les gusta tratar la tienda de vinos como un campo de batalla y tratan de persuadir a los demás a beber más. Creo que no es realista beber lo suficiente. "Beber para juzgar a un héroe" está bien para las personas que beben mucho, pero es difícil para las que beben poco. A veces, si persuades demasiado, la relación de tu amigo original quedará completamente destruida.
5. Tostar de forma ordenada y distinguir los brindis primarios y secundarios también es una ciencia. En términos generales, los brindis deben realizarse en orden de edad, posición y estatus del invitado y del anfitrión. Antes de realizar un brindis, debes considerar detenidamente el orden de los brindis y priorizarlos.
Para poder beber con alguien que no conoces, primero debes indagar sobre tu identidad o prestar atención a cómo te llaman los demás para evitar vergüenza o herir sentimientos. Al brindar, debes comprender el orden del tostado.
Si hay un invitado en la mesa, debes ser más respetuoso con él, pero ten en cuenta que si hay una persona de mayor estatus o una persona mayor presente, no solo debes ser respetuoso con La persona que puede ayudarte, pero también sé respetuoso con la persona que puede ayudarte. Primero brinda por los mayores respetados, de lo contrario todos se avergonzarán. 6. Observa las palabras y los colores y comprende los corazones de las personas. Si quieres ser apreciado por todos en la mesa del vino, debes aprender a observar las palabras y los colores.
Porque para interactuar con la gente, es necesario comprender el corazón de la gente, para poder desempeñar un buen papel en la mesa del vino. 7. Tu ventaja está emergiendo gradualmente y debes sentarte firmemente en el banquete de Taishan. Debes ver la ocasión con claridad, evaluar tu propia fuerza correctamente, no seas demasiado impulsivo, trata de mantener un poco de alcohol y conversación, no lo dejes. los demás te menosprecian y no te muestras demasiado, elige en el momento adecuado, irradia gradualmente tu propia ventaja, para que puedas sentarte firmemente en la montaña. No le des a los demás la idea de ". sólo esta habilidad", para que nadie se atreva a subestimar tu fuerza.
Brindis es también brindis, lo que significa que en un banquete formal, el anfitrión propone a los invitados un motivo determinado para beber. Al beber, solemos decir algunas bendiciones y bendiciones, e incluso el anfitrión y los invitados tienen que hacer brindis especiales.
Cuanto más cortas sean las tostadas, mejor. Puedes brindar en cualquier momento mientras bebes.
Si se trata de un brindis formal, deberá ser a una hora concreta y no afectará a las comidas de los invitados. Los brindis deben comenzar después de que los invitados y el anfitrión estén sentados y antes de la comida.
También se puede servir después del plato principal y antes de servir el postre. Al beber, especialmente al brindar o brindar, alguien debe tomar la iniciativa en el brindis. Puede ser el anfitrión, el invitado de honor o alguien presente.
Al brindar, debes ponerte de pie, sostener la taza con la mano derecha o sostener el fondo de la taza con la mano izquierda, sonreír, mirar a los demás tostadores, especialmente a ti mismo, y decir una bendición a al mismo tiempo. Algunas personas sugieren que después del brindis se sostenga el vaso en la mano.