El proceso de elaboración de varios postres.
Primero: Puré de manzana
Ingredientes:
Manzanas: 2, limón: la mitad, azúcar: 50g, agua: cantidad adecuada.
Pasos de elaboración:
1. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y verter jugo de limón en la superficie para evitar la oxidación.
2. Ponga las manzanas en la olla, agregue azúcar, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra ligeramente las manzanas y cocine hasta que las manzanas se vuelvan transparentes y suaves.
3. Ponlo en un procesador de alimentos y tritúralo, viértelo nuevamente en la olla de leche, exprime el jugo de limón y continúa cocinando hasta que espese.
4. Ponlo en un recipiente preesterilizado, enfríalo y guárdalo en el frigorífico.
5. El puré de manzana preparado se puede utilizar para untar pan y tostadas, lo que resulta a la vez saludable y delicioso.
Segundo plato: Avena con leche de manzana.
Ingredientes:
Manzana: una, avena: cantidad adecuada, leche: cantidad adecuada.
Pasos de elaboración:
1. Pelar y cortar las manzanas en trozos.
2. Vierte la avena y la leche en la olla y cocina hasta que la leche hierva ligeramente.
3. Añade las manzanas y revuelve uniformemente.
4. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
5. La deliciosa y dulce avena con leche de manzana ya está lista, ¡compártela con tu familia!
La tercera forma: dibujar manzanas.
Ingredientes:
Manzanas: dos, almidón: cantidad adecuada, aceite comestible: cantidad adecuada, azúcar: 50g, agua: una pequeña cantidad.
Pasos de elaboración:
1. Pelar y descorazonar las manzanas, luego cortarlas en rodajas.
2. Aplicar una capa de aceite de cocina sobre la placa con antelación para facilitar la limpieza después de las comidas.
3. Moja las manzanas con una regadera, aplica almidón de manera uniforme y espera 10 minutos.
4. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50% o 60%, agregue las rodajas de manzana y fríalas hasta obtener cáscaras duras. En este punto están crujientes por fuera y tiernas por dentro.
5. Poner una pequeña cantidad de agua en la olla, agregar azúcar y cocinar a fuego lento. Se observan pequeñas burbujas densas, el color es amarillo claro y llega al estado de dibujo.
6. Añade inmediatamente las manzanas cortadas en cubitos, envuélvelas rápidamente de manera uniforme, sirve y decora con el almíbar restante mientras esté caliente.
Carril 4: Máquinas expendedoras de tarta de manzana más rápida.
Ingredientes:
Manzana: 1, bizcocho: 2, mantequilla: 20g, azúcar: 20g, almidón: 1 cucharada.
Decoración de superficies:
Yema de huevo: 1, sésamo negro: un poco.
Trabajo de preparación:
1. Coge el bizcocho y sácalo con antelación.
2. Añade una pequeña cantidad de agua al almidón para obtener almidón de agua.
3. Precalentar el horno a 200 grados con antelación.
Pasos de elaboración:
1. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
2. En una sartén antiadherente a fuego medio, agrega la mantequilla hasta que se derrita.
3. Vierta los cubos de manzana y fríalos hasta que estén uniformemente cubiertos de mantequilla.
4. Poner a fuego lento, añadir el azúcar y sofreír hasta que se derrita observando que las manzanas estén ligeramente transparentes.
5. Vierta el agua con almidón y revuelva uniformemente hasta que se suspenda, luego deje enfriar.
6. Extienda los bizcochos de mano en un molde para pastel de 8 pulgadas, retire el exceso de corteza y use un tenedor para hacer agujeros de manera uniforme.
7. Tome una cantidad adecuada de manzanas cortadas en cubitos y distribúyalas uniformemente en la tarta.
8. Corta la tarta de la otra mano en tiras finas, cubre uniformemente la superficie de la tarta de manzana y presiona suavemente los bordes para sellar.
9. Pincelamos la superficie de la tarta de manzana con yema de huevo líquida y espolvoreamos con semillas de sésamo negro.
10. Hornea la capa media en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.