¿Qué pomelo es el mejor?
El pomelo Guanxi de Fujian es más famoso que otros pomelos. Se recolecta en agosto y se puede ver en fruterías de todos los tamaños en septiembre. El pomelo con miel recién lanzado no tiene semillas, es acuoso, muy dulce y tiene un regusto ligeramente amargo. El tiempo de almacenamiento del pomelo con miel es relativamente corto, de 1 a 3 meses.
El dulzor del pomelo se debilitará debido a su almacenamiento durante mucho tiempo, y el amargor relativo será cada vez mayor. Por ello, se recomienda comprar pomelo y probarlo cuando esté en el mercado. No se recomienda comprar pomelo después de los 10 años, ya que será difícil elegir el dulce.
Pero no te preocupes por no tener comida. Puedes comprar pomelo dorado durante el Año Nuevo chino.
El pomelo dorado, el pomelo dorado del condado de Meixian, es el tipo más auténtico en comparación con otros pomelos dorados. Generalmente sólo se puede recoger en las primeras heladas del término solar, es decir, se puede recoger y comercializar de junio a octubre. Se puede ver en los supermercados desde finales de junio a octubre. El pomelo dorado que acaba de salir al mercado es generalmente dulce, pero el regusto no es amargo, sino ácido.
El pomelo dorado tiene un tiempo de conservación prolongado y generalmente se puede conservar durante 4-6 meses. Se le conoce como “conserva natural”. El dulzor del pomelo dorado se libera.
Si lo acabas de comprar en el mercado, guárdalo en casa un tiempo antes de comerlo, el dulzor del pomelo dorado aumentará a medida que se conserve durante un tiempo; mucho tiempo, y se volverá cada vez más dulce. Está mejorando cada vez más. Por eso te sugiero que compres pomelo dorado para comer durante el Festival de Primavera dentro de 10 meses.