¿Cuál es el apodo de Jilin?
La ciudad de Jilin es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Jilin, la segunda ciudad más grande de la provincia de Jilin y una de las ciudades turísticas y bases de la industria química más importantes del noreste de China. La ciudad de Jilin está situada en la parte centro-este de la provincia de Jilin, a 124 kilómetros de la capital provincial, Changchun. Es la "capital de la escarcha". También conocida como "Ciudad de North Country River".
La provincia de Jilin está situada en el centro geométrico del noreste de Asia compuesto por Japón, Rusia, Corea del Norte, Corea del Sur, Mongolia y el noreste de China. Limita al norte con la provincia de Heilongjiang, al sur con la provincia de Liaoning, al oeste con la Región Autónoma de Mongolia Interior, al este con la Federación de Rusia y al sureste con Corea del Norte al otro lado del río. La provincia de Jilin está situada cerca de la frontera, con una longitud total de 1.438,7 kilómetros, de los cuales 1.206 kilómetros se encuentran en la frontera entre China y Corea del Norte y 232,7 kilómetros en la frontera entre China y Rusia. Hunchun, la ciudad más oriental, está a sólo 15 kilómetros del Mar de Japón y a 4 kilómetros de la Bahía Rusa de Poshet.
La provincia de Jilin tiene un clima monzónico continental templado con cuatro estaciones distintas, con lluvia y calor en la misma estación. Los veranos son calurosos y lluviosos, los inviernos fríos y secos.
Características climáticas:
La provincia de Jilin está situada en la parte oriental del continente euroasiático de latitud media y tiene un clima monzónico continental templado con cuatro estaciones distintas, con lluvia y calor en las misma temporada. La primavera es ventosa y seca, el verano es caluroso y lluvioso, el otoño es fresco y claro y el invierno es frío y largo. De sureste a noroeste, de clima húmedo a clima semihúmedo a clima semiárido.
Hay cambios estacionales obvios y diferencias regionales en temperatura, precipitación, temperatura del aire, viento y desastres meteorológicos en la provincia de Jilin. La temperatura media en invierno es inferior a -11 ℃. La temperatura media en las llanuras en verano supera los 23°C. La temperatura anual oscila entre 35 y 42°C, y la diaria oscila generalmente entre 10 y 14°C. El período sin heladas en 2015 suele ser de 100 a 160 días. El número medio de horas de sol en la provincia de Jilin es de 2259 ~ 3016 horas. La precipitación media anual es de 400 ~ 600 mm, pero existen grandes diferencias estacionales y regionales: el 80% se concentra en verano, siendo las precipitaciones más abundantes en el este. En años normales, las condiciones de luz, calor y agua pueden satisfacer las necesidades del crecimiento de los cultivos.
Ocho atracciones principales en Jilin:
13 de julio de 2009 Montaña Changbai, Monumento Goguryeo, Xianghai, Área escénica de Fangchuan, Palacio de Títeres Manchukuo, Lago Songhua (Jilin), Rime, Jingyue Tan El lago y el lago Chagan se destacaron de la feroz competencia entre muchos lugares escénicos de nivel A en la provincia de Jilin y ganaron la reputación de "Ocho lugares escénicos en Jilin".
Cultura alimentaria:
Jilin es la ciudad natal del arroz y el maíz, y el arroz blanco cocido exuda el calor fragante. También puedes comer maíz dulce y tierno durante la cosecha de otoño.
La cocina de Jilin está más acorde con los gustos del público y tiene tres características principales: alto contenido de aceite, alto contenido de sal y porciones grandes.
Los habitantes del noreste tienen gustos fuertes y básicamente todos los platos son salados, pero comer cada vez menos platos es un equilibrio. Algunos alimentos salteados y fritos casi siempre se remojan en aceite. Todos los guisos vienen en ollas grandes, así que asegúrese de ser económico al ordenar aquí para evitar desperdicios.
Las verduras salteadas, los platos fríos caseros y los encurtidos son platos típicos de la granja de Jilin. Sólo hay pepinos frescos, rábanos, gelatina, etc. Úselo con diferentes condimentos. El método es sencillo pero el sabor es muy fresco.
Jilin también tiene muchas delicias étnicas, como los ocho cuencos manchúes. También hay fideos fríos coreanos, repollo picante, etc. , los amigos a los que les gusta el sabor agrio y picante pueden volverse adictos. Pero lo mejor es ir a ese restaurante coreano o a ese restaurante especializado en fideos fríos para probar fideos fríos más auténticos.
La cocina Ji absorbe la esencia de la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan y la cocina cantonesa, e integra las técnicas tradicionales de la cocina étnica manchú, coreana, mongol y la cocina palaciega, formando un plato famoso, un plato famoso, un refrigerio famoso. El famoso banquete es el principal marco básico. Sus características distintivas son: centrarse en el uso de materias primas especiales de Jilin y materias primas de alimentos ecológicos, centrarse en la cocina, buen uso de las cucharas y buenas técnicas de cocina como alisar, freír, asar, asar, guisar y dibujar. El sabor es suave y fragante, y los platos son abundantes y asequibles. Está designada como una de las "Nuevas Ocho Cocinas".
Humanidades y costumbres:
Yangge nororiental
El yangge, popular en Jilin, es un arte popular que integra danza, canto y teatro, con la danza como pilar . En términos de formas de actuación, se puede dividir en Yangko terrestre, Yangko sobre zancos y Yangko en pulgadas, así como varias formas de actuación como barra de elevación, barra trasera y barra de horquilla. Por lo general, combina danzas folclóricas como la danza del dragón con linterna, la danza del león, carreras en botes terrestres, empuje de carros y golpes de látigo de toro.
Di Yangge es el más popular y flexible entre varios tipos de Yangge. Hay varias teorías sobre el origen del Yangko local en Jilin.
La más difundida es que Kublai Khan se proclamó emperador después de establecer el Imperio Yuan de la dinastía Yuan, organizó a la gente en equipos de cincuenta hogares y envió un soldado Yuan para cuidarlos. Durante el Festival de Primavera y el Festival de los Faroles, para evitar que la gente se reuniera en multitudes para rebelarse, Yuan Bing convocó a hombres de cada hogar y los guió a cantar y bailar. Más tarde, esta actividad se transmitió como una forma de actuación y evolucionó hasta convertirse en el Yangko actual. Esta afirmación se basa en el hecho de que hay un personaje "Lao Ta" (en referencia a Yuan Bing) en el Yangko tradicional de Jilin. Él es el líder y conductor del equipo Yangko.
Caminar sobre zancos
Caminar sobre zancos es una danza folclórica muy extendida por toda China. Es una danza folclórica amada por las masas durante las fiestas tradicionales como la Fiesta de la Primavera, la Fiesta de los Faroles, y ferias de templos. La zona de Jilin también es muy popular. Los zancos populares en nuestra área de Jilin son ricos en contenido. Los zancos tradicionales se desempeñan en los roles de zancos principales (artes marciales como un joven maestro), segundos zancos (artes marciales como un papel masculino), pesca, leña, arado, lectura, serpiente verde, serpiente blanca, Xu Xian, cima general. (rol femenino), personaje de zancos (rol masculino)) y otros roles.
Especialidades locales:
La ciudad de Baishan es una de las principales zonas productoras de los Tres Tesoros del Noreste de China (ginseng, visón y astas de ciervo). Tiene el mayor producto de la montaña Changbai. mercado en Asia, y la variedad de productos de la montaña Changbai en el centro comercial El más completo.
Jilin es rico en materiales medicinales chinos silvestres, incluidos más de 70 tipos de Codonopsis pilosula, Cortex Phellodendron y Fritillaria japonica. Los productos locales famosos incluyen: Rhodiola rosea, madera de Rana, Agastache, Ganoderma lucidum, Bracken, Weiwei, hongo negro, etc.
Artesanías locales: tallas de raíces de madera de Songhuahulang, piedras extrañas de Songhuahu, pinturas de corteza, cortes de papel manchúes, tallas de calabazas pintadas de Jilin, tallas de ajedrez de ciprés, juguetes de arcilla, flores de seda, tallas de madera pintadas a mano de Jilin, etc. .