¿Cómo ayuda a nuestro cuerpo el consumo de verduras de temporada? ¿Por qué?
Las frutas y verduras de temporada tienen mayor valor nutricional. Las frutas y verduras tienen diferentes estaciones de crecimiento y condiciones geográficas ideales. Sin embargo, quedará más delicioso y nutritivo. Rica en vitaminas y minerales, no sólo ayuda al cuerpo a funcionar de forma natural sino que también mejora los niveles de energía y la salud de la piel. En comparación con las plantas de invernadero y de invernadero, las frutas y verduras de temporada pueden obtener nutrientes de la luz solar y del suelo en condiciones no naturales. Debido a que hay suficiente luz solar, se convertirá en antioxidantes de mayor nivel, como ácido fólico, caroteno y vitamina C. Las mazorcas de maíz de primavera no se pueden comparar con el maíz fresco de verano en términos de sabor y valor nutricional. Además, las frutas y verduras frescas tienen el mayor valor nutricional y, por lo tanto, requieren más tiempo para transportarse y almacenarse, lo que reduce aún más la cantidad de frutas y verduras que se venden estacionalmente. Las verduras de hojas verdes, como las espinacas, pierden dos tercios de su vitamina C en 7 días.
Las frutas y verduras de temporada pueden cubrir las necesidades del organismo. El ciclo natural de las frutas y verduras de temporada es el diseño perfecto de la naturaleza. Una gran cantidad de vegetales de hojas verdes en primavera pueden ayudar a desarrollar inmunidad y desintoxicarse, y un invierno más largo puede ayudar a perder peso. Deberíamos refrescarnos en verano. Comer más frutas en verano puede mantener el contenido de agua del cuerpo, como pepinos, sandías y bayas. En el verano, las verduras proporcionan a nuestro cuerpo carotenos adicionales y otros carotenoides para protegerlo de daños ocultos. Las manzanas maduran en otoño, lo que las convierte en un alimento de transición perfecto para ayudar a eliminar calorías y grasas innecesarias antes de que llegue el invierno. Las verduras de invierno son ideales para sopas calientes, guisos, guisos y más, ricos en nutrientes. Por lo que realmente promueve el proceso circulatorio natural del cuerpo. Éste es el generoso regalo de la humanidad.
Frutas y verduras de temporada recomendadas para cada estación de enero a febrero: verduras, col, apio, encurtidos, espinacas, rábanos, etc. Marzo-abril: puerros, brotes de bambú, plumas de pollo, coliflor, verduras, apio, rábanos, etc. Mayo-junio: pepinos, habas, berenjenas, calabazas, patatas, tomates, verduras blancas y lechugas. Julio-agosto: Melón amargo, lentejas, pimientos, melón de invierno, lufa, tomates, judías rojas, calabaza, col china, etc. Septiembre-65438+Octubre: Artemisia annua, espinacas, malanga, flores blancas, lechuga, apio, col, etc. 11-65438+2 meses: espinacas, cilantro, champiñones, coliflor, lechuga, apio, brotes de bambú, etc.