Qué comer en Navidad debe estar acorde con los términos solares

Para los asiáticos, la única oportunidad de comer pavo puede ser la Navidad, pero para los europeos y estadounidenses, el pavo no es diferente del pollo, pato y pescado comunes, pero en los Estados Unidos y Gran Bretaña En la mesa navideña, Se puede decir que el pavo navideño es el protagonista absoluto.

Se dice que la razón por la que a los estadounidenses les gusta comer pavo en Navidad se originó en la Navidad de 1620. En esa época, un gran número de británicos llegaron a América del Norte. Los materiales eran escasos en ese momento. Los británicos a quienes siempre les gusta comer ganso asado solo pueden usar materiales locales y pavo en lugar de ganso. Pero no esperaban que supiera mejor que el ganso asado, por lo que el pavo asado se convirtió gradualmente en un plato importante en sus festivales.

Generalmente, el pavo de Navidad se comparte entre toda la familia, por lo que el proceso de elaboración también es bastante particular. Debe descongelar el pavo con 1 día de anticipación, marinarlo con sal, pimienta y varias especias, rellenar la panza del pavo con relleno (generalmente pan seco, salchichas, champiñones, etc.) y luego colocarlo temprano en el horno el día de Navidad. (Ase durante 3-6 horas, dependiendo del peso del pavo). Al asar, el jugo de pollo acumulado en la bandeja para hornear se debe verter sobre la superficie del pavo de vez en cuando para mantener la piel del pavo húmeda. Es realmente extraordinario.