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Festival del norte para comer bolas de masa

La fiesta para comer bolas de masa en el norte es el solsticio de invierno.

Como dice el proverbio: El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todas las familias comerán bolas de masa. Se dice que esta costumbre quedó atrás al entregar medicinas en memoria del sabio médico Zhang Zhongjing. Por lo tanto, en el norte de China, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, los dumplings se convierten en una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres.

El solsticio de invierno es el cuarto período solar del invierno y se considera un gran festival en invierno. Hay un dicho popular que dice que "el solsticio de invierno dura como un año", por eso los antiguos lo llamaban "Zi Nian" o "Pequeño Nian". La costumbre tradicional de adorar a los antepasados ​​en algunas zonas costeras del sur de mi país aún continúa. En algunas zonas del norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno.

El solsticio de invierno también se llama solsticio del sur, fiesta de invierno, subaño, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es una de las cuatro estaciones y ocho festivales, y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que "el solsticio de invierno dura como un año".

Cambios meteorológicos durante el solsticio de invierno

Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud del sol aumenta gradualmente, este es un proceso de recuperación lento. La pérdida diaria de calor sigue siendo mayor que el calor recibido, presentando una situación de "llegar a fin de mes". En los días "9 de marzo y 9 de abril", la acumulación de calor es menor, la temperatura es la más baja y el clima es cada vez más frío. China es un país vasto con climas y accidentes geográficos muy variables.

Aunque los días en el solsticio de invierno son muy cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja, no hará mucho frío antes del solsticio de invierno porque todavía hay "calor acumulado" en la superficie; , y el verdadero invierno es después del solsticio de invierno. Debido a las grandes diferencias climáticas en mi país, esta característica climática astronómica obviamente llega tarde a la mayoría de las áreas de mi país.