¿Cómo se hizo tan popular el helado de yema de huevo salada?
Sin embargo, cuando una moda comienza a producirse en masa significa que no es casualidad. Desde la perspectiva del cálculo de costes, marketing, comunicación con la audiencia, etc., detrás debe haber un esfuerzo conjunto entre marcas y fabricantes. ¿así que lo que? ¿Yema de huevo salada? Por qué se hizo popular y se convirtió en un fenómeno digno de atención.
Este alimento tiene una larga historia antes de convertirse en una celebridad en Internet. Se dice que el primer frasco de huevos de pato salados se encontró en una tumba en forma de montículo en el período Pre-Qin. En los siguientes miles de años, este tipo de huevos de pato se registró en libros como "Qishu", "Tokyo Records" y "Suiyuan Food List".
Hace más de 900 años, Qin Shaoyou, un famoso poeta de la dinastía Song del Norte, le dio huevos de pato a Su Dongpo, quien era el gobernador de Xuzhou en ese momento. Hace más de 300 años, ¿el gran escritor Yuan Mei escribió en su libro "Menú y jardín"? "¿Has grabado el pequeño menú? Los huevos en conserva de Gaoyou son los mejores, con un color delicado y una rica grasa.
En los tiempos modernos, el estudioso de la alimentación Wang Zengqi describió una vez los huevos de pato Gaoyou más famosos en su ensayo "Pato Huevos en el Dragon Boat Festival", escrito en 1981. Con solo mirar las palabras, se le hizo la boca agua: Cómo comer huevos de pato, como dijo Yuan Zicai, es una forma de cortarlos con cáscara, y es una forma de entretener. invitados. ¿Suele ser malo? Utilice palillos para comer. Sale aceite rojo.
Esta palabra despierta el deseo de las papilas gustativas. Comparada con Emma en el "Marketing Master" americano. filetes, pero vende platos de hierro.
Los huevos de pato salados son los mismos ¿Buenos ingredientes? ¿Desde las gachas de huevo de pato saladas que se venden en las calles del norte hasta la versión de yema de huevo salada? Desde la cocina tradicional de Jiangsu y Zhejiang hasta los bollos al vapor al estilo del sur de Hong Kong, la yema de huevo salada es realmente un papel secundario de oro. La única diferencia es que los métodos son diferentes en las diferentes regiones. La yema de huevo se separa del huevo de pato entero salado, lo cual es muy conveniente en la industrialización de alimentos y la producción en masa. Hoy en día, la yema de huevo salada se ha convertido en un ingrediente dorado en los bocadillos y también es amada por los niños. en Singapur es el mejor ejemplo.
No hay duda de que se puede utilizar yema de huevo salada.