¿Cuál es la diferencia entre vino sólido y vino líquido?
Primero, las materias primas son diferentes
Vino líquido: Las materias primas del líquido. el vino son los cereales, las patatas y la melaza.
Licor sólido: Las materias primas del licor sólido incluyen sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo.
En segundo lugar, el proceso de producción es diferente
Licor líquido: el licor líquido se elabora mediante fermentación líquida, destilación en alcohol comestible y luego condimentado, licuado y licuado.
Licor sólido: El licor sólido se elabora utilizando una matriz sólida en los principales procesos de cocción, sacarificación, fermentación y destilación.
En tercer lugar, el proceso es diferente
Licor de método líquido: el proceso de licor de método líquido incluye el método de aromatización, el método de fragancia cruzada y el método de combinación sólido-líquido.
Licor sólido: El proceso del licor sólido incluye sacarificación y fermentación en estado sólido, producción abierta, retorta, etc.